Глава 10

Период созревания картофеля составляет около восьмидесяти дней. Все эти восемьдесят дней Тан Цин вместе с тщательно подготовленными ею специалистами по сельскому хозяйству проводила на полях, постоянно наблюдая за ростом картофельных всходов.

По мере того как погода постепенно становилась холоднее, цикл роста нового урожая картофеля подходил к концу.

После того как Тан Цин лично убедилась, что картофель созрел, в городе начался период сбора урожая.

В один солнечный день жители города с железными лопатами и мотыгами вышли на поля за городом, чтобы собрать плоды своего труда.

Тан Чэнвэнь и Ван Сусинь были одеты в простую одежду из грубой ткани, на головах у них были тканевые повязки, а в руках — железные мотыги.

Тан Юй с серьёзным лицом стоял в стороне, держа в руках маленькую копию лопаты.

А Тан Цин, в мужской одежде, с лопатой в руках, стояла рядом с семьёй, полная энтузиазма, готовая в любой момент броситься на поля резиденции собирать картофель.

По команде отца Тан Цин стремительно побежала на поле и принялась атаковать картофель лопатой.

Не прошло и получаса, как рядом с ней выросла большая куча картофеля.

Тан Цин огляделась и увидела, что на полях всех жителей тоже высятся горы картофеля. Она широко улыбнулась — теперь можно будет вдоволь наесться картошки.

Проработав всё утро на поле, семья Тан Цин вернулась в резиденцию на повозке.

Вернувшись, Тан Цин приказала отнести привезённый ими картофель на кухню, а также почистить его и подготовить.

Распорядившись об этом, Тан Цин подошла к беседке и с уверенным видом обратилась к родителям и брату, пившим там чай: — Отец-князь, Матушка-супруга, братишка, обед приготовлю я. Заодно покажу вам своё мастерство.

Услышав это, Ван Сусинь отставила чашку и посмотрела на Тан Цин: — За всю свою жизнь я ни разу не видела тебя на кухне. Смотри, не сожги дом.

Тан Чэнвэнь с улыбкой поддержал её: — Дочка, ты справишься? Мы с мамой хотели бы нормально пообедать! С таким трудом дождались, пока картофель созреет. Раньше приходилось только смотреть на него, оставляя на семена.

В ответ на подшучивания родителей Тан Цин рассмеялась ещё веселее: — Не волнуйтесь, я устрою вам настоящий картофельный пир!

Тан Цин повернулась и вышла из беседки, направляясь к кухне в западной части.

Повара на кухне уже вымыли и почистили картофель.

Пять фарфоровых блюд были доверху наполнены крупными круглыми клубнями — их было очень много.

Когда Тан Цин вошла на кухню, повара и помощники тут же поклонились ей: — Слуги приветствуют цзюньчжу.

Прожив здесь столько времени, Тан Цин уже привыкла к своему аристократическому статусу и небрежно махнула рукой: — Встаньте.

Шеф-повар поднялся и, увидев, как хрупкая Тан Цин подошла к разделочной доске и взяла нож, встревоженно воскликнул: — Цзюньчжу, этот нож очень острый! Позвольте лучше слуге нарезать.

Тан Цин отклонила предложение повара, решив приготовить обед самостоятельно.

Она взяла нож и нарезала картофель с пяти блюд соломкой, кубиками и тонкими ломтиками.

Закончив с картофелем, она принялась за другие ингредиенты. Её движения были на удивление ловкими, и через мгновение все необходимые овощи были нарезаны.

Подготовив всё, она отправила ингредиенты и картофель на сковороду: жарила, тушила в уксусе. Вскоре картофельный пир был готов.

Тан Цин велела отнести обед в беседку и сама последовала за слугами.

Служанка расставила блюда на каменном столе. Еда выглядела аппетитно, пахла восхитительно, пробуждая аппетит.

Тан Чэнвэнь попробовал остро-кислого тёртого картофеля и не смог сдержать вздоха восхищения: — Не зря моя дочь! Мастерство точь-в-точь как у меня.

Ван Сусинь зачерпнула ложкой курицу гунбао. Мясо было нежным и вкусным. Она с улыбкой похвалила: — Вот теперь ты хоть немного похожа на девушку со своими кулинарными талантами. — Тан Юй съел ложку картофельного пюре и согласно кивнул.

Тан Цин с улыбкой приняла похвалу родителей: — Мои кулинарные способности — это не шутки!

После обеда они начали обсуждать, как широко разрекламировать картофель.

Тан Цин взяла бумагу и кисть и принялась подсчитывать урожайность картофеля.

Выращивание картофеля в Цинлане не только решило проблему нехватки продовольствия, но и позволило жителям после уплаты налогов иметь достаточно еды на предстоящую зиму.

Как можно было оставить такое благо только для Цинланя?

Нужно было развернуть широкую кампанию, чтобы вся Великая Янь начала сажать картофель!

С этими мыслями Тан Цин заговорила первой: — Отец-князь, мы должны активно продвигать картофель. Как только он появится, урожайность зерновых во всей Великой Янь наверняка удвоится.

Ван Сусинь с улыбкой кивнула и высказала своё мнение: — Ты права. Нам действительно нужно продвигать картофель, иначе, пока дождёмся указа твоего императорского деда, пройдёт неизвестно сколько времени.

Тан Чэнвэнь, очевидно, хорошо знал своего отца-императора и продолжил: — Отец-император заботится о Поднебесной и, конечно, будет продвигать картофель. Но дела при дворе сложны, и если кто-то намеренно будет мешать, это дело могут отложить.

Тан Юй был ещё мал, редко участвовал в делах за пределами резиденции и даже в семейных беседах говорил мало. Но сейчас, сидя вместе со всеми, он неожиданно высказал своё мнение:

— Вспомните, где вы только что ели.

— Ты имеешь в виду ресторан? — Тан Цин тут же поняла мысль брата. Ресторан — отличная идея! Если открыть достаточно ресторанов, можно сделать картофель знаменитым. Сначала провести хорошую рекламную кампанию, а потом реклама и не понадобится — народ Великой Янь сам будет искать семена картофеля, чтобы его выращивать.

Поразмыслив, Тан Цин задала вопрос: — Отец-князь, Матушка-супруга, если мы откроем рестораны, то в Цинлане это просто. А как быть с другими местами?

Тан Чэнвэнь, очевидно, тоже подумал об этом и уже нашёл решение: — Не волнуйтесь, я этим займусь. Вы придумайте какие-нибудь новаторские методы ведения бизнеса. Что касается помещений, я поручу управляющему купить ресторан, а потом супруга возьмёт всё на себя.

Говоря это, Тан Чэнвэнь обменялся взглядом с Ван Сусинь. Вокруг них словно заискрились розовые пузырьки. Тан Цин и Тан Юй вновь ощутили себя лишними и, не желая больше здесь оставаться, одновременно сказали: — Отец-князь, Матушка-супруга, вы пока обсуждайте, а мы с сестрёнкой (братишкой) пойдём.

Они вместе вышли, сопровождаемые служанкой.

Когда они дошли до сада, спешивший навстречу слуга налетел на Тан Цин, сбив её с ног. Она упала и ободрала ладонь об землю до крови.

Увидев это, Тан Юй помрачнел. Несмотря на свой рост всего в пятьдесят-шестьдесят сантиметров, он внушал слуге страх.

Слуга подполз и, упав на колени, начал бить поклоны, дрожа всем телом: — Слуга не нарочно! Умоляю цзюньчжу и шицзы о пощаде!

Стоявшая рядом служанка Хайтан быстро помогла Тан Цин подняться, взяла её за руку и, увидев рану, встревоженно сказала: — Цзюньчжу, рана серьёзная! Я сейчас же позову лекаря. — Не дожидаясь ответа, она развернулась и убежала.

В беседке Тан Чэнвэнь и Ван Сусинь закончили обсуждать дела сети ресторанов и, взявшись за руки, направились прогуляться в сад. Они как раз увидели, как сбили Тан Цин, и быстро подошли.

Ван Сусинь увидела кровоточащую ладонь Тан Цин, повела её в Утунъюань, чтобы промыть рану, а затем достала из кошелька на поясе фарфоровый флакончик и нанесла лекарство.

Как только порошок коснулся руки, кровь тут же остановилась, и боль прошла. Тан Цин удивилась и спросила: — Мама, что это за чудесное лекарство? Помазала — и уже не болит.

— Сама приготовила, — сидя рядом, бросила Ван Сусинь.

— Мама, ты молодец!

Хайтан быстро вернулась с лекарем в Утунъюань. В это время Тан Цин и Ван Сусинь непринуждённо болтали.

— Служанка (простолюдин) приветствует ванфэй и цзюньчжу.

— Быстро встаньте! Посмотрите рану цзюньчжу, — торопливо сказала Ван Сусинь. Лекарство, которое она нанесла, было только кровоостанавливающим, оно не снимало воспаление и отёк. Теперь, когда пришёл лекарь, нужно было, чтобы он осмотрел рану.

Лекарь подошёл, взглянул на ладонь Тан Цин, которая уже не кровоточила, и не удержался от вопроса, каким лекарством была обработана рана.

Услышав это, сердце Ван Сусинь ёкнуло: неужели с её лекарством что-то не так? Она тут же протянула лекарю флакончик: — Лекарь, это лекарство приготовила я. С ним что-то не так?

Лекарь высыпал немного порошка из флакончика, понюхал, попробовал на вкус и с пониманием кивнул: — Ванфэй, это превосходное лекарство. Оно останавливает кровь и убирает шрамы. Цзюньчжу может продолжать им пользоваться.

Ван Сусинь облегчённо вздохнула: — Прошу вас, лекарь, прощупайте пульс Цинцин. Я беспокоюсь.

Тан Цин протянула руку, и Хайтан тут же накрыла её запястье шёлковой лентой.

Лекарь подошёл, прощупал ей пульс и через некоторое время сообщил Ван Сусинь, что с Тан Цин всё в порядке, нужно лишь принять противовоспалительное средство.

— Хайтан, сходи с лекарем за лекарством, — приказала Ван Сусинь.

— Да, ванфэй.

После ухода Хайтан и лекаря в комнату стремительно вошёл Тан Чэнвэнь, неся на руках Тан Юя. За ним следовал слуга, сбивший Тан Цин.

Тан Чэнвэнь опустил Тан Юя на пол, его лицо было встревоженным. — Жители города поели картофеля, началось массовое отравление!

— Они съели проросший картофель? — подумав, предположила Тан Цин. Она не могла не упрекнуть себя за неосмотрительность: как она могла забыть предупредить всех во время сбора урожая, что проросший картофель есть нельзя, им можно отравиться?

— Точно можно будет сказать только после осмотра лекаря, — помрачнев, сказал Тан Чэнвэнь. Он обменялся взглядом с Ван Сусинь, понимая, что дело нечисто.

Ван Сусинь встала и твёрдо сказала: — Я пойду сама всё проверю. Я знаю симптомы отравления картофелем, смогу определить причину.

Тан Цин соскочила со стула и взяла Ван Сусинь за руку: — Мама, я пойду с тобой.

Тан Юй, который незаметно уселся на стул в стороне, увидев, что Тан Цин собирается уходить, остановил её: — Сестра, подожди.

— Что такое? Братишка, сейчас главное — отравление жителей! — Тан Цин была встревожена, и её тон был резким.

Тан Юй не обратил на это внимания. Он пристально посмотрел на дрожащего слугу, стоявшего на коленях, и произнёс детским голосом: — Сестра, ты забыла наказать слугу, который тебя сбил.

— Цзюньчжу, пощадите! Слуга не нарочно, я просто спешил! — слуга беспрестанно кланялся, и Тан Цин стало его жаль.

Но за проступок нужно нести наказание, исключений быть не может.

— Получишь три удара доской, — сказала она и вышла из Утунъюаня вместе с родителями.

— Спасибо, цзюньчжу!