Она достала разделочную доску, набрала воды из чана, вымыла доску, нож и лук. Левой рукой придерживая лук, правой она быстро и мелко его нарезала, затем добавила в миску со взбитыми яйцами, положила немного соли и глутамата натрия. Мо Шэнъянь продолжил взбивать смесь палочками.
Затем Гу Сяочжи разогрела вок, налила масло и, когда оно раскалилось, вылила туда яичную смесь. В этом не было ничего сложного — нужно было просто обжарить яичницу с обеих сторон до золотистой корочки.
За последние дни они с Мо Шэнъянем стали ближе, и юноша стал более разговорчивым.
— Яичница с луком… Мне нравится, когда она мягкая, — сказал он, наблюдая, как Гу Сяочжи готовит. — Давай не будем ее слишком зажаривать?
Гу Сяочжи не была такой привередливой и согласилась. Она перевернула яичницу, как только одна сторона подрумянилась.
Когда яичница была готова, Гу Сяочжи попросила Мо Шэнъяня отнести блюдо на стол, а сама пошла за тофу.
— Няньнянь, — обратилась она к Мо Шэнъяню, придумывая предлог, чтобы отправить его подальше, — не мог бы ты сходить в погреб и посчитать, сколько там осталось кукурузы?
Мо Шэнъянь, не раздумывая, согласился.
Дождавшись, когда Мо Шэнъянь скроется в погребе, Гу Сяочжи перенеслась в пространство системы.
Жареный тофу был простым и быстрым в приготовлении блюдом, вкусным и недорогим. Когда Гу Сяочжи гуляла с друзьями по ночному рынку, она всегда покупала себе порцию жареного тофу.
Чтобы было удобнее готовить, она выбрала плоскую сковороду.
Разогрев масло на огне, она аккуратно выложила на сковороду два куска тофу.
Обжарив тофу с обеих сторон, она разделила его лопаткой на небольшие кусочки и посыпала молотым перцем чили и зирой.
У всех были свои предпочтения. Кто-то любил хорошо прожаренный, хрустящий тофу с румяной корочкой, а кто-то предпочитал нежный, сочный тофу. В холодную погоду, когда пронизывающий ветер заставлял людей ежиться, кусочек горячего тофу, скользящий по горлу, согревал изнутри, отвлекал от забот и возвращал к жизни.
Это было незабываемое ощущение.
Гу Сяочжи делила еду на три категории. Первая — это простая, домашняя еда, предназначенная для утоления голода. Вторая — это изысканные блюда, радующие глаз и вкус, которые оставляли приятное послевкусие. И третья, самая особенная категория — это еда, связанная с определенными воспоминаниями или чувствами. Рисовая каша, которую варила бабушка в детстве, лепешки с красным маслом у школьных ворот, жареный тофу — вкус этих блюд возвращал Гу Сяочжи в прошлое, наполняя ее сердце теплыми воспоминаниями.
Изысканные блюда были как предметы роскоши — иногда хотелось побаловать себя чем-то вкусненьким. А еда, связанная с воспоминаниями, была как вода — неотъемлемая часть жизни, которая никогда не надоедала.
Гу Сяочжи разложила жареный тофу по двум тарелкам — по шесть кусочков разной степени прожарки в каждой. Она полила тофу маслом чили, и кусочки задрожали, словно желе. Сверху она украсила их маринованной горчицей. Блюдо выглядело невероятно аппетитно.
Боясь, что Мо Шэнъянь вернется из погреба и не найдет ее, Гу Сяочжи, не помыв посуду, вышла из пространства системы с тарелками тофу в руках.
Мо Шэнъяня на кухне не было. Поставив тарелки на стол, она пошла к погребу и услышала, как Мо Шэнъянь разговаривает с каким-то мужчиной.
Не раздумывая, она открыла дверь погреба.
Перед ней мелькнула тень. Мо Шэнъянь стоял к ней спиной и, встав на колени, считал кукурузу.
— Зачем ты считаешь кукурузу на коленях? — спросила Гу Сяочжи, удивленно хлопая его по плечу.
— Я не мог разглядеть нижний ряд, вот и встал на колени, — спокойно ответил Мо Шэнъянь.
Гу Сяочжи все больше убеждалась, что Мо Шэнъянь мыслит не так, как все. В те времена все твердили, что «мужские колени предназначены только для неба и земли», а он вставал на колени, чтобы посчитать кукурузу.
Мо Шэнъянь вышел из погреба вместе с ней, и они пошли рядом.
— А где тот человек, с которым ты разговаривал? — спросила Гу Сяочжи.
— Ч-что? — Мо Шэнъянь запнулся, и его лицо напряглось. — В погребе никого не было.
Что ж, у Мо Шэнъяня были свои секреты, которыми он не хотел делиться.
Раз он не хотел говорить, Гу Сяочжи не стала настаивать.
Возможно, из-за того, что у него на душе было неспокойно, Мо Шэнъянь, попробовав жареный тофу, даже не проглотив, заморгал покрасневшими глазами.
Гу Сяочжи подумала, что он не привык к острому перцу, и поспешила налить ему воды: — Першит в горле?
— Этот вкус… такой знакомый, — пробормотал Мо Шэнъянь, — как будто моя… матушка готовила.
Значит, он просто скучал по дому. Гу Сяочжи улыбнулась.
Она тоже немного скучала по дому.
Лучи заходящего солнца освещали лицо Мо Шэнъяня. Его четко очерченный подбородок казался немного размытым. Когда он улыбнулся ей, на его щеках появились милые ямочки.
В юном возрасте, с гладкой, упругой кожей, он был очарователен даже с этими пухлыми щечками.
Возможно, из-за недавнего происшествия, когда Мо Шэнъянь помогал убирать со стола после ужина, Гу Сяочжи заметила, что нефритовая подвеска, которую он всегда носил на поясе, исчезла.
(Нет комментариев)
|
|
|
|