Не открыв ресторан вчера, Чэнь Цзюань Юнь получила множество жалоб. Даже пожилые люди, приходившие на завтрак, с беспокойством спрашивали, всё ли у неё в порядке.
Чэнь Цзюань Юнь с улыбкой ответила, что всё хорошо.
Меню уже было обновлено: добавились рисовая каша и чайные яйца.
Многие пожилые люди заказали кашу. В конце концов, на протяжении десятилетий утренняя миска каши была для них самым приятным началом дня.
Густая каша с цельными зёрнами риса, такая сладкая и ароматная. А в дополнение — порция маринованной редьки в качестве комплимента от ресторана. Хрустящая и освежающая, она отлично возбуждала аппетит.
Некоторые посетители, съев одну миску, просили добавки.
Заказов на вынос тоже было немало. Многие клиенты, увидев новое блюдо в меню, с нетерпением открывали его описание и… обнаруживали там кашу. Обычную рисовую кашу.
Некоторые протирали глаза, чтобы убедиться, что не ошиблись. Кто-то решил не заказывать, но большинство всё же оформили заказ, полностью доверяя кулинарным способностям хозяйки.
Когда курьер Да Юн приехал в ресторан, пожилые люди, склонив головы над мисками, с удовольствием ели кашу.
У него самого потекли слюнки. Из-за проблем с желудком он мог есть только лёгкую пищу, и это был первый раз, когда он видел, чтобы люди ели кашу с таким удовольствием!
— Хозяйка, у вас есть что-нибудь на вынос? — спросил Да Юн.
— Чайные яйца, — ответила Чэнь Цзюань Юнь.
Да Юн посмотрел на цену на стене. Три юаня за яйцо — довольно дорого, но он всё же взял два.
Чэнь Цзюань Юнь выбрала два яйца. Пока она упаковывала их, Да Юн нашёл свободный столик и сел, решив поесть, пока ждёт.
Яйца были горячими, и от них исходил насыщенный аромат, который быстро заполнил весь ресторан. Многие посетители, почувствовав этот запах, начали сглатывать слюну. «Мы же только что поели, почему снова хочется есть?»
В конце концов, один из них не удержался и заказал чайное яйцо. Остальные последовали его примеру — в конце концов, это было им по карману.
Да Юн ничего не замечал. Он с нетерпением чистил яйцо. Дождавшись, пока оно немного остынет, он легко снял скорлупу одним движением. На яйце остались капельки бульона.
Белый белок был окрашен бульоном в коричневый цвет, выглядя очень аппетитным. Откусив кусочек, Да Юн почувствовал, как вкус желтка смешивается со вкусом бульона. Яйцо было нежным и сочным. Два укуса — и от яйца ничего не осталось.
Он уже собирался съесть второе, когда Чэнь Цзюань Юнь закончила упаковывать заказ. Ему пришлось отложить трапезу.
Чжу Фань Фань была одной из тех, кто заказал еду на вынос. Она выросла с бабушкой.
После окончания университета Чжу Фань Фань осталась в городе А, потому что здесь было больше возможностей найти хорошую работу. Каждый месяц, получив зарплату, она отправляла часть денег бабушке.
Она не была дома уже три месяца — работа отнимала всё её время.
Но она не ожидала, что бабушка сама приедет к ней. Увидев, как бабушка с большим рюкзаком и седыми волосами выходит из автобуса после шести часов пути, Чжу Фань Фань не смогла сдержать слёз.
— Бабушка приехала к своей хорошей девочке, — сказала бабушка, ласково погладив её по голове.
Утром бабушка собиралась готовить завтрак, но Чжу Фань Фань, боясь, что она устанет, заказала еду в «Си Кэ Чжай», ресторане, который она часто посещала в последнее время.
Она рассказала бабушке, как там вкусно готовят. Бабушка с улыбкой слушала. Чжу Фань Фань быстро сделала заказ: две порции каши и два чайных яйца.
Бабушка была уже в возрасте, и каша с яйцом отлично ей подходили.
Каша была ещё горячей. Чжу Фань Фань открыла крышку контейнера и пошла за маринованной горчицей, которую купила в супермаркете, чтобы есть её с кашей.
— Эта редька, которую дали в подарок, выглядит неплохо, — сказала бабушка, заметив небольшой контейнер.
Чжу Фань Фань поспешила открыть его и положила бабушке кусочек редьки.
Бабушка посмотрела на белые полоски редьки, откусила кусочек и запила кашей.
Нежная каша и хрустящая маринованная редька — два разных вкуса, которые удивительно гармонировали друг с другом.
— Вкусно! — сказала бабушка, проглотив кашу и показав большой палец.
Чжу Фань Фань рассмеялась и сфотографировала бабушку. Затем она сама попробовала кашу с редькой. «Как же вкусно! Не зря хозяйка так популярна. Даже обычная рисовая каша в её руках превращается в шедевр. А маринованная редька — идеальное дополнение!»
Она тоже подняла большой палец вверх.
Видя, что бабушка доедает кашу, Чжу Фань Фань почистила чайное яйцо. Скорлупа легко снялась, и по яйцу потекли капельки бульона.
— Отлично сваренное яйцо, — похвалила бабушка.
Только попробовав яйцо, Чжу Фань Фань поняла, насколько оно хорошо приготовлено. Оно полностью пропиталось вкусом, в отличие от некоторых других чайных яиц, которые на вкус ничем не отличались от обычных варёных.
После завтрака Чжу Фань Фань поделилась с бабушкой своей идеей: она хотела, чтобы бабушка переехала к ней.
— Ты не устанешь от старушки? — поддразнила её бабушка.
— Бабушка! — Чжу Фань Фань прижалась к её ногам. — Я боюсь, что тебе будет скучно. У тебя здесь нет знакомых.
— Глупышка, я только приехала. Если поживу подольше, познакомлюсь с местными бабушками, будем вместе ходить за покупками. Я не из стеснительных.
— Тогда договорились, ты переезжаешь ко мне, — с улыбкой сказала Чжу Фань Фань.
——
В обед Чэнь Цзюань Юнь отнесла бабушке Лю миску чайных яиц. Бабушка Лю отказывалась, но Чэнь Цзюань Юнь сказала, что ей нужна помощь.
— Бабушка Лю, я хотела бы регулярно покупать у вас яйца, — сказала Чэнь Цзюань Юнь.
— Ты хочешь покупать их у тёщи Сяо Юя? — спросила бабушка Лю. Чэнь Цзюань Юнь незаметно поставила миску с яйцами на стол.
— Это неудобно?
— Что ты, очень удобно! Его тёща сейчас сидит без дела, вот и завела кур, думала, что на праздники будут свои яйца. Но кур стало слишком много, и яиц тоже. Хотя и не сказать, что очень много, поэтому никто у неё их не покупает, — сказала бабушка Лю и сделала глоток воды.
— Мне для ресторана много не нужно, лишь бы хватало.
Они немного поговорили, и Чэнь Цзюань Юнь ушла.
Тем временем Да Юн доставил последний заказ. Он достал из кармана остывшее чайное яйцо и вздохнул. Холодное яйцо точно не такое вкусное, как горячее.
Коллега позвал его обедать. Они пошли в недорогой ресторан, где можно было самому выбирать блюда: 12 юаней за два мясных и одно овощное блюдо, 8 юаней за одно мясное и одно овощное, 5 юаней за два овощных.
Да Юн, вспомнив, что потратился утром на два чайных яйца, решил сэкономить и взял два овощных блюда.
— Да Юн, ты что, решил экономить? — поддразнил его коллега.
— Утром купил два чайных яйца, теперь экономлю, — ответил Да Юн.
— Из-за двух яиц? — рассмеялся коллега, не зная всей истории.
Да Юн проигнорировал его, взял тарелку и сел за свободный столик.
Он очистил остывшее яйцо, положил его в горячий рис и начал жадно есть вместе с овощами.
Когда осталось только одно яйцо, он откусил кусочек. Снаружи оно было тёплым, а внутри — холодным, но это ничуть не испортило его вкус, а, наоборот, сделало его ещё более насыщенным.
В этот момент Да Юн понял, что не зря потратил деньги.
Довольный, он доел последний кусочек и с новыми силами отправился развозить заказы.
Коллега, сидевший напротив, посмотрел на бодрого Да Юна и подумал: «Неужели здесь такие вкусные овощи? Надо будет в следующий раз попробовать!»
Хозяин ресторана быстрого питания: «Мои овощи на такое не способны!»
Вечером, когда стемнело, Чэнь Цзюань Юнь убрала в ресторане и на кухне, а затем поднялась наверх отдыхать. По привычке она открыла отзывы в «Чань Мао Вай Май» и начала их просматривать.
Чань Мао 7999: Лайк от бабушки и меня, хозяйка! «Фото» «Фото»
Чэнь Цзюань Юнь: Спасибо за лайк!
Ну Ли Чжи Ляо Чжун: Обожаю вашу рисовую кашу! Идеально подходит для таких больных, как я. Лёгкая, освежающая, вселяет надежду!
Ки Шоу 9 Хао ответил автору комментария: Согласен! Сегодня купил два яйца, и теперь полон сил!
Чэнь Цзюань Юнь, прочитав ник клиента, поняла, что это человек, проходящий лечение. Она ответила: Спасибо, что вам понравилось! Держитесь!
Было ещё много тёплых отзывов, которые согревали сердце Чэнь Цзюань Юнь.
Она вспомнила слова отца: «Еда — это тепло, А Юнь. Когда ты поймёшь и почувствуешь это тепло, ты, без сомнения, добьёшься успеха».
Чэнь Цзюань Юнь спрятала лицо в одеяло и дала волю слезам.
——
Линь Мо Шу стоял у дверей дома в нерешительности. Он думал, почему сегодня не остался работать допоздна?
После долгих раздумий он всё же решил войти.
Мама Линь открыла доставку, переложила лапшу в свою миску и быстро выбросила контейнер. Движения были отточены.
Затем она про себя повторила: «Это я приготовила, это я приготовила».
Как только она закончила, у входной двери послышался шум. Мама Линь вышла из кухни с миской лапши.
— Сынок, иди попробуй.
Линь Мо Шу ничего не слышал. В его голове крутилось одно слово: «Попробуй… попробуй… попробуй…» — последнее «попробуй» растягивалось в бесконечность.
С затуманенным сознанием Линь Мо Шу подошёл к столу. Он уже ничему не удивлялся, или ему так казалось.
Он взял палочки, не обращая внимания на аромат, исходящий от лапши. На этот раз вкус был не странным, а насыщенным, как у настоящего костного бульона, а лапша — упругой.
Он не стал размышлять, а просто ел, глоток за глотком, пока не опустошил миску.
Глядя на сына, с аппетитом уплетающего лапшу, мама Линь сглотнула.
— Вкусно, правда?
— Вкус… неплохой, — искренне похвалил Линь Мо Шу. Он догадывался, откуда взялась эта лапша.
— Значит, у меня всё-таки есть кулинарный талант! — Мама Линь не забыла о своей главной цели.
— Из какого ресторана доставка? — как бы невзначай спросил Линь Мо Шу.
Мама Линь не ожидала такого вопроса.
— «Си Кэ Чжай» называется. Хозяйка там просто чудо, всё, что она готовит, невероятно вкусно, — сказала мама Линь, сглатывая слюну. — Даже обычную рисовую кашу она превращает во что-то волшебное.
— Хорошо, понял, — ответил Линь Мо Шу тоном всемогущего генерального директора, а затем улыбнулся. — Спасибо за угощение, матушка. Я пойду к себе.
Мама Линь, довольная, пошла убирать со стола и только тогда поняла, что не только не смогла убедить сына в своих кулинарных способностях, но и лишилась миски лапши.
Спустившись вниз, отец Линь увидел её заплаканное лицо.
— Привыкай, привыкай, — сказал он, пытаясь утешить жену.
Мама Линь расплакалась ещё сильнее.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|