Глава 4. Покупки

Цзянь Нин вышла из книжной лавки "Байвэнь" с шестью лянами серебра и договором в руках, все еще как во сне.

Она никак не ожидала, что первый шаг окажется таким легким. Казалось, будто ее действительно благословили небеса. Неужели отец услышал ее молитву вчера?

Как бы то ни было, это было радостное событие.

Шесть лянов серебра в Великой Мин уже считались огромной суммой. Ей, наконец, не нужно было беспокоиться о еде. А если продажи пойдут хорошо, у нее будет еще и немалый доход.

Она тихо выдохнула. Эти три дня и три ночи были похожи на кошмар, который не давал ей дышать.

Теперь, когда давление необходимости выживания исчезло, она почувствовала себя намного легче, и настроение улучшилось.

Вспоминая сцену подписания договора, она находила ее забавной.

Неожиданно, но базовые услуги в Великой Мин были такими удобными. Не нужно было лично идти в ямэнь, достаточно было пригласить старосту квартала в качестве свидетеля, пройти несколько простых процедур, и договор считался заключенным.

Впрочем, судя по тону Ху Яньшу, даже без этого письменного договора у людей Мин было сильное чувство ответственности, и мало кто пытался обмануть.

В конце концов, в то время репутация могла прокормить человека, и таких негодяев было мало.

Цзянь Нин тайно кивнула. В некоторых аспектах духовной цивилизации древние люди были сильнее современных.

— Саньнян, Саньнян, я только что тебя послушался и ничего не говорил. Теперь можно говорить?

Брат Цзянь, который долго терпел, с нетерпением сказал: — Саньнян, я больше не могу терпеть, я голоден.

— Пф, — Цзянь Нин рассмеялась, подняла бровь и сказала брату Цзянь: — Пойдем, я отведу тебя поесть вонтонов.

Поедим, а потом купим немного риса и зерна домой!

— Есть вонтоны? — Брат Цзянь был в восторге: — Хорошо, хорошо, хорошо, Саньнян, тот молодой господин только что дал тебе много серебра. Я, я хочу съесть две миски!

Он покраснел: — Только, только один раз, потом, потом больше не будем есть.

— Мой глупый брат... Когда это дело получится, ты сможешь есть сколько хочешь каждый день!

Радостная атмосфера витала между братом и сестрой. Глядя на улыбку на лице брата Цзянь, Цзянь Нин вдруг почувствовала спокойствие и счастье.

Неужели это и есть чувство, когда у тебя есть семья?

Опустив глаза, она отбросила незнакомые эмоции, а когда снова подняла лицо, оно сияло: — Пойдем, брат.

Я только что слышала, как господин Ху сказал, что здесь много вкусной еды. Пойдем прогуляемся.

— Хорошо.

Брат Цзянь радостно крикнул и последовал за Цзянь Нин, прогуливаясь по окрестностям.

Поскольку уездная школа находилась рядом, торговля в этом районе была очень оживленной.

Брат и сестра немного погуляли и выбрали небольшую лавку, которая выглядела довольно чистой, и сели.

Хозяйка лавки, продававшая вонтоны, выглядела немолодой, но была проворной.

На ее круглом, как тарелка, лице сияла добрая улыбка. Услышав, что они хотят вонтонов, она вытащила пеньковую тряпку с пояса, протерла стол, а затем представилась: — Если вы хотите поесть вонтонов, вы пришли по адресу — в мою лавку "Лапша тетушки Цин"!

Бульон у меня варится на больших костях с мозгом и куриных каркасах. Он не сравнится с куриным бульоном и вонтонами в лапшичной "Серебряная нить", но на этой улице это вот так!

Она подняла большой палец, демонстрируя уверенность, как Ван По, хвалящая свои дыни, и вся ее фигура излучала бодрость.

Что ж, в те времена любая женщина, которая появлялась на публике, должна была быть "свирепой, как тигр", иначе как бы она могла выжить?

Цзянь Нин улыбнулась и сказала: — Тогда, пожалуйста, сначала принесите нам две миски попробовать. Если будет вкусно, принесите моему брату еще одну миску.

— Хорошо, подождите.

Через мгновение вонтоны были поданы.

На густом белом бульоне плавали зеленые перья лука и желтые масляные пятна. Белые, как нефрит, вонтоны лежали в нем. Еще не попробовав, она почувствовала, как у нее в животе зашевелились "глисты голода".

Двое сглотнули, переглянулись и тут же дружно склонили головы, взяли ложки и начали есть.

Вонтоны едят из-за теста и бульона, но количество мяса тоже очень важно.

Слишком много — приторно, слишком мало — безвкусно. Этот навык может освоить только тот, кто много лет посвятил готовке.

Цзянь Нин раньше была сиротой. В младенчестве она могла наесться, но хорошо поесть было трудно.

Поэтому, повзрослев, она стала гурманом. Попробовав, она сразу поняла, насколько хороша эта хозяйка.

Тонкое тесто, отличный бульон, мяса ровно столько, сколько нужно. Действительно, люди, которые могут открыть лавку в оживленном месте и выжить, не просты!

Съев одну миску, они взяли еще одну. В итоге брат Цзянь съел четыре миски, а Цзянь Нин — две, прежде чем они остановились.

Двое удовлетворенно погладили животы, глубоко выдохнули, чувствуя комфорт и сытость, как будто давно так не ели досыта?

Они позвали хозяйку, чтобы расплатиться.

Но как только она достала деньги, хозяйка сказала: — Ой, мой молодой господин, если вы дадите такую большую монету, у меня, старухи, не хватит мелочи. У вас нет медных монет?

Цзянь Нин опешила. Только тогда она вспомнила, что серебро стало полноценной валютой только после правления Чжэн-дэ.

Даже после этого, для таких мелких сделок, как в народе, в основном использовались медные монеты. В конце концов, если серебро часто резать, его приходится переплавлять, а при переплавке есть потери.

Проверив воспоминания Цзянь Саньнян, она обнаружила, что для обмена серебра на медь или разделения больших слитков на маленькие нужно идти в серебряную лавку.

Но проблема в том, что Цзянь Саньнян бывала в городе ограниченное количество раз, и откуда ей знать, где находится ближайшая серебряная лавка?

Как будто заметив затруднение Цзянь Нин, хозяйка сказала: — Если молодому господину неудобно, и если вы готовы заплатить пятнадцать вэней налога на серебро, я, старуха, обменяю вам.

Сказав это, она подмигнула: — В серебряной лавке цена выше.

Цзянь Нин широко раскрыла глаза. Талант!

Похоже, она специально так сказала. Цок-цок, она еще и психологические игры умеет играть. Древних людей действительно нельзя недооценивать!

Снова восхитившись мудростью древних, Цзянь Нин кивнула: — Тогда я вас побеспокою, бабушка.

Миска вонтонов стоила 12 вэней, что эквивалентно 7,2 юаня Жэньминьби. Это довольно дорого.

Но, учитывая местоположение, это того стоило.

Заплатив 87 вэней, Цзянь Нин потратила еще три вэня, купив у хозяйки тканевый мешок, а затем попросила брата Цзянь положить туда медные монеты и пойти за покупками.

Ценные вещи в доме, кроме тех, что были в комнате отца Цзянь, в основном были проданы.

Теперь, когда у нее появились деньги, конечно, нужно было что-то купить.

Войдя в рисовую лавку, их встретил служка: — Молодой господин, хотите купить рис?

Цзянь Нин кивнула: — Какова цена на ваш рис?

— Ха-ха... — Служка рассмеялся: — Это зависит от того, какой рис вы, уважаемый гость, хотите купить: высшего сорта, среднего или низшего.

Служка сделал паузу и добавил: — В нашем магазине есть рис высшего сорта, такой как "Августовский белый", "Белый гинкго", "Зеленый в снегу", "Опавшее зерно", "Рябой черный"; есть также рис среднего сорта — хуансянь с красными кончиками... Хм, что касается хуансянь среднего сорта, есть еще один вид мягкого риса хуансянь, подходящий для варки вина, его едят и низшие люди.

О, кстати, есть еще ароматный рис цзин, который поставляется императору, это высший сорт...

Цзянь Нин кивнула. Хорошо, что у нее были воспоминания Саньнян, иначе она подумала бы, что этот служка ее оскорбляет.

В древности слово "низший" иногда означало просто "бедный человек". Хотя это все равно было двусмысленно, это не было ругательством.

Немного подумав, она сказала: — Какова цена мягкого риса хуансянь?

Рис хуансянь на самом деле был рисом Чампа, и он делился на несколько сортов.

Тот, что с красными кончиками и немного твердый на вкус, считался более качественным, а более мягкий — худшим.

Цзянь Нин подумала, что денег пока немного, и она не будет привередничать. Сначала купит около двадцати цзиней, чтобы продержаться.

— Тогда нужно посмотреть, уважаемый гость, хотите ли вы очищенный рис или неочищенный.

Цзянь Нин горько усмехнулась. Хотя у нее были воспоминания Саньнян, но когда дело касалось таких мелочей, воспоминания не помогали.

К тому же, раньше этими делами занималась не Саньнян, она знала только среднюю цену на рис.

— Какова цена очищенного риса? Какова цена неочищенного риса?

Мне по одному доу каждого.

Хотя неочищенный рис полезен и содержит больше питательных веществ, без добавления очищенных зерен он очень дерет горло.

В виде каши еще ничего, но есть его как рис действительно трудно.

На самом деле, последние несколько дней она ела именно такую еду, и как человек, привыкший к очищенным зернам, она действительно не могла этого вынести.

— Очищенный мягкий рис хуансянь — 45 вэней за доу, неочищенный рис — 38 вэней за доу.

Оценив обстановку в рисовой лавке Мин, Цзянь Нин отправилась в лавку по продаже масла.

На этот раз она не стала много говорить и сразу крикнула: — Молодой господин, дайте мне три цзиня рапсового масла.

— Хорошо, цена 66 вэней!

Ну что ж, эта цена почти сравнялась с ценой свинины. Рапсовое масло действительно было для богатых.

Что касается кунжутного масла, ха-ха, его потребляли император и высокопоставленные чиновники.

Цзянь Нин представила, что все блюда готовятся на кунжутном масле, и почувствовала тошноту.

Вкусы древних людей современным людям не понять!

Купив рис и масло, она пошла покупать три цзиня соли.

К удивлению Цзянь Нин, цена зеленой соли, которая в воспоминаниях Саньнян считалась очень ценной, составляла всего 18 вэней за цзинь.

Хотя для обычных людей это было дорого, но из-за другого представления о потреблении Цзянь Нин считала это довольно дешевым.

Рис она выбрала обычный, но в отношении масла и соли Цзянь Нин не собиралась идти на компромисс.

Действительно, грубая соль Мин была несъедобной. Например, в грубой соли, которую использовали дома, Цзянь Нин находила волосы, насекомых и прочее. Одна мысль об этом вызывала отвращение.

Поэтому соль нужно было покупать лучшую, ради здоровья.

После прогулки она потратила всего чуть больше двухсот вэней.

Цзянь Нин невольно подумала, что ее предыдущие расчеты были слишком грубыми, потому что она обнаружила, что покупательная способность одного ляна серебра в Великой Мин намного превышала ее ожидания. Ее нельзя было просто пересчитать по цене риса. Другими словами, стоимость шести лянов серебра на самом деле намного превышала ее бюджет.

Это действительно хорошая новость. Похоже, теперь можно подумать о том, чтобы арендовать повозку для возвращения домой, а не идти пешком.

Еще немного побродив, двое купили один цзинь свинины и немного овощей и фруктов, потратив всего около 70 вэней. Это снова вызвало у Цзянь Нин ощущение богатства.

Но когда она вошла в лавку по продаже бумаги, она сразу почувствовала себя нищей.

Сто листов бумаги, и не самого лучшего качества, а просто обычной, стоили от 4 до 6 цяней серебра. Неудивительно, что люди в будущем говорили, что учиться в древности было дорого. Одних только денег на чернила, кисти и бумагу было достаточно, чтобы разорить обычную семью!

Выйдя из канцелярского магазина, лицо девушки дергалось. Слишком дорого!

Слишком дорого! Я действительно слишком бедна!

Ну что ж, лучше поскорее вернуться домой и усердно писать, чтобы разбогатеть!