Глава 7 (Часть 2)

Вскоре рыбные ломтики были готовы. В воке снова разогрели масло, рыбу посыпали красным сушёным перцем чили и сычуаньским перцем, а затем полили горячим маслом. Раздалось шипение, и комнату наполнил аромат рыбы с кислой капустой.

— Мисс, как вкусно пахнет! У меня слюнки текут! — Сюй Цянь был в восторге.

Сюй И был того же мнения. Он не ожидал, что из невзрачной кислой капусты можно приготовить такое аппетитное блюдо. Глядя на него, у него разыгрался аппетит.

— Чего же мы ждём? Несите на стол! — скомандовала Сюй Чань.

Слуги поспешили накрыть на стол. Один вынес блюдо с рыбой, другой — чаши и палочки для еды.

Сюй Чань вымыла руки и села во главе стола, ожидая, пока ей подадут еду. Взяв палочки, она сказала: — Приятного аппетита.

Она первой взяла кусочек рыбы, и только после этого Сюй Цянь и Сюй И осмелились приступить к еде.

— Мисс, в рыбьем брюшке мало костей, ешьте его,— Сюй Цянь положил ей в чашу кусочек рыбы.

Сюй И сделал то же самое. Они ели только те части, где было много костей, оставляя самые лучшие кусочки для неё.

Сюй Чань молча ела, никак не комментируя их действия. Прежняя хозяйка тела выросла в такой среде, где это было нормой. Если бы она стала хвалить или благодарить их за такую мелочь, это вызвало бы подозрения.

*

На следующее утро Сюй Чань встала рано. — Мисс, почему вы не поспали подольше? Я сейчас же принесу вам горячей воды,— сказал Сюй Цянь.

— Я видела, что у реки цветут персиковые и грушевые деревья. Хочу сегодня собрать немного цветов, чтобы сделать вино,— с улыбкой ответила Сюй Чань. В прошлой жизни у неё была винокурня, и, видя вокруг то, из чего можно сделать вино, она не могла удержаться. К тому же, в этой жизни она собиралась вернуться к своему прежнему ремеслу, так что подготовиться заранее было не лишним.

Сюй И, который как раз стелил постель, услышав её слова, замер. Неужели мисс всё ещё думает о том неблагодарном человеке?

Он знал, что Сунь Юэ любит вино!

Однако он не смел спрашивать об этом, ведь он был всего лишь слугой.

Ему было очень жаль мисс.

Вскоре Сюй Цянь принёс горячую воду и помог Сюй Чань умыться, а затем сделал ей причёску и нанёс макияж.

Сюй Чань снова попросила нанести только лёгкий слой румян. Сейчас она была слишком худой, и никакой макияж не мог скрыть этого.

Сюй И принёс завтрак, купленный на улице: рисовую кашу, баоцзы и соевое молоко.

Все трое сели за стол. Сюй И откусил кусочек белого, пышного баоцзы и нахмурился: — Всё-таки баоцзы, которые мисс приготовила вчера, были гораздо вкуснее. Эти выглядят так же, но вкус совсем другой. И ещё говорят, что это лучшие баоцзы во всей округе! По-моему, ничего особенного.

Он так хотел попробовать баоцзы, приготовленные мисс, что купил сегодня целых десять штук, но они оказались такими невкусными.

— После баоцзы, приготовленных мисс, всё кажется безвкусным,— добавил Сюй Цянь.

Сюй Чань, услышав их слова, тоже откусила кусочек. Тесто было недостаточно пышным и мягким, начинка не такой ароматной, мясо жёсткое и с каким-то привкусом. К тому же, начинка состояла на две трети из пекинской капусты, а мяса было совсем мало. Вкус действительно был не очень.

Наверное, для начинки использовали постное мясо. В древние времена жирное мясо стоило дорого, а постное — дёшево, так что, скорее всего, хозяин харчевни хотел сэкономить. К тому же, в те времена еда была не такой изысканной, как в современном мире, и мясо, вероятно, было плохо обработано, поэтому вкус сильно отличался.

— Как вы думаете, если мы откроем лавку баоцзы, сможем заработать? — Сюй Чань обдумывала эту идею. В прошлой жизни она была настоящим гурманом и мастером по приготовлению баоцзы. Если бы она открыла лавку, то, возможно, действительно смогла бы заработать.

Она всё тщательно продумала. Чтобы открыть винокурню, нужны были большие деньги, а у неё сейчас была всего тысяча лянов, чего было явно недостаточно. Одни только закупки зерна потребовали бы огромных затрат.

Ей нужно было действовать постепенно.

Затраты на производство баоцзы были небольшие, и если бы дело пошло хорошо, она смогла бы накопить денег на открытие винокурни.

Сюй Цянь и Сюй И были в полном восторге: — Мисс, это отличная идея! Если мы будем продавать ваши баоцзы, у нас не будет отбоя от покупателей! Бизнес точно будет процветать!

Они попробовали ваши баоцзы всего один раз, но до сих пор не могут забыть их вкус. Они были такими вкусными!

— Хорошо, раз вы оба «за», то давайте так: сегодня Сюй И пойдёт со мной собирать цветы персика, а Сюй Цянь пройдётся по улицам и узнает, где можно арендовать помещение. Если найдём подходящее место, то выберем день и откроемся,— решительно заявила Сюй Чань.

Сюй Цянь, несмотря на свой энтузиазм, всё же беспокоился, что мисс пойдёт только с Сюй И: — Мисс, я не могу оставить вас только с Сюй И. Я пойду с вами, а потом, ближе к вечеру, поищу подходящее помещение.

Обычно знатные дамы выходили в сопровождении как минимум трёх слуг. У мисс было всего два слуги, что уже было мало, а если он ещё и уйдёт, то кто будет её охранять? Это было недопустимо.