Она подошла к передней части торта, этот кусок торта был темного цвета, он был похож на шоколадный торт, но учитывая текстуру и его запах, Линь Кэсун сомневалась, что это так. Сначала она разрезала торт ножом на пополам и убедилась, что в нем нет начинки, затем Линь Кэсун отрезала кусок, как обычно.
Когда сладкий аромат и мягкая текстура расцвели во рту, она была совершенно ошеломлена.
Никогда не думала, что из моркови можно приготовить торт, да еще и такой вкусный торт!
Линь Кэсун написала в планшете: морковь, мука со средней клейковиной, разрыхлитель, пищевая сода, порошок корицы, яйцо, белый сахар, яблоко, грецкий орех, изюм, имбирь, гвоздика, перец, мускатный орех.
Как написала, была в шоке, не думала, что в обычном торте будет столько специй и ингредиентов!
Независимо от того, насколько уникальна текстура и вкус, оставался стойкий аромат, который не соответствовал продукту, ах!
Но чтобы морковь и аромат имбиря, перца и мускатного ореха смешались воедино, все равно нужно что-то…
Что это такое?
Когда Линь Кэсун нахмурилась, задумавшись, на планшете высветилось сообщение, что ее имя снова опустилось на шестое место.
Это была настоящая гонка, ах!
Сохраняй спокойствие, Линь Кэсун!
Она глубоко вздохнула и сказала себе не беспокоиться о том, что происходит вокруг нее, включая ее место, шум дискуссий в зале и намеренно будоражащие слова ведущего, чтобы поддерживать атмосферу на съемочной площадке.
Соль!
Как она могла забыть соль?
По мнению многих людей, если торт сладкий, то соли в нем нет!
После того как она записала «соль», перед отправкой ответа у нее вдруг возникла мысль о том, что невозможно сделать торт без масла.
Какое масло здесь использовалось? Сливочное? Оливковое?
Боже мой, ах! Это нелегко определить!
Линь Кэсун могла судить только по плотности торта, его текстуре и аромату.
Это был не аромат сливочного масла и не аромат оливкового масла… какие еще масла можно использовать для выпечки тортов?
Определенно не арахисовое или соевое масло и определенно не кунжутное масло… Это подсолнечное масло!
Хотя Линь Кэсун и колебалась, она все же представила свои ответы.
Система показала, что ее ответ правильный, и в одно мгновение она поднялась с шестого места на четвертое. Она знала, что определенно был один из участников, который раньше был рангом выше нее и который дал неправильный ответ, из-за чего его рейтинг упал.
Линь Кэсун вздохнула и продолжила пробовать другие блюда. Они включали острые мексиканские соусы, запеченную с гарниром из грибов и сложными приправами, жареную на сковороде баранину по-французски, китайские пельмени с креветками, простую лапшу и т. д.
Ее рейтинг внезапно упал на пятое место, потому что она приняла желтый сахар в сливочных английских кексах за белый сахар, затем она последовательно попробовала рататуй, лазанью и жареный перец с начинкой и вернулась на четвертое место.
Она видела почти все эти десерты и блюда в кулинарной книге, которую ей дал Цзян Цяньфань. Но каждая вещь не соответствовала книге, а точнее, всегда было что-то отличающееся от рецептов книге.
Но такие отличия не вызывали удивление, а лишь раскрывали вкус, выводя его на новые высоты.
Если бы не это соревнование, Линь Кэсун сомневалась, что она не приняла бы его с распростертыми объятиями, что было более привлекательным, чем бесчисленные деликатесы перед ней?
Когда Аннализа подняла руку, чтобы постучать вилкой по бокалу, это означало, что осталась всего минута.
Минуты бы хватило Линь Кэсун, чтобы попробовать еще как минимум два блюда.
Некоторые участники уже замедлили скорость дегустации и стали более осторожными.
В этот период времени в рейтинге происходили самые большие скачки и падения. Малейшая неосторожность может заставить вас упасть с небес на землю за секунду.
Линь Кэсун знала, что разница между этими двумя — пропасть.
Линь Кэсун решила рискнуть.
Она успешно попробовала весеннюю пасту, вкусные булочки и вышла на третье место.
Оставалось 20 секунд.
Стоит ли ей просто смириться с третьим местом... или ухватиться за этот последний шанс?
Взгляд Линь Кэсун скользнул по блюдам, которые еще предстояло попробовать, и остановился на тарелке со студнем.
Его сияние и прозрачность напомнили Линь Кэсун о креветках с горошком, которые приготовил Цзян Цяньфань.
Ее язык все еще помнил этот вкус, ту уникальную гладкость, идеальную гармонию, как будто он соединял в себе оригинальные вкусы ингредиентов.
Линь Кэсун решила взять студень, отрезать кусок от середины и положить его в рот.
Основным ингредиентом студня был наваристый бульон, сваренный из свиной шкуры. Но главной фишкой этого блюда стали не креветки с горошком, а морской гребешок. И именно чеснок, слегка поджаренный, издавал такой неповторимый аромат. Также были измельченные побеги бамбука, яичные белки, соль, перец и кардамон, корица, кориандр, порошок куркумы, крепкий, но не острый. А холодный студень имел морской аромат, который окутывал гребешки, обнажая на языке густой приморский вкус.
Со свиной шкурой шло ещё что-то жареное... этот ингредиент добывается в океане.
Что это было? Келп? Водоросли?
Линь Кэсун продолжала думать об этом в своей голове: приближалось время завершения соревнований.
Когда какой-то конкретный ингредиент промелькнул у нее в голове, она без колебаний записала его: морской огурец.
В тот момент, когда она нажала «готово», беспокойство, казалось, пронзит ей грудь.
Когда она увидела, что ее место сменилось с третьего на второй, все ее тело было словно натянутой струной, которую вот-вот отпустят.
Даже ее дядя в зале встал, чтобы поаплодировать, Аннализа хлопнула в ладоши, давая всем знак успокоиться, и представила участников, начиная с десятого места, как показано на табло позади нее.
Третье место было вручено Гото Нозоми из Японии. Он был иностранным студентом в Америке, был моложе Линь Кэ Сун на два года и имел суровое лицо, заставляющее людей уважать его и держать дистанцию.
— Гото Нозоми всегда меня удивлял, потому что он всегда удерживался в пятерке лучших в рейтинге без особых колебаний, и за последние пять минут поднялся с пятого места на третье. На вашем месте, ребята, я бы была поосторожнее с этим сильным и невозмутимым соперником.
Линь Кэсун посмотрела на спину Гото Нозоми. Поза этого парня была прямой, как линейка, и в целом, он выглядел так, будто у него были хорошие, сдержанные манеры.
— Второе место — Линь Кэсун из Китая! Но то, что она может продолжать отвечать в последние 20 секунд, — это смелость и отвага, достойные восхищения. Ведь если бы за эти 20 секунд ответ был неправильным, ее рейтинг мог резко упасть. Поэтому многие участники, удовлетворенные своим рейтингом, предпочли отказаться от дегустации в последний миг. Хоть я и не профессиональная судья, но, как ведущая этого соревнования, я могу сказать, что ты меня определённо заинтересовала!
Линь Кэсун застенчиво улыбнулась. Тогда кто был на первом месте? Линь Кэсун действительно было любопытно, у кого же такой тонкий вкус?
— Напоследок представляю вам победителя первого тура соревнований, также набравшего 10 полных баллов, участника Тимофеевова Виктора!
Когда на экране появилось молодое и невинное лицо, раздались страстные аплодисменты.
— Виктор, расскажи всем, сколько тебе лет!
— 16 лет.
Виктор на экране невинно улыбнулся. Изумрудные глаза, светло-каштановые волосы, высокий нос и застенчиво покрасневшие щеки с ямочками мгновенно заставили людей умиляться.
— 16 лет? Тебе всего 16?! — Аннализ посмотрела на аудиторию. — Кто-нибудь подсчитал, сколько блюд лежит перед каждым участником?
Шеи многих зрителей удлинились, пальцы тянулись считать.
— Всего их 100, не больше и не меньше. И Виктор попробовал 90! В среднем Виктор способен различить все ингредиенты блюда за 20 секунд. Не стоит недооценивать здешнюю еду, даже самый простой пудинг, в каждом блюде есть скрытый секрет. — Аннализ приобняла себя и посмотрела на Виктора со странным выражением лица: — Мне очень любопытно, что ты сделал, чтобы судьи выбрали тебя в десятку лучших среди всех этих гнилых помидоров?
Виктор смущенно потер нос, такая милота привлекла все внимание зрителей.
— В день прослушивания меня потащила за компанию подруга. Ее кулинарные способности намного лучше моих, я и представить себе не мог, что меня выберут из-за того, что я высказался им о просто ужасном вкусе их еды. Это учит нас тому, что не обязательно поступать хорошо и что иногда быть грубыми, это может стать своего рода возможностью.
Публика начала смеяться.
— Виктор, ты так и не объяснил, как достиг такого мастерства!
— Ха-ха! Это потому, что мой наставник просто потрясающий, ах! — Виктор закатил глаза.
— Отлично, тогда мы будем ждать, пока ты раскроешь личность своего тайного наставника, когда войдёшь в тройку лучших!
Линь Кэсун посмотрела на Виктора, этот молодой человек выглядел очень уверенно, выражение его лица не было таким, будто он участвует в соревновании просто по прихоти подростка.
Несмотря на то, что они даже не обменялись словами, Линь Кэсун не чувствовала в нем какой-то особой гениальной ауры.
Аннализа объявила об окончании первого тура конкурса шоу. Несмотря на то, что Виктор добился выдающихся результатов, результаты Линь Кэсун не следует недооценивать, поскольку они привлекли внимание многих участников.
— Следующий этап соревнований будет через день. А это уже в эту среду, он пройдет в то же время, что и сегодня, участники, будьте осторожны, не проспите! Сегодняшние соревнования — это только начало, и их даже нельзя назвать сложными. В эту среду судьи и зрители увидят ваше истинное мастерство. Независимо от того, удовлетворены ли вы своими сегодняшними результатами, следующий тур соревнований наверняка приведет к перестановкам в рядах. Удачи каждому из вас!
Когда Линь Кэсун покинула площадку соревнований, дядя и его друзья начали на радостях подбрасывать ее.
Она ошеломленно вздохнула и каждый раз, когда ее подбрасывало на самую высокую точку в воздухе, она искала в уходящей толпе определенную фигуру.
Но она каждый раз разочаровывалась.
Цзян Цяньфань не придет.
У него много важных дел. Его новый ресторан уже работает, он будет очень занят. И наставников других участников тоже не было на съемочной площадке.
Когда группа друзей и семья перестали подкидывать Линь Кэсун, и она смогла устойчиво встать, но ее мысли все еще летали в облаках.
Кто-то стоял перед ней, и голова Линь Кэсун упала на руки другой стороны, теплая рука поддержала ее за плечо и нежно обняла.
— О чем думаешь?
П.р.: Нашла только с креветками сипатичное фото)
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|