Глава 10 (Часть 1)

Фотография в газете заставила всех сотрудников «Шуньфухэ» взглянуть на Лян Яньхуэя другими глазами.

Даже мастер Янь, которая всегда была строга к работникам, теперь встречала Лян Яньхуэя с теплой улыбкой.

Управляющий Цянь был особенно рад. Он радовался тому, что среди всех сотрудников магазина не нашлось никого смелее и ответственнее Лян Яньхуэя.

Более того, столкнувшись с опасностью, Лян Яньхуэй не растерялся, а взял на себя инициативу и руководил тушением пожара, предотвратив большие экономические потери и более серьезное происшествие.

В тот день, когда в кабинете никого не было, управляющий Цянь тихонько позвонил заместителю генерального директора компании Лян и вкратце рассказал ему о том, как Лян Яньхуэй тушил пожар.

Он также упомянул, что в газете опубликовали фотографию Лян Яньхуэя.

Управляющий Цянь поспешил рассказать об этом Лао Ляну, чтобы тот мог гордиться своим сыном. К тому же, это был своего рода отчет перед Лао Ляном, который доверил ему своего сына, оказав тем самым большое доверие.

— Лао Цянь, не нужно превозносить этого парня, — сказал заместитель генерального директора Лян на другом конце провода. — Я лучше всех знаю, на что он способен. Пусть для начала научится как следует готовить соевую курицу.

— В будущем его не нужно хвалить, требуй от него большего.

Хотя заместитель генерального директора Лян говорил немного, управляющий Цянь понял, что Лао Лян очень требователен к своему сыну. Он не хотел, чтобы Лян Яньхуэя хвалили и выставляли напоказ в «Шуньфухэ». Он хотел, чтобы Лян Яньхуэй спокойно работал, и чтобы управляющий Цянь помог ему стать настоящим мастером своего дела.

Положив трубку, управляющий Цянь начал расхаживать по кабинету. Внезапно он вспомнил предложение Лян Яньхуэя построить у входа небольшой киоск для продажи курицы.

Управляющий Цянь вышел из кабинета, подошел ко входу в магазин, осмотрелся и сделал замеры рулеткой. Сбоку от входа действительно можно было построить небольшой киоск для продажи курицы. Это не только увеличило бы торговую площадь, но и освободило бы место в зале, и у прилавка с алкоголем больше не было бы такой толкучки.

На лице управляющего Цяня появилась улыбка. Он восхищался наблюдательностью и сообразительностью этого временного работника.

Предложение Лян Яньхуэя было отличным. Если его реализовать, это, несомненно, принесет магазину еще большую прибыль.

Любящий все просчитывать управляющий Цянь вернулся в кабинет и начал считать на счетах.

Костяшки счетов защелкали, и вскоре он подсчитал соотношение затрат и прибыли от строительства киоска.

Управляющий Цянь принял решение и нанял нескольких каменщиков для строительства.

Днем, когда в магазине было много покупателей, работать было невозможно, поэтому управляющий Цянь решил строить по ночам, после закрытия магазина, работая до утра.

Лян Яньхуэй, видя, что в магазине по ночам идет строительство, после работы сам присоединился к строителям, помогая им возводить киоск.

Работа шла быстро, и через два дня сбоку от входа в «Шуньфухэ» действительно появился небольшой киоск.

В киоске было чисто и светло. Управляющий Цянь установил там несколько прилавков, где продавалась не только соевая курица, приготовленная Лян Яньхуэем, но и другие мясные деликатесы.

Рубец, копченая колбаса, свиная голова, кровяная колбаса, свиные ножки, свиная печень в соевом соусе — всего было в изобилии.

Появление киоска позволило «Шуньфухэ» расширить ассортимент и создать отдельный прилавок для продажи соевой курицы. Новый киоск начал свою работу очень успешно.

Старые мастера, Чжан и Янь, были очень довольны этим нововведением и сказали управляющему Цяню:

— Управляющий Цянь, чья это была идея? Благодаря ей у нас в магазине появилась еще одна ведущая смена! В киоске продаются только прибыльные товары.

Управляющий Цянь ничего не ответил, лишь улыбнулся. Он последовал совету заместителя генерального директора Лян и больше не хвастался идеями Лян Яньхуэя.

Как и просил заместитель генерального директора Лян, «в отношении Лян Яньхуэя нужно действовать осторожно и не привлекать к нему внимания».

Почему нужно быть осторожным? Управляющий Цянь хорошо это понимал.

После пожара в «Шуньфухэ» мастер Лао Вэй ушла на пенсию.

Перед уходом она стыдилась встречаться с управляющим Цянем и другими сотрудниками, поэтому не пришла попрощаться и не передала дела.

Лян Яньхуэй теперь был в растерянности.

Он не знал, что именно находилось в мешочке со специями для соевой курицы, который ему каждый раз давала Лао Вэй.

Без этого готового набора специй, даже обладая сверхъестественными способностями, невозможно было приготовить «фирменную соевую курицу».

Лао Вэй ушла на пенсию, не объяснив Лян Яньхуэю, как приготовить смесь специй и что именно входило в ее состав.

Лян Яньхуэй пришел к управляющему Цяню:

— Мастер Цянь, я хотел бы кое-что у вас спросить.

Управляющий Цянь сидел в кресле в своем кабинете. Подняв голову и посмотрев на Лян Яньхуэя поверх очков для чтения, он сказал:

— А, Сяо Лянцзы. Спрашивай, не стесняйся.

Лян Яньхуэй осторожно начал:

— Мастер Цянь, мастер Лао Вэй перед уходом на пенсию не передала мне дела, но…

Едва он начал говорить, как управляющий Цянь насторожился. Он подумал, что Лян Яньхуэй обнаружил какие-то проблемы, оставленные Лао Вэй в производственном цехе.

— Что такое? У Лао Вэй были какие-то проблемы? Говори! — спросил он.

Лян Яньхуэй немного помедлил и сказал:

— Мастер Цянь, не волнуйтесь. У Лао Вэй не было никаких проблем. Просто я не знаю, что именно находится в мешочке со специями для соевой курицы, который она мне всегда давала.

Услышав это, управляющий Цянь успокоился. Он рассмеялся:

— Это легко решить. Открой его и посмотри, и все станет ясно!

Лян Яньхуэй вдруг все понял и почувствовал себя немного глупо. Задавать такой вопрос управляющему Цяню — это было по-детски.

— Точно, точно, — тихо пробормотал он, коря себя. — Стоит только посмотреть, и все станет ясно. — С этими словами он повернулся и пошел в производственный цех.

Придя в цех, он взял мешочек со специями и, собрав все силы, разорвал его.

Высыпав содержимое на разделочный стол, Лян Яньхуэй начал перебирать специи пальцами, одну за другой.

Сычуаньский перец, бадьян, корица… и еще несколько специй, названия которых Лян Яньхуэй не знал.