Глава 18

Глава 18

Первым делом при забое свиньи нужно было спустить кровь. Кровь хлестала из раны и стекала в заранее приготовленное железное ведро. Когда вынимали кишки, этой кровью наполняли кровяную колбасу.

Чжао Гуйфэнь, помешивая кровь в ведре бамбуковой палкой, чтобы она не свёртывалась, смотрела на Юнь Туаньтуань сложным взглядом. Та, прижимая свинью и спуская кровь, ещё и улыбалась своему зятю.

В прошлые годы для забоя свиньи требовалось несколько крепких мужчин, а в этом году… Двухсоткилограммовая свинья в её руках была словно котёнок.

Многие даже не успели опомниться, как она вонзила нож. Эта быстрота, точность и безжалостность… С такой золовкой, которая не боится резать свиней, зять семьи Юнь вряд ли когда-нибудь посмеет перечить жене.

Чжао Гуйфэнь перевела взгляд на Ши Шэнли, который стоял неподалёку среди зрителей, и молча посочувствовала ему. «Мужчина, будь умнее!» ←_←

Лицо Юнь Туаньтуань было залито кровью, но она лучезарно улыбалась всем вокруг, словно… ей было мало. Это зрелище… было слишком захватывающим.

Всегда есть те, кто ближе, и те, кто дальше. Поэтому Юнь Туаньтуань первым делом посмотрела на своего зятя. Вся в крови, она одарила его сияющей улыбкой. Увидев в его глазах ужас, она перевела взгляд на других мужчин, пришедших посмотреть на забой.

Она медленно отвела взгляд от Люй Чанъаня и того знакомого парня из уездного комитета в френче и очках, а затем посмотрела на мужей своих «стратегических партнёрш».

Помимо односельчан, поддержать Юнь Туаньтуань пришли девушки и молодые женщины из соседних деревень и посёлков. Эти девушки сначала тоже испугались Юнь Туаньтуань, но тут же вспомнили о заранее обговоренном плане и первыми начали аплодировать.

Аплодируя, они рассказывали всем, какая Юнь Туаньтуань способная и преданная, как она всегда готова заступиться за друзей. И как они крепко с ней дружат.

«Мы не родные сёстры/родственницы, но ближе, чем сёстры/родственницы».

Ради достижения своей цели, чтобы все знали, что, если их обидят, Юнь Туаньтуань тут же за них заступится, эти девушки и женщины расхваливали её на все лады.

Хэ Чжии, стоя в толпе и слушая, как деревенские жители расхваливают Юнь Туаньтуань, начал сомневаться в себе. Что казалось ему более фальшивым — приторно сладкие речи Юнь Туаньтуань или единодушная похвала всех вокруг?

Был ли он слишком циничным, или он неправильно понял Юнь Туаньтуань?

Все говорили о том, какая Юнь Туаньтуань хорошая, и о том, как они с ней близки. Вспоминали, как в детстве Юнь Туаньтуань защищала их от обидчиков. Словно они были знакомы не несколько лет, а всю жизнь.

Когда вся кровь стекла, Юнь Туаньтуань, увидев, что вода уже вскипела, отнесла тушу к котлу, чтобы опалить щетину. Большую тушу окунули в кипяток на несколько минут, и щетина легко соскоблилась.

На этот раз Юнь Туаньтуань не пришлось работать одной. Несколько деревенских жителей, которых бригадир заранее попросил помочь, взяли инструменты и принялись за работу. Юнь Туаньтуань, обработав голову, ноги и другие части туши, отошла в сторону.

Не дожидаясь, пока её позовут, она сама подошла к зрителям. Перекинулась парой слов с одним, поздоровалась с другим, прошла от начала до конца, а потом обратно, и ни про кого не забыла.

Юнь Туаньтуань, вытирая кровь с лица, в своём «дождевике» из клеёнки наслаждалась похвалой и лестью. Раньше она сама всем льстила, а теперь наконец-то дождалась, когда будут льстить ей.

Она сделала глубокий вдох. Как же хорошо! —

Когда человек чувствует себя хорошо и телом, и душой, это видно. Когда Юнь Туаньтуань проходила мимо Хэ Чжии, он почувствовал, как она расслаблена и довольна.

Хэ Чжии: «Зря она, что ли, свинью резала!»

Некоторые парни, которым раньше нравились Юнь Туаньтуань и Юнь Цай, решили держаться от неё подальше. А вот женатые или помолвленные мужчины, которых обманом заманили посмотреть на забой, стали больше ценить своих жён и невест.

Тун Ююй и Старая Юнь переглянулись. Они думали о замужестве Юнь Туаньтуань и жалели, что Старая Ши не пришла. Какой хороший был бы воспитательный момент!

Да, очень хороший воспитательный момент.

После своего «выступления» Юнь Туаньтуань вернулась к неоконченной работе. Забой свиньи — это не просто вонзить нож и спустить кровь.

Нужно ещё разделать тушу на части. Голова, ноги, хвост, мясо, кости, сердце, лёгкие, кишки…

Всё это была работа мясника. Если бы не медлительность одного человека, не пришлось бы просить других о помощи.

Опалённую тушу Юнь Туаньтуань сама отнесла к лестнице, положенной на бок. Затем тушу привязали к лестнице верёвками, а лестницу поставили вертикально…

У Юнь Туаньтуань не было перчаток, и она голыми руками разделывала тушу своим набором ножей мясника. Все ножи из набора, кроме того, которым скоблили щетину, пригодились Юнь Туаньтуань.

Она была от природы сильной. Там, где другие мясники рубили крепкие кости, Юнь Туаньтуань либо ломала их одной рукой, либо надавливала на обух ножа, и кости, которые раньше казались такими крепкими, легко поддавались.

Все движения Юнь Туаньтуань были лёгкими и плавными. Она передала Чжао Гуйфэнь кишки для кровяной колбасы, а большие куски мяса — Бухгалтеру Ли и другому деревенскому чиновнику, который пришёл помочь.

Сколько мяса и каких частей достанется каждой семье — это было дело непростое, со своими правилами и традициями, и Юнь Туаньтуань не могла в это вмешиваться.

На глазах у всех туша была быстро разделана на куски и передана Бухгалтеру Ли и другим. На этом дебют Юнь Туаньтуань в качестве мясника завершился.

Сложив свою долю субпродуктов в корзину и собрав ножи, Юнь Туаньтуань велела Юнь Хаю отнести всё это домой, а сама сняла куртку из клеёнки. Штаны и сапоги нужно было переодеть дома.

Когда Юнь Туаньтуань вернулась, все девушки и женщины из деревни либо стояли в очереди за мясом, либо за праздничным блюдом. Остались только те, кто пришёл из других деревень.

Тепло попрощавшись с гостями из соседней деревни и посёлков, Юнь Туаньтуань взяла свой «рабочий костюм» и пошла домой умываться. Она не приглашала гостей к себе, ведь в это время, если пригласить кого-то в гости, нужно угощать, а если угощать, то от выданной свинины ничего не останется.

Эх, если бы это было лет через тридцать-сорок, она бы точно не отпустила гостей с пустыми руками.

Тот парень из уездного комитета ушёл довольно рано, а Люй Чанъань остался до того момента, как Юнь Туаньтуань начала разделывать свиную ногу. Несколько местных поселенцев и других парней ушли примерно в то же время, что и Люй Чанъань.

Из тех, кто остался до конца, помимо Хэ Чжии, который хотел купить мяса, были только местные жители. Они ждали не Юнь Туаньтуань, а мясо…

— Ли Лэй зарезал человека! —

Юнь Туаньтуань только открыла дверь и хотела заговорить с вышедшей ей навстречу Юнь Минь, как услышала чей-то испуганный крик. Ли Лэй, Вдова Ли…

Юнь Туаньтуань широко раскрыла глаза и резко обернулась: — Люй Чанъань!