Сейчас, вспоминая, Линь Шу очень восхищалась дальновидностью дедушки.
Предки дедушки были мастерами боевых искусств. В конце династии Цин дедушка вместе с отцом участвовал в Ихэтуане. После поражения движения его отец был обезглавлен, а Дедушка Лу сбежал обратно в свою родную деревню.
Вернувшись домой, он сначала женился и завел детей. Опираясь на свое мастерство, он собрал группу товарищей, чтобы заняться каким-то делом.
Перед деревней Луцзячжуан проходила официальная дорога, ведущая на восток к поселку Цюцзячжэнь, это был обязательный путь в уезд Цинсянь. На запад дорога вела к поселку Сюэцзячжэнь, это был обязательный путь в город Жунчэн.
На востоке была еще одна официальная дорога, ведущая на юг к большому поселку Линьцзячжэнь, а на север к поселку Хуцзяцзючжэнь.
В этих уездах и поселках были свои особенности, и люди часто вступали в браки между собой. Движение с юга на север было очень оживленным, но не настолько заметным, как в районе Цюаньчэн.
Дедушка выбрал это место, чтобы открыть гостиницу и постоялый двор для повозок.
В то время деревня Луцзячжуан еще не называлась Луцзячжуан, ее переименовали только после открытия постоялого двора для повозок.
Дедушка Лу был способным, богатым и влиятельным человеком. После открытия гостиницы дела пошли в гору, а он был щедрым и справедливым, часто занимался благотворительностью, поэтому пользовался большим авторитетом в округе.
Он каждый день ездил по делам, тайно спонсировал революционеров. После начала антияпонской войны он притворился, что отправляет старшего сына, занимавшегося боевыми искусствами, заниматься торговлей, а на самом деле тот тайно вступил в Красную армию. Чтобы обмануть японско-марионеточные войска, он притворился старостой деревни из "группы добрососедства", но использовал свои связи для тайной поддержки партизанского отряда.
В то время семья вела большой бизнес, но на самом деле все деньги он отдавал на поддержку революционных отрядов.
Его вторая жена сама отдала ему все свои золотые и серебряные украшения, сказав, что у нее все равно плохое зрение и она не видит украшений.
От первой жены у него были сын и дочь. Через три года после смерти первой жены он женился во второй раз на полуслепой старой деве из семьи крупного помещика из уезда, и у них родились младший сын и младшая дочь.
Этот младший сын с детства был умным и прилежным, учился в частной школе, но не интересовался большими событиями внешнего мира. Он всегда оставался дома, занимался земледелием, управлял магазином и заботился о родителях.
Он учился у старого врача традиционной китайской медицины простым методам лечения, умел делать гуаша, ставить банки, иглоукалывание и массаж, знал некоторые распространенные рецепты, умел лечить обычные ушибы и травмы, готовил секретное лечебное вино и т.д.
Он также хорошо разбирался в земледелии и животноводстве, жил и ел вместе с постоянными работниками и служащими магазина, и пользовался большим уважением среди подчиненных.
В 47-м году Дедушка Лу, чтобы поддержать революцию старшего сына, добровольно пожертвовал организации свои земли и постоялый двор для повозок, раздав их бедным и низшим слоям крестьян, бежавших из других деревень. А дома, где жили его старые товарищи и арендаторы, он подарил им.
Вскоре после этого в регионе прошла бурная земельная реформа. Многие крупные помещики, эксплуатировавшие крестьян и вступившие в сговор с японско-марионеточными войсками, были расстреляны. Семья Лу же получила похвалу от организации, и организация разрешила дедушке сохранить два двора и немного земли для пропитания.
Изначально все думали, что дедушка оставит себе дом с синими кирпичами и черепичной крышей, где они жили, но он сделал очень неожиданный выбор — двор с большой черепичной крышей он пожертвовал парткому бригады, а выбрал два двора, где раньше находился постоялый двор для повозок.
Линь Шу считала, что дедушка был очень расчетлив. Эти низкие и незаметные дома из саманного кирпича не вызывали зависти.
На самом деле, это были лучшие дома, кроме дома с большой черепичной крышей. Они были построены не из утрамбованной земли, а на каменном фундаменте, со стенами из саманного кирпича толщиной полметра, зимой в них было тепло, а летом прохладно. Балки были из прочной хорошей сосны, а крыша была покрыта не соломой, а черной черепицей, не боящейся ветра и дождя.
Самое главное, двор был достаточно большим, чтобы в будущем, когда будет много детей и внуков, можно было построить боковые пристройки для проживания, а на пустом месте можно было разбить огород и посадить деревья, чтобы пополнять запасы семьи.
В те годы земля была коллективной, каждому выделялось максимум по одной десятой му приусадебного участка. Чтобы пополнить запасы продовольствия, люди не жалели сажать овощи, поэтому дворы, участки перед домами и за ними, а также уголки деревни были заняты под огороды.
Во дворе семьи Лу, конечно, тоже росли овощи, но в основном это были дыни, редька и другие культуры, которые могли пополнить запасы продовольствия, а также немного лука, чеснока и лука-порея. А вот листовых овощей, таких как салат, шпинат и капуста, почти не было.
В последнее время оригинальная хозяйка бездельничала, остальные были заняты работой в поле, свекор и свекровь горевали из-за смерти сына, и у всей семьи не было настроения ухаживать за грядками, поэтому сейчас овощи в огороде выглядели вялыми.
Линь Шу, как попаданка, испытывала уважение и сочувствие к Лу Шаотану, но не любовь, поэтому, повздыхав немного, она решила жить своей жизнью.
Она хотела есть мясо, а если нет мяса, то хотя бы овощи!
В те времена не было столько пестицидов и удобрений для ускорения созревания, овощи были натуральными, у каждого овоща был свой вкус, они были свежими и вкусными!
Если нет масла для жарки, можно просто обдать кипятком и заправить пастой из бобов для холодного салата. Как можно в жаркое лето обойтись без холодных закусок!
Отварной шпинат, отварная капуста, отварная брокколи, а салат можно есть с соусом!
Огурцы, перец, ростки фасоли, кинза — смешать их для "тигрового салата", добавить немного уксуса, светлого соевого соуса — и получится острый, кислый, возбуждающий аппетит и снимающий жару салат. Съев его, сразу почувствуешь прилив сил.
Она собиралась засадить двор овощами!
В таком большом дворе можно посадить по периметру арахис и подсолнечник — и будут закуски.
А еще обустроить несколько грядок. Огурцы, помидоры, тыква-бутылка — их можно есть как фрукты. Зелень, шпинат, салат, перец, люффа и прочее — обязательно нужно посадить!
Баклажаны, фасоль, горлянка — их можно есть до глубокой осени.
Редька и капуста, основные овощи для зимнего хранения, не требовали от нее особых усилий. Их сажали осенью и собирали в начале зимы, каждая семья запасала целую телегу.
Она изначально хотела заниматься спортом, а теперь просто взяла кирку и продолжила копать землю на грядках, совмещая тренировки и работу.
Двое малышей проснулись после дневного сна, съели жареных личинок цикад и не пошли играть. Они взяли свои маленькие лопатки для выкапывания диких овощей и пришли помогать маме копать землю.
Паньпань, копая, пыхтел "хей-сю хей-сю", а вскоре начал играть с жуками.
Тяньтянь, копая землю, усердно поучала брата: — Нельзя отвлекаться!
Земля во дворе была утоптана и твердая. Линь Шу тяжело дышала, но смогла выкопать всего... на несколько шагов вперед.
Линь Шу подумала и принесла полведра воды, чтобы полить землю. Смягченную землю будет легче копать.
После посадки кукурузы в эти дни не было дождей, а в мае было жарко и сухо, вода сразу же впитывалась.
Паньпань снова заинтересовался и стал помогать поливать землю, используя ковш.
Малыш играл с удовольствием, начал ходить босиком по грязи, чем вызвал недовольство Тяньтянь, которая хмурила свои маленькие бровки.
(Нет комментариев)
|
|
|
|