Глава 7 (Часть 2)

— Может, сварить тебе рисовой каши с постным мясом?

Только сейчас Юэцин обратила внимание на Аманя, который тоже трудился весь день. Он сражался с кабаном, рискуя получить травмы, а потом тащил тушу в деревню. Глаза Аманя покраснели от усталости.

— Ты, наверное, устал больше меня. Отдохни, я сама сварю кашу. Ты сегодня совершил подвиг.

Юэцин засучила рукава и принялась за дело. Она быстро развела огонь в печи, протерла нож тряпкой и ловко отрезала кусок мяса с прослойками жира. Вскоре мясо было нарезано на мелкие кусочки, промыто и брошено на сковороду. Раздалось шипение, и по маленькой кухне распространился аппетитный аромат.

В этот момент живот Аманя громко заурчал. Он смущенно прикрыл его рукой, надеясь, что Юэцин не услышала.

— На, ешь!

Не успел он окончательно смутиться, как Юэцин протянула ему небольшую миску с чем-то темным. Мясо без гарнира и специй? Как это есть?

— Чего застыл? Ешь давай! Это шкварки, очень вкусно.

— Шкварки? — Амань непонимающе смотрел на миску.

— Это выжаренный из сала жир. Хрустящие и вкусные. Можно есть просто так, можно добавлять в суп или другие блюда. Ты, наверное, голодный. Съешь немного, чтобы утолить голод.

Бедняки не могли позволить себе масло и готовили все в воде. Только по праздникам, когда покупали мясо, они вытапливали из него немного сала, чтобы приготовить что-нибудь вкусное. Юэцин и представить себе не могла, что благодаря Аманю у нее теперь тоже будет немного свиного жира!

— Тогда попробую, — Амань с улыбкой взял миску, взял кусочек шкварок и положил в рот. Необычный мясной аромат наполнил его рот. Шкварки были хрустящими и очень вкусными. Он с удовольствием съел все до последнего кусочка.

Видя, как он доволен, и слушая его похвалы, Юэцин довольно улыбнулась. Она хотела пойти в огород за овощами, но Амань остановил ее.

— Юэцин, попробуй и ты, — он взял кусочек шкварок и поднес к ее губам, словно они были родными. Юэцин немного поколебалась, но все же съела шкварки.

«Какой от него может быть подвох? Не ждать же от него соблюдения приличий?» — подумала Юэцин.

Амань скормил ей еще несколько шкварок. Юэцин почувствовала тепло внутри. Взяв корзину, она пошла в огород, наказав Аманю поставить варить кашу.

Примерно через полчаса Юэцин вышла из кухни, неся тарелку шкварок с жареными овощами, тарелку парового омлета со свиным жиром и кашу со шкварками и овощами.

— Какой сегодня богатый ужин! — Амань с восторгом смотрел на еду. Хотя он и не был гурманом, но после стольких дней на рисовой каше такой ужин был настоящим праздником.

Юэцин с улыбкой наполнила его чашу кашей, подвинула к нему омлет и сказала:

— Ешь сколько хочешь! Завтра спустимся в город, продадим оставшееся мясо и купим тебе что-нибудь еще вкусненькое!

— Юэцин, ты такая добрая! — с благодарностью сказал Амань и положил ей в чашу несколько шкварок. — Тебе нужно больше есть, ты такая худенькая. А мне много не надо.

«Какой же он простофиля! Из-за какой-то еды церемонии разводит!» — Юэцин хотела продать мясо и накопить немного денег… Теперь ей стало немного стыдно.

— Хватит уступать, еды всем хватит. Поедим и пойдем спать.

Юэцин, почувствовав угрызения совести, покраснела и положила ему в чашу несколько кусков жирного мяса. Она с удовольствием смотрела, как он ест с аппетитом.

Амань был благодарным человеком. После ужина он собрал посуду и сказал:

— Юэцин, иди отдыхай, я сам помою.

«Он мне все больше нравится. Пусть и простоватый, и его легко обмануть, но он такой искренний, красивый и работящий. Из него выйдет толк», — подумала Юэцин.

Вытерев руки, она пошла в свою комнату, достала из сундука спрятанную счетную книгу и при свете керосиновой лампы начала что-то писать угольным карандашом. Амань, выйдя из кухни, увидел, как она, склонившись над столом, сосредоточенно пишет.

— Юэцин, я ничего не сломал в последнее время? — спросил он, нервно почесывая затылок. Ему казалось, что он вел себя хорошо.

Глядя на его испуганное лицо, Юэцин не смогла сдержать улыбки:

— Не волнуйся, ты хорошо себя вел. Я прикинула, сколько можно выручить за кабана, и этой суммы как раз хватит, чтобы покрыть расходы на твое лечение. С прошлыми долгами мы рассчитались. Но не зазнавайся! За разбитую чашку и за яйца, которые у тебя выманили, ты мне еще должен!

— Ну и хорошо! — он облегченно вздохнул, а затем радостно воскликнул: — Через пару дней схожу в горы, посмотрю, нет ли там еще кабанов. Убью одного для тебя!

— Не надо! Охота на кабана — слишком опасное занятие. Сегодня нам просто повезло. Нельзя рисковать жизнью! Я тебя с таким трудом выходила! Ты мне еще не отплатил за доброту! — сказала Юэцин со смехом. Амань улыбнулся в ответ. Тусклый свет освещал их молодые, полные жизни лица. В тесной комнате стало как-то уютнее.