Глава 6 (Часть 2)

— У него других недостатков нет, только прожорливость. Иначе Шэнь Даяо не стал бы просить Шэнь Цзюэчжао готовить для него лепёшки с бараниной, ведь его цель — удержать его!

Шэнь Даяо поспешно сказал: — Верно, верно, сначала ешьте баоцзы, а потом поговорим. Я поем с вами!

Он взял два баоцзы, один дал Ху Цяошоу, а другой съел сам.

Два рабочих, стоявших рядом, тоже подошли и каждый взял по баоцзы.

Ван Аньжань молча ждал, пока все четверо поднесут баоцзы ко рту, и вдруг произнёс: — Осторожно, обожжёте спину...

Вонтон-бао только что достали из пароварки, прошло немного времени, и хотя снаружи они не были слишком горячими, это не означало, что температура бульона внутри была низкой. Они всё ещё были довольно горячими.

Ван Аньжань сказал эти слова немного поздно. Все четверо уже откусили от баоцзы, синхронно, большими кусками, по своей старой привычке, они хотели сразу же добраться до начинки!

Ху Цяошоу, услышав слова «осторожно, обожжёте спину», хмыкнул про себя: «Действительно, неопытный юнец. От баоцзы можно обжечь разве что язык, как можно обжечь спину!»

Не успел он додумать, как все четверо одновременно вскрикнули: бульон, вырвавшийся из баоцзы, хлынул им в рот, а также брызнул на лица, ни капли не пропало даром!

Крики были одновременными, синхронными!

Ван Аньжань только тогда произнёс вторую часть фразы: — Ещё обожжёте язык и лицо. Не тратьте бульон зря, втягивайте!

Приготовленные им вонтон-бао были не слишком изысканными, но зато большими, с большим количеством начинки и бульона. Бульон был из топлёного жира, который при нагревании превратился в бараний жир. Очень вкусно, но и очень горячо!

И снова синхронно, следуя призыву Ван Аньжаня «втягивайте», все четверо подняли головы, чтобы втянуть бульон из баоцзы, и их запястья, естественно, тоже поднялись. Бульон по рукам стекал прямо на спину!

— А-а-а! — Крики были стройными и единообразными, словно их заранее тренировали. Даже солдаты в армии не были так синхронны и понимали друг друга без слов!

Все четверо закричали одновременно, одной рукой держа баоцзы, другой потянувшись к спине. Горячо, больно, это же горячее масло!

— Эх, — вздохнул Ван Аньжань, качая головой. — Ну как же так, я же говорил вам, что обожжёте спину. Вы же взрослые люди, и такие непослушные!

Но никто из четверых не успел с ним препираться. Все высунули языки, чтобы остудиться, а затем снова посмотрели на баоцзы и в один голос воскликнули: — Вкусно!

И тут же снова откусили!

Вкусно, очень вкусно, никогда не ели ничего подобного!

Хотя вонтон-бао, приготовленные Ван Аньжанем, были не аутентичными и не слишком изысканными, и он использовал топлёный жир вместо свиной шкурки, они больше соответствовали вкусам людей той эпохи. Современные люди посчитали бы их слишком жирными, но танцы не считали так. Во-первых, уровень жизни был низким, и в их рационе было мало жира. Во-вторых, обычная еда была простой. Эти простые вонтон-бао для них были чем-то, что они не могли бы съесть даже на Новый год. Они никогда не пробовали их, даже не слышали о них. Вкусно, очень вкусно, неописуемо!

Быстро доев один баоцзы, все четверо одновременно потянулись за следующим. Никто не хотел говорить, рты были слишком заняты, заняты поеданием баоцзы!

Начали есть второй баоцзы. Что значит «забывчивый»? Обжёгшись один раз, а затем обжёгшись второй раз, это и есть забывчивость!

Все четверо снова обожглись, но всё равно ели большими кусками!

Ху Цяошоу съел три баоцзы подряд, обжёгшись трижды, и только когда увидел, что в ланч-боксе больше нет баоцзы, остановился. Заплетающимся языком он сказал: — Вкусно, очень вкусно, старина Шэнь, нет, нет, хозяин, если ты будешь каждый день присылать мне такие баоцзы, я останусь работать у тебя, и зарплата будет такой, как договорились!

Шэнь Даяо был вне себя от радости, он кивал снова и снова. Он не ожидал, что дело, которое он никак не мог решить переговорами, будет улажено тремя баоцзы Ван Аньжаня.

Он тоже, заплетающимся языком от ожога, спросил: — Хороший мальчик Аньжань, кто приготовил эти баоцзы? Точно не Цзюэчжао. Ты их приготовил. Как они называются?

Видя, как они с удовольствием едят, Ван Аньжань понял, что с дистиллятором проблем не будет. Он сказал: — Это называется «Вкусные булочки с бульоном Аньжаня». Начинка сделана из баранины, с добавлением рыбного бульона.

— Знаете, как читается иероглиф «рыба» плюс иероглиф «баран»?

Шэнь Даяо знал этот иероглиф. Он сказал: — Свежий! Этот иероглиф читается как «свежий»!

— Верно, — хлопнул в ладоши Ван Аньжань, смеясь. — Вот почему они такие свежие и такие вкусные! Это я их изобрёл!

Ху Цяошоу поспешно спросил: — Тебя зовут Аньжань? Молодой хозяин Аньжань, каким бизнесом занимается ваша семья? Вы тоже владеете гончарной мастерской? Может, мне пойти работать к вам?

Шэнь Даяо тут же заволновался и поспешно сказал: — Нет, нет, у его семьи нет гончарной мастерской, они просто выращивают виноград.

Ван Аньжань рассмеялся: — Моя семья не может открыть гончарную мастерскую, этот бизнес требует слишком больших вложений, моя семья не может себе этого позволить. Однако, я хочу попросить о помощи господина личжэна и вас, мастер Ху, есть небольшая просьба, в которой мне нужна ваша помощь!

Говоря это, он достал из-за пазухи чертёж и протянул его Ху Цяошоу.

Ху Цяошоу взглянул, ничего не понял и не взял чертёж, но сказал: — Не наелся, всё ещё голоден. Эти вкусные булочки с бульоном, есть ещё?

— Есть, сколько угодно, господин личжэн, хватит на всех! — сказал Ван Аньжань.

Шэнь Даяо опешил: «Как это так, ты просишь моего мастера о помощи, а я должен платить за баоцзы?» Он поворочал языком во рту, чувствуя сильный вкус, хлопнул себя по бедру и согласился: — Да, хватит на всех, я могу съесть ещё три!