Глава 6: Исправление ошибок прошлого

Ещё более неожиданным было то, что Ли Чэнь, пережив это тяжёлое испытание, словно преобразился. Очнувшись, он полностью изменил своё прежнее своевольное и безрассудное поведение. Едва оправившись настолько, чтобы ходить, он велел домашним слугам поддерживать его и вышел из дома. Идя по деревенской дороге, он обходил дом за домом, бил челом и просил прощения у соседей, которым когда-то причинил вред.

Кроме того, Ли Чэнь отправился к старейшинам рода, чтобы поклониться и извиниться, говоря, что осознал свои ошибки и обязательно исправится. Это вызывало у всех немалое удивление.

Поначалу многие не верили, что Ли Чэнь действительно исправился, даже Ли Чжэнь не смел поверить. Но в последующие дни Ли Чжэнь обнаружил, что Ли Чэнь после выздоровления стал гораздо серьёзнее. Сначала он начал читать книги, затем расчистил площадку на заднем дворе дома и стал учиться у Ли Чжэня и Ли Бяня искусству фехтования.

Более того, Ли Чэнь перестал выходить из дома, чтобы бесчинствовать. Он стал скромным и сдержанным. Встречая соседей, которым он когда-то навредил, он снова и снова извинялся, пока те сами не начинали чувствовать себя неловко и просили больше не вспоминать прошлое.

Даже члены рода Ли изумлялись этому и постепенно меняли своё мнение о Ли Чэне.

Ли Чжэнь был одновременно удивлён и рад переменам в Ли Чэне. Увидев, что сын сам взялся за книги, он, сказав много добрых слов, отправил его учиться к одному из своих сородичей того же поколения, имевшему некоторую репутацию образованного человека.

Однако, когда Ли Чэнь проучился некоторое время, этот сородич вернул его, сказав, что хотя характер Ли Чэня сильно изменился и теперь он знает правила приличия, но в учёбе у него нет таланта, и даже если он продолжит учиться, будущего в этом для него нет.

Это сильно разочаровало Ли Чжэня. Но он неожиданно обнаружил, что у Ли Чэня, похоже, есть талант к боевым искусствам, и он чрезвычайно усерден. Он не только учился фехтованию у него и Ли Бяня, но и самостоятельно начал практиковаться в стрельбе из лука. Кроме того, он мастерил разные вещи и днём и ночью закалялся на заднем дворе, наращивая силу.

Ли Чжэнь хотел, чтобы Ли Чэнь продолжал учиться, но тот не проявлял к учёбе интереса. Кроме вынужденного выполнения ежедневных заданий, которые давал ему Ли Чжэнь, он либо тренировался на заднем дворе, наращивая силу, либо бегал в их семейную винодельню и что-то там мастерил.

Дед Ли Чжэня изначально содержал семью за счёт виноделия и продажи вина, поэтому у семьи Ли была своя винодельня. Ли Чэнь, вскоре после выздоровления, полюбил заходить в винодельню и лично участвовать в процессе. Вскоре он каким-то образом сумел изготовить вино, которое было намного чище и вкуснее того, что семья Ли делала раньше. Домашние слуги, отвечавшие за виноделие, попробовав его, были поражены.

В этом новом вине, в создании которого участвовал Ли Чэнь, сырьё было немного изменено. Но неизвестно почему, после изготовления оно стало гораздо мягче на вкус. Даже Ли Чжэнь и Ли Бянь, попробовав его, были крайне удивлены. Они поняли, что это вино — определённо лучшее по вкусу во всей их провинции Цзичжоу.

Как только это вино появится на рынке, его непременно будут расхватывать бесчисленные любители выпить. Они поспешно спросили Ли Чэня, как ему это удалось. Тот ответил, что просто экспериментировал, случайно изменил некоторые пропорции ингредиентов, а также скорректировал технологию и время выдержки, и в результате получилось такое вино.

Ли Чжэнь и Ли Бянь не заподозрили подвоха и решили, что Ли Чэню просто повезло: экспериментируя наугад, он случайно нашёл оптимальный рецепт и технологию, что и позволило создать такое превосходное вино.

И действительно, как только вино появилось на рынке, оно сразу же получило единодушное одобрение ценителей. Желающих купить его было так много, что спрос постоянно превышал предложение. Домашнее вино семьи Ли, ранее не имевшее особой известности, внезапно взлетело в цене.

Даже Лю Шэ, князь удела Чжао, назначил это вино официальным напитком для приёма гостей и отправлял его ко двору в качестве дани. Это свидетельствовало о громкой славе вина, и цена его, естественно, была высока, что принесло братьям Ли Чжэнь немалую прибыль.

Семья Ли, изначально не очень богатая, благодаря виноделию начала стремительно богатеть и вскоре стала одной из самых зажиточных семей не только в роду Ли, но и во всей волости Гуаньлинь.

Однако тех, кто действительно знал, что это вино — дело рук Ли Чэня, можно было пересчитать по пальцам. Кроме братьев Ли Чжэня и Ли Бяня, об этом знал лишь старый слуга, отвечавший за виноделию в их мастерской.

Странно, но Ли Чэнь, после того как создал это прекрасное вино, названное Ли Чжэнем «Белая Роса», казалось, потерял к виноделию интерес. В свободное время он начал возиться с приготовлением соевой пасты.

В то время приготовление соусов было обычным делом в каждой семье, это была важная приправа к еде, и у каждой семьи был свой секретный рецепт. За несколько месяцев Ли Чэнь каким-то образом создал новый вид бобовой пасты. После приготовления она оказалась отличной приправой к еде. Одновременно он, используя эту бобовую пасту, изготовил невиданный ранее соус. При приготовлении мяса этот соус делал его особенно вкусным, а также его можно было использовать для макания, что придавало мясу более насыщенный вкус, чем раньше.

Ли Чэнь, казалось, не придавал этому значения. Создав соус, он просто использовал его как приправу. Ли Чжэнь поначалу не обращал внимания, считая, что пока Ли Чэнь не вернётся к старым привычкам, такие мелкие домашние занятия не повредят. Истинную ценность этого соуса обнаружил Ли Бянь.

Однажды Ли Бянь попробовал свинину и паровую рыбу, которые Ли Чэнь тайком приготовил себе, используя этот соус. Эти блюда, обычно не считавшиеся особенно вкусными, показались ему необычайно аппетитными. Узнав, что главная причина — в этом соусе, он немедленно решил им заняться.

Впоследствии этот соус также стал одним из источников дохода семьи Ли, причём эксклюзивным. Поначалу его не ценили, но по мере того, как всё больше людей пробовали блюда, приготовленные с этим соусом, всё большему числу людей нравился его насыщенный вкус. Через два года этот соус стал популярным, принеся семье Ли ещё один крупный доход.

Этот соус, по сути, был всего лишь соевым соусом из будущих времён, но в ту эпоху он был совершенно новым продуктом.

Теперь у семьи Ли была не только довольно большая винодельня, но и отдельная, весьма крупная мастерская по производству бобовой пасты и соуса. Всего за семь лет, благодаря управлению Ли Чжэня и Ли Бяня, семья Ли превратилась в одну из самых богатых семей в уезде Чжунцю.

Даже положение братьев Ли Чжэнь в роду Ли значительно улучшилось. Раньше, когда в роду возникали какие-то дела, с братьями Ли Чжэнь никогда не советовались, иногда их даже не ставили в известность. Но теперь, благодаря бизнесу братьев Ли Чжэнь, члены рода также получали немалую выгоду. Поэтому авторитет Ли Чжэня и Ли Бяня в роду значительно вырос. Теперь, когда в семье Ли возникали какие-либо вопросы, решение принималось только после обсуждения с братьями Ли Чжэнь.

Можно сказать, что своим нынешним положением братья Ли Чжэнь были обязаны Ли Чэню.