Солома для зимы

Подумав об этом, Су Цинхэ, пока Су Чжиань ходил на поле отнести воду родителям, тайком взяла утиные яйца.

Она выгребла немного печной золы и закопала ее у стены во дворе, помня, что нужно добавить чайные листья, соль и прочее.

Однако Су Цинхэ никогда не делала пидань. Единственное воспоминание — это то, как в детстве кто-то делал их у них дома.

Она помнила только, что для ускорения процесса нужно добавить известь.

Но сейчас она не знала, где взять известь, поэтому могла использовать только печную золу.

Основные ингредиенты она помнила, но пропорции и дополнительные компоненты были совершенно неясны, поэтому она добавляла их наугад.

Если получится с первого раза, значит, божество перемещения благословило ее. Если не получится, придется искать другие способы.

Не успела она закопать вырытую яму, как Су Чжиань на кухне закричал: — Как это утиных яиц стало на два меньше? Сяо Хэ, дикая кошка заходила?

Су Цинхэ испугалась: — Дикие кошки едят утиные яйца?

У Су Чжианя дернулся уголок глаза, он был немного неуверен: — Наверное, едят? Независимо от того, едят они или нет, почему яиц стало на два меньше? Сяо Хэ, ты видела, чтобы что-то заходило? Если я поймаю, обязательно сдеру с него шкуру!

Су Цинхэ съежилась: — Второй брат, на самом деле, это я разбила яйца...

— Ты разбила? Как так? — Су Чжиань выглядел расстроенным, но прежнего гнева уже не было. Увидев жалкий вид сестренки, которая, казалось, испугалась его, он глубоко вздохнул несколько раз, и его лицо стало мягче. В конце концов, яйца были найдены, и ничего страшного, если сестренка их разбила.

— Я хотела рассмотреть яйца поближе, а потом случайно уронила их на землю, — Су Цинхэ изо всех сил моргала, так что глаза чуть не свело, но ни одной слезинки не выдавила. Су Чжиань еще больше пожалел сестру, подошел, взял ее маленькую ручку и погладил по голове: — Не расстраивайся, разбились так разбились. В конце концов, у нас еще много осталось.

Су Цинхэ жалобно посмотрела на Су Чжианя: — Второй брат больше не злится на меня?

Су Чжиань покачал головой: — Не злюсь. Утиные яйца, конечно, не так важны, как моя сестренка. Сестренка, пойдем через некоторое время в горы собирать ягоды. Там много боярышника, кисло-сладкого, очень вкусного.

Чтобы утешить сестру, Су Чжиань поспешил сменить тему.

Су Цинхэ кивнула, побежала в кладовку, достала два тканевых мешка и пошла с Су Чжианем на гору.

Раньше, когда она слышала, как Су Чжиань говорит, что один ходит играть в горы, она очень удивлялась и думала, что эта семья слишком беззаботна по отношению к детям. Что, если в горах есть дикие звери? Разве ребенок не пострадает?

Позже она узнала, что так называемая гора вовсе не была огромной горной цепью, как она себе представляла, а просто холмом высотой в пять-шесть этажей. На холме росло много деревьев, но внизу не было леса.

На холме была тропинка, перейдя через этот холм, попадаешь в другую деревню.

Вокруг были деревни, откуда взяться диким зверям в горах? Даже диких кроликов редко встретишь, не говоря уже о медведях или тиграх.

Деревья на холме росли дико, было и несколько плодовых деревьев. Каждый год, когда плоды созревали, взрослые не суетились, в основном дети собирали все плоды на холме, просто чтобы попробовать, никто не использовал эти плоды для заработка.

Су Цинхэ шла за Су Чжианем, медленно поднимаясь на холм.

Тропинка была довольно узкой, по обеим сторонам росла дикая трава, иногда попадались ягоды-фонарики. Су Чжиань ни одной не пропустил, все собрал и положил в карман.

— Второй брат, в горах есть дикие куры?

Су Цинхэ без умолку спрашивала сзади. Су Чжиань, осматриваясь, отвечал: — Есть, но очень редко. Ты хочешь поймать дикую курицу? Мы вдвоем не сможем, только наш папа сможет.

— Второй брат, что еще есть в горах, кроме боярышника?

— Еще есть виноградные лозы, но сейчас винограда нет.

— Ты же больше всего любишь есть финики? Есть еще финиковые деревья, и сливовые деревья, но сейчас, наверное, слив нет, — Су Чжиань подробно рассказывал, Су Цинхэ кивала.

Вскоре они действительно нашли финиковое дерево, но красных фиников на нем уже не было, остались только зеленые, маленькие, кислые и терпкие.

Су Цинхэ немного разочаровалась, осматриваясь, не найдет ли что-нибудь ценное.

И тут она увидела кое-что хорошее — лозу на земле, разве это не лоза ямса?

Родной город Су Цинхэ был известен Четырьмя Хуайскими Лекарствами. Люди там, занимаясь земледелием, в основном выделяли несколько десятых для этих лекарств.

Су Цинхэ с детства помогала родителям на поле и, конечно, знала Четыре Хуайских Лекарства.

Поскольку ее родной город был родиной хуайских лекарств, даже дети там могли с ходу рассказать кое-что об истории хуайских лекарств.

Что уж говорить о Су Цинхэ, она могла почти наизусть процитировать медицинские тексты.

Это растение было открыто еще в династии Тан, но тогда оно называлось шуюй, позже переименовано в шуяо, и только в династии Сун его стали называть шаньяо (ямс).

Использовать его в медицине начали еще в Восточной Хань.

Развернув лозу, она действительно увидела под ней слой клубней ямса.

Су Цинхэ обрадовалась и поспешно крикнула: — Второй брат, смотри, что здесь?

Су Чжиань подошел, посмотрел, поднял клубень ямса: — Это же ямс? Сестренка, ты хочешь это съесть?

— Нет, мы ведь такое не сажаем, правда? — взволнованно спросила Су Цинхэ. Су Чжиань покачал головой: — Нет. Это же лекарственное растение? Аптекам нужно совсем немного, и продать его трудно, поэтому у нас его нет.

— Аптекам нужно очень мало? — Су Цинхэ удивилась. Раньше в ее родном городе сажали именно это, и никогда не говорили, что продать невозможно.

Неужели в эту эпоху ямс еще не включен в список важных лекарственных растений?

А Лювэй Дихуан Вань, неужели его тоже еще нет?

Подумав об этом, Су Цинхэ почувствовала прилив жара. Древние медицинские рецепты были очень ценными. Если бы она смогла продать рецепт Лювэй Дихуан Вань, разве не заработала бы она много?

Но тут же Су Цинхэ поняла, что этот рецепт трудно продать.

Ей сейчас шесть лет, и возможности пойти в городок одной нет совсем.

Аптека точно не поверит шестилетней девочке.

Даже если найти взрослого, кто может гарантировать, что этот рецепт эффективен?

Китайская медицина — это не западная, где эффект виден сразу после приема.

Нынешние рецепты китайской медицины передавались из поколения в поколение после многочисленных практических испытаний врачами и проверки временем, только поэтому они имеют ценность.

Если написать новый рецепт, даже если сделать его похожим на старый, шанс продать его всего один из десяти.

— Давай выкопаем и съедим, — Если продать нельзя, то можно только съесть самим. Су Цинхэ повернулась к Су Чжианю. Су Чжиань уставился на нее: — Сестренка, ты с ума сошла? Лекарственные растения можно просто так есть? Что, если что-то случится?

— Ничего не случится, — Су Цинхэ надула губы, но не смогла объяснить свойства ямса. В итоге Су Чжиань утащил ее, и ей оставалось только смотреть, как ее надежда на заработок удаляется. О расстройстве и досаде и говорить не стоит.

Из-за этого, увидев потом разные вещи на холме, она уже не испытывала особого энтузиазма.

Это чувство, когда видишь золотую гору, но не можешь ее добыть, действительно разрывает душу.

— Сестренка, там птичье гнездо, я достану тебе несколько птичьих яиц, — Су Чжиань, увидев, что Су Цинхэ расстроена, поспешил утешить ее. Су Цинхэ вяло подняла голову: — Там есть птенцы?

— Наверное, нет, не слышно, чтобы птенцы кричали, — немного неуверенно сказал Су Чжиань. Он снял обувь, обхватил ствол дерева и в два счета забрался наверх. Ухватившись за ветку, он заглянул внутрь, увидел два белых птичьих яйца, быстро достал их и сунул себе за пазуху, затем соскользнул с дерева и, как будто принося сокровище, протянул яйца Су Цинхэ: — Сестренка, ешь.

У Су Цинхэ дернулся уголок рта, она повернулась: — Я не буду, ешь сам.

Су Чжиань тоже не церемонился. Стукнув два яйца друг о друга, он отковырнул скорлупу и съел сырые яйца.

Дойдя до вершины холма, Су Цинхэ не нашла ничего полезного и потянула Су Чжианя вниз.

У подножия холма Су Чжиань не забыл срезать большой пучок травы.

Су Цинхэ тоже нарвала несколько пучков диких овощей. В октябре стало холодать, и диких овощей осталось всего один-два вида, но это все же лучше, чем ничего.

Вечером Су Цзинсэнь и мама Су вернулись, а Су Цинхэ и Су Чжиань уже приготовили ужин.

Вся семья собралась за ужином, разговаривая и луща арахис.

— Чжиань и Сяо Хэ завтра тоже пойдут на поле. Арахис выкопали, завтра нужно бороновать землю, а вы двое будете идти сзади и собирать арахис, — сказал Су Цзинсэнь, повернув голову к Су Цинхэ: — Сяо Хэ поправилась?

— Поправилась, папа. А когда арахис закончим, мы поедем в городок продавать? Я тоже хочу поехать, — поспешила сказать Су Цинхэ. Она раньше слышала от Су Чжианя, что арахис будут продавать в городке.

Су Цзинсэнь кивнул: — Хорошо, мы все поедем в городок. Скоро похолодает, продав арахис, можно будет купить конопляной ткани. Сян'эр, сухой травы дома много?

— Не очень много. Зимой нужно будет сделать несколько соломенных матрасов, — вздохнула мама Су, бросив охапку арахиса: — В прошлые годы Сяо Хэ спала с нами, шести соломенных матрасов было достаточно. В этом году Сяо Хэ спит одна, нужно сделать еще два, и еще для наших родителей, нужно хотя бы один отправить, правда? Это уже три.

Су Цзинсэнь нахмурился, немного помолчал, а затем сказал: — Тогда после продажи арахиса мы потратим несколько дней на сбор травы, и еще столько арахисовой ботвы, этого хватит на матрасы и одежду. Или в этом году купим побольше конопляной ткани, сделаем еще две зимние одежды.

Мама Су кивнула. Су Цинхэ, слушая, почти перестала соображать. В ее голове остались только четыре слова — солома, конопляная ткань, зимняя одежда, матрас.

Когда она только очнулась, она обнаружила, что матрас под ней и одеяло на ней набиты соломой, и думала, что семья Су просто бедная, но по крайней мере может есть досыта.

Но она не ожидала, что в эту эпоху, неужели, еще не появился хлопок?

Боже мой, в какую же эпоху она переместилась?