Открытие ресторана, полный дом гостей

В день открытия ресторана прямо у входа был установлен длинный стол с небольшими порциями еды для дегустации.

Бесплатные угощения, естественно, привлекли толпы людей.

Атмосфера мгновенно оживилась.

Проходившие мимо посетители, изначально желавшие просто воспользоваться случаем, были тут же пленены вкусом и не могли удержаться, чтобы не зайти внутрь.

Увидев совершенно отличающийся от других ресторанов интерьер, они были полны удивления.

Вэнь Цзиньхэ переделала первый этаж ресторана в десятки окон закусок, а на втором этаже было меню по заказу.

Главный зал был ориентирован на доступные цены и простоту.

Каждая закуска стоила недорого, но порции были небольшими.

Взрослому человеку требовалось съесть несколько разных закусок, чтобы насытиться.

Сотни видов закусок ослепляли глаза.

Вскоре после открытия главный зал на первом этаже был полностью заполнен людьми.

Люди приходили и уходили, было очень оживленно.

На втором этаже Вэнь Цзиньхэ специально обустроила два отдельных кабинета.

Неизбежно, что туда будут заходить знатные гости, и этих гостей тоже нельзя было упускать.

Вэнь Цзиньхэ, сидя в отдельном кабинете на втором этаже, наблюдала за происходящим внизу, а через четверть часа ушла со своими людьми.

Температура в кузнице была выше, чем на улице.

Вэнь Цзиньхэ вспотела на шее вскоре после того, как вошла.

Управляющий кузницы поспешно пригласил ее в зал и позвал лучшего кузнеца.

Глядя на полуфабрикат на земле, основной каркас был уже готов, оставалась только цепь.

Кузнец, держа в руках детали цепи, сказал: — Хозяйка, эта вещь слишком тонкая, ее производство довольно сложное. Один комплект еще куда ни шло, но если производить в больших количествах, это займет много времени.

Он работал полмесяца, и один раз даже пришлось забраковать.

Вэнь Цзиньхэ внимательно осмотрела детали. Они действительно были очень тонкими, и поддерживать минимальную погрешность при ручном производстве было непросто.

Если производительность не повысится, то даже при высокой цене много денег не заработаешь.

— Вы думали о создании форм? — В современном литейном цехе используются формы. Достаточно залить расплавленное железо в форму, а после застывания отполировать.

Хотя процент брака все равно будет, эффективность значительно возрастет.

— Формы? — Кузнец впервые услышал это слово и не совсем понял.

Вэнь Цзиньхэ объяснила: — Мне нужно изготовить тысячи таких деталей. Если вырезать полую форму и заливать в нее расплавленное железо, разве не получатся все одинаковые?

Глаза кузнеца загорелись, и он взволнованно кивнул: — Действительно, все будут одинаковыми. Ваша идея, хозяйка, очень хороша.

— Попробуйте еще раз, и согласуйте прогресс с каучуковой мастерской, чтобы не получилось так, что шин не хватит.

Управляющий кузницы поспешно кивнул.

В тот же вечер управляющий ресторана доставил дневные отчеты в княжескую резиденцию для Вэнь Цзиньхэ: — Княгиня, в первый день работы ресторан принес прибыль в 128 лянов. Все посетители говорят, что еда вкусная и необычная.

Вэнь Цзиньхэ отложила отчет: — Если персонала не хватает, скажи Мань Цю. Нужно обеспечить качество блюд, чтобы не было сбоев, когда начнется суматоха.

Управляющий ресторана снова и снова кивал.

Посреди ночи Ли Цзюньчэ в доспехах вернулся в княжескую резиденцию. Когда он приехал, свечи в заднем дворе уже погасли.

Сегодня после утренней аудиенции Император Северного Ди оставил Ли Цзюньчэ наедине.

Он сообщил ему, что Северное Ди планирует снова напасть на Линь Юэ через два года.

И приказал Министерству войны начать набор солдат, а Ли Цзюньчэ поручил обучать новобранцев.

До перемирия Ли Цзюньчэ командовал армией и захватил семь городов Линь Юэ подряд.

Причин для переговоров о перемирии было две.

Во-первых, после захвата семи городов они столкнулись с упорным сопротивлением генералов Линь Юэ, и в казне Северного Ди не хватало провианта.

Во-вторых, приближалась зима, и они боялись, что армия не выдержит низких температур.

Линь Юэ предложила брачный союз, и Император Ли Цзинсин воспользовался этим, чтобы согласиться.

Ему нужно было время, чтобы пополнить казну и подготовиться к новой войне.

Перед уходом император специально поручил Ли Цзюньчэ следить за Вэнь Цзиньхэ, ведь она была принцессой вражеской страны, и нельзя было исключать, что она шпионка.

Ли Цзюньчэ рассказал Ли Цзинсину о том, как Вэнь Цзиньхэ казнила служанку и охранников, но это не развеяло его опасений.

Однако хорошо, что война начнется только через два года, и в это время император не будет трогать Вэнь Цзиньхэ.

В течение семи-восьми дней подряд дела ресторана шли все лучше и лучше.

Название ресторана «Юньси» стало широко известно в столице.

Клиентская база охватывала обычных граждан и торговцев среднего и низшего класса, знатных особ было немного.

Во-первых, главный зал ресторана «Юньси» придерживался политики доступных цен.

Во-вторых, площадь ресторана была небольшой, и только знатные особы предпочитали находиться на втором этаже.

Они не желали находиться в одном помещении с простыми людьми, считая это унижением своего статуса.

Однако слуги и горничные из знатных семей приходили в главный зал, чтобы заказать еду на вынос.

Но еда на вынос не была такой вкусной, как еда, съеденная на месте, что очень расстраивало дам из заднего двора.

В этот день в полдень Мужун Не, желая поддержать бизнес своей княгини, специально привел своих подчиненных, чтобы посетить ресторан.

Еще не сойдя с коня, он увидел две очереди людей, сидящих снаружи ресторана.

Служащий, стоявший у входа и встречавший гостей, увидев, что кто-то пришел, тут же подошел и извинился: — Господа военные, в главном зале на первом этаже нет мест, придется подождать около четверти часа.

На втором этаже места есть, не возражаете?

Мужун Не, конечно, не собирался ждать четверть часа, и прямо сказал: — Тогда на второй этаж.

Группа из более чем десяти человек была проведена служащим в главный зал, где повсюду были люди.

К счастью, лестница на второй этаж не проходила через главный зал, иначе пришлось бы попотеть, чтобы протиснуться.

На втором этаже было гораздо просторнее, столы стояли не так тесно, как в главном зале.

Служащий подошел с меню: — Господа военные, это меню. Вы также можете заказать закуски с первого этажа, и служащий принесет их вам.

Обратите внимание, что на втором этаже нашего ресторана есть минимальный заказ: каждый стол должен заказать еды минимум на пять лянов серебра.

Хотя присутствующие генералы имели звание не ниже заместителя командира, их годовое жалованье составляло всего пятьдесят лянов серебра, что в месяц составляло менее четырех лянов.

Пять лянов серебра за один обед — это было немного выше их бюджета.

Мужун Не широко раскрыл глаза, глядя на служащего. Другие не знали, что этот ресторан открыла Вэнь Цзиньхэ, но он-то знал.

Что это за правила? Еще и минимальный заказ.

Глядя на то, как служащий смотрел на них, дюжина взрослых мужчин не могла сказать, что это слишком дорого, и уйти.

Пришлось скрепя сердце заказать ровно на 5 лянов серебра.

Когда все блюда были поданы на стол, их вкус поразил всех.

После еды тарелки на столе были пусты.

Один из заместителей командира: — В следующий раз давайте сядем в главном зале.

Все кивнули. Сидеть в главном зале, где много людей, не проблема.

— Господин Мо, пожалуйста, проходите. — Служащий провел мужчину с бородой в отдельный кабинет.

Это был владелец «Маньшуй Лоу», крупнейшего торговца тканями в столице Северного Ди.

Мужун Не подозвал служащего и спросил: — В ваших отдельных кабинетах есть минимальный заказ?

Служащий ответил: — Отвечаю, господин военный, от десяти лянов серебра.

Мужун Не должен был пересмотреть свое первоначальное мнение об открытии ресторана Вэнь Цзиньхэ. Княгиня очень хорошо вела дела, это было чисто коммерческое поведение.

Когда они расплатились и уходили, снаружи ресторана все еще стояли люди в очереди, это было действительно оживленное место.

Весть о начале набора солдат в Северном Ди дошла до Линь Юэ и привлекла внимание Императора Вэнь Яньжу.

Министры двора знали, что брачный союз не является долгосрочным решением, но не ожидали, что Северное Ди будет действовать так быстро.

Третья принцесса только что вышла замуж за Ли Цзюньчэ, а они уже не могли сдерживаться.