Самый молодой из джентльменов, не раздумывая, сделал глоток.
Напиток был немного горячим, но это не помешало ему оценить вкус чая с молоком.
Высказав свое одобрение, он взял стакан обеими руками и решил выпить его до дна.
Остальные переглянулись. Кто-то тоже попробовал. — Хм, неплохо, — и сделал еще один глоток.
Некоторые уже склонились над меню, заинтересовавшись необычными описаниями.
В меню были картинки. Оказалось, что большой куриный гребень — это тоже блюдо, и довольно дорогое!
Судя по картинкам, в курице не было ничего несъедобного!
Каждая ее часть могла стать основой для нескольких блюд.
Господа посовещались и решили заказать по одному блюду на пробу.
Салат из куриных гребешков оказался хрустящим и освежающим. В куриных шейках, хоть и было мало мяса, но они были очень упругими.
Неизвестно, какие приправы использовал повар, но хотелось добавки.
Куриные крылышки были покрыты хрустящей корочкой и посыпаны перцем чили. Одной порции на всех явно не хватало!
Филе было нарезано на кусочки и подавалось на шпажках, с различными соусами на выбор.
На больших куриных бедрышках, надрезанных сверху, блестела медовая глазурь!
Были также куриные сердечки и печень. Самые смелые попробовали и оценили их упругую, хрустящую текстуру.
— Еще порцию! — молодым людям, которым было чуть за двадцать, этого было явно недостаточно!
Ресторан открылся в час дня, а гости не спеша покинули его только в четыре.
Перед уходом каждый из них приобрел клубную карту за десять фунтов.
Сама карта стоила недорого, но на нее можно было внести депозит.
Расплачиваясь картой, можно было не только бронировать столик заранее, но и получать скидки.
А в день рождения гостям полагался особый подарок.
Когда все ушли, пробный день работы ресторана закончился.
София вошла в ресторан через черный ход, расположенный неподалеку. Она наблюдала за всем происходящим.
Можно сказать, что первый день был очень удачным: она не только отбила затраты, но и получила оборотный капитал.
Она думала, что никто не придет.
Первые три дня были пробными. После ухода единственной группы посетителей все занялись уборкой.
Кухню закрыли, у стойки остались только два человека.
Если кто-то еще зайдет, они смогут ответить на вопросы и оформить клубную карту.
Карета, цокая копытами, направлялась за город. София была в прекрасном настроении.
Судя по информации в заявках на клубные карты, никто из этих молодых людей не был старшим сыном в семье.
Поскольку им не светило унаследовать титул, они решили наслаждаться жизнью, пока их отцы были живы.
Отлично, хотелось бы, чтобы таких клиентов было побольше.
Через несколько дней София выкупила свои украшения, и все пошло по плану.
Вот только идея с частным рестораном так и не была реализована.
«Едим Курицу» стал местом, где состоятельные люди могли заказывать еду на дом.
К концу светского сезона почти все в городе знали об этом ресторане на Пикадилли.
На балах появилась новая тема для разговоров.
— Не могу поверить, что ты забыла пополнить мою клубную карту! Съездила туда и ничего не привезла! — миссис Джордан, у которой после рождения Амелии ухудшилась память, отчитывала миссис Бонд в холле. — Стой, ты куда? — София, только что вошедшая в дом, оказалась под перекрестным огнем.
— Добрый день, миссис Джордан. Я была у Нины, — на самом деле, она ездила к Нине утром, но не было необходимости вдаваться в подробности.
— Вечно ты где-то шляешься! Не учишь ни этикет, ни французский, какой муж тебя возьмет через несколько лет! Даже если дать тебе десять тысяч фунтов приданого, ты все равно все спустишь! — Нина, Нина... Что хорошего в дружбе со служанкой?
Вот ее Фанни — совсем другое дело! Томас уже собирается сделать ей предложение!
Какое разительное отличие!
Миссис Джордан и так была раздражена, а теперь разозлилась еще больше!
— Я пойду к себе, — София не хотела с ней спорить. Их отношения никогда не изменятся.
В этом была вина и миссис Джордан, и самой Софии.
— Посмотри на нее! Лучше бы я ее не рожала, только злит меня! — миссис Джордан уже забыла про ресторан, ей было не до этого.
Близилась вторая половина года, и ей нужно было заработать достаточно денег, чтобы увеличить приданое Фанни.
Как только Томас сделает предложение, нужно быть готовой ко всему.
Она быстро переоделась и отправилась в Друри-Лейн, сегодня вечером у нее был спектакль.
Одна только что уехала, другая еще не вернулась. Когда дома не было взрослых, дети радовались больше всего.
Конечно, кроме Софии.
Джордж в этом году поступил в Итон. Генри, который должен был ехать с ним, остался дома, но и он не был в числе радующихся: с младшим братом Фредериком у него не было общих интересов из-за разницы в возрасте.
Проходя мимо комнаты для чтения девочек, София снова заметила, как там тихо.
Поднявшись наверх, она увидела Генри, который стоял у лестницы, прислушиваясь к доносившимся снизу голосам сестер.
— Привет, Генри, — поздоровалась София.
— Привет, София, — ответил он.
София не остановилась и прошла в свою комнату.
С братьями она общалась еще меньше, чем с сестрами, о братской любви не было и речи.
Тем более что Джорджа и Генри воспитывал лично отец. Посмотрите на Джорджа: он уже возомнил себя невесть кем.
Генри был немного лучше, но это не меняло того факта, что у них с Софией не было ничего общего.
Стоило ей открыть бухгалтерскую книгу, как все невзгоды отступали.
Пока у нее были деньги, ей нечего было бояться.
София давно решила, что, как только достигнет совершеннолетия, она покинет эту неблагополучную семью.
Фиктивный брак ее родителей, с постоянными задержками отца, подходил к концу.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|