Время действовать!

Время действовать!

В этот момент снаружи послышался быстрый цокот копыт. Сюй Шулань посмотрела на дверь и увидела белую фигурку — это был оленёнок Фэйлянь.

За Фэйлянем бежал слуга.

Увидев Сюй Шулань, Фэйлянь подбежал к ней и нежно заблеял. Сюй Шулань с любовью погладила его по голове.

После почти двух месяцев лечения от ран на теле Фэйляня не осталось и следа. Он заметно подрос и теперь был выше её колен.

— Фэйлянь обладает очень чутким обонянием, — объяснил Се Цзимин. — Должно быть, он почувствовал тебя ещё за дверью.

— Неудивительно, что он сразу же прибежал, — с улыбкой сказала Сюй Шулань.

Фэйлянь очень быстро бегал, обладал отличным нюхом, а под присмотром конюшего научился самостоятельно искать пищу.

Судя по скорости роста оленёнка, следующей весной он уже сможет вернуться в лес.

Видя, как Сюй Шулань увлечена оленёнком, Се Цзимин добавил: — Пусть Сун Чуань вернётся с тобой в Резиденцию Сюй. Он умеет ухаживать за оленями.

Стоявший рядом слуга поклонился Сюй Шулань.

Сюй Шулань, конечно же, согласилась и с радостью отправилась домой вместе с оленёнком и его смотрителем.

*

Вернувшись домой, Сюй Шулань сразу же окунулась в дела.

После того, как её отец, Сюй Янькан, снова стал главой семьи, родовые земли Сюй перешли под управление главной ветви.

Сюй Шулань вызвалась взять на себя управление этими землями.

Хотя семья Сюй была купеческой, в те времена все стремились владеть землёй.

Будь то крестьяне, купцы, или знать, все, у кого появлялись свободные деньги, первым делом покупали несколько му земли.

В аграрном обществе земля была одним из самых надёжных источников богатства.

А для большого рода родовые земли были залогом его процветания.

Родовые земли семьи Сюй делились на три категории: жертвенные поля для проведения ритуалов и праздников, благотворительные поля для помощи нуждающимся и учебные поля для поддержки образования членов рода. В общей сложности они занимали более ста цин (более 667 гектаров).

Зимы в Цзяннане были не слишком суровыми, поэтому можно было выращивать некоторые морозостойкие культуры, такие как рапс и озимая пшеница.

Зимой и весной сеяли рапс и озимую пшеницу, а летом и осенью — дважды рис, чтобы максимально эффективно использовать каждый клочок земли и солнечный свет.

Земли в Цзяннане были плодородными, и при своевременном внесении удобрений урожай всегда был хорошим.

Это было одной из причин, почему Цзяннань считался житницей всей страны.

Поэтому Сюй Шулань заранее приобрела экспериментальные растения с различными полезными свойствами и провела в пространстве Печати Шэнь-нуна эксперименты по генетической рекомбинации, выведя рапс с повышенным содержанием масла и низкорослую озимую пшеницу, устойчивую к ржавчине.

Поскольку на этот раз она работала под присмотром родителей, Сюй Шулань заранее спрятала выращенные в пространстве семена в дальнем складе Усадьбы Бамбуковой Рощи. Если её спросят, откуда они взялись, она скажет, что купила их весной у проезжего торговца.

Раздав управляющим разных поместий достаточно семян, выращенных с помощью ускоренного роста, Сюй Шулань наконец смогла немного передохнуть.

Но тут она заметила, что родители чем-то обеспокоены.

После долгих расспросов Сюй Шулань родители, наконец, вздохнув, рассказали ей всё.

Семья Сюй начинала свой бизнес с ресторанов. Рестораны «Сюй» были во всех городах и уездах Наньцзян.

Позже семья Сюй занялась торговлей между севером и югом, а также прибрежной торговлей с соседним Ханьцзинь, что позволило им накопить состояние.

Однако второй дядя Сюй и госпожа Чжоу считали ресторанный бизнес малоприбыльным и за последние пять лет запустили его.

Кроме того, в последние годы торговля процветала, и в Наньцзян появилось много новых ресторанов, составлявших конкуренцию. Рестораны «Сюй» — «Павильон бамбука» — постепенно приходили в упадок.

Хотя потеря доходов от ресторанов не была для семьи Сюй катастрофой, это всё же был их основной бизнес, и Сюй Янькан хотел вернуть ресторанам былую славу.

Немного подумав, Сюй Шулань сказала родителям: — У меня есть план, как возродить «Павильон бамбука».

*

Начало одиннадцатого месяца. Зима.

Горожане уже надели тёплые стёганые куртки. Хлопкопрядильная фабрика, открытая Сюй Шулань совместно с семьёй Фан, процветала.

Недорогие хлопковые ткани и хлопок для стёганых курток и одеял раскупали как горячие пирожки, и личная казна Сюй Шулань быстро пополнялась.

После более чем месяца напряжённого ремонта несколько ресторанов «Сюй» были готовы к открытию.

Рестораны «Сюй» раньше назывались «Павильон бамбука». В Пинчжоу их было пять.

Сюй Шулань оставила только один старый ресторан, а остальные четыре переименовала в «Пышный лес».

Старый ресторан «Павильон бамбука» был тщательно отремонтирован и позиционировался как ресторан высшего класса с уютными отдельными кабинетами.

Внутри ресторана были миниатюрные мостики и ручьи, создававшие изысканную атмосферу.

Кроме того, в «Павильоне бамбука» работали лучшие повара, а блюда отличались высоким качеством.

Новые рестораны «Пышный лес» Сюй Шулань переделала по образцу современных фуд-кортов, где упор делался на количество и разнообразие блюд.

В этот день состоялось открытие четырёх обновлённых ресторанов «Пышный лес».

После праздничного фейерверка ресторан «Пышный лес» на оживлённой улице Чжуцюэ распахнул свои двери для посетителей.

Хотя Сюй Шулань забронировала для Фан Яо столик в кабинете на третьем этаже и сказала ей, что можно избежать толпы, пройдя заранее,

любопытная Фан Яо всё равно вместе со своим новоиспечённым мужем Синь Пэном посмотрела танец льва перед рестораном, прежде чем войти внутрь вместе с остальными посетителями.

Синь Пэн всю дорогу заботливо обнимал свою хрупкую жену, чтобы её не толкнули в толпе.

Войдя в ресторан, Фан Яо не смогла сдержать лёгкого вздоха восхищения. Она впервые видела такое заведение.

Сразу у входа в «Пышный лес» располагались столики.

Вдоль северной, восточной и западной стен ресторана тянулись ряды небольших лавок.

В северной части продавали фирменные блюда «Павильона бамбука», в восточной — различные местные деликатесы Пинчжоу, а в западной — блюда из других регионов.

Фан Яо с любопытством рассматривала лавки в восточной части. Вскоре она радостно воскликнула: — Ого! Это же «Маленькие пельмени Ма» с восточной стороны города! Неужели они переехали в «Пышный лес»?!

«Маленькие пельмени Ма» в последние годы приобрели большую популярность в Пинчжоу. Многие горожане пробовали их.

Владелицей заведения была вдова госпожа Ма, которая в одиночку воспитывала сына. Она мастерски готовила маленькие пельмени.

Однако, поскольку госпоже Ма приходилось оплачивать учёбу сына, денег у неё было немного, и она могла позволить себе лишь небольшой лоток на улице.

Хотя пельмени были очень вкусными, родители не разрешали Фан Яо часто их есть, боясь, что она отравится, поэтому Фан Яо приходилось ходить туда тайком.

Но кто бы мог подумать, что сестра Лань'эр пригласит госпожу Ма в «Пышный лес»!

Фан Яо перевела взгляд с вывески вниз и увидела госпожу Ма, которая с улыбкой смотрела на неё.

— Девушка Фан, добро пожаловать! — приветливо сказала госпожа Ма.

— Здравствуйте, госпожа Ма! — ответила Фан Яо. — Вы теперь будете работать в «Пышном лесу»? Тогда я смогу часто приходить к вам!

Под руководством госпожи Ма Фан Яо заказала порцию пельменей с мясом, получила небольшую деревянную табличку с названием блюда и номером заказа и продолжила осмотр.