Глава 18. Готовим зимний корм для свиней

— Тишина! Внимательно слушайте молодого господина.

Фан Цзелунь, видя шум и гам, повысил голос.

Шум постепенно стих, все взгляды обратились на Фан Сина, отчего у него пересохло в горле.

Подумав о том, что все эти люди будут зависеть от него, Фан Син, собравшись с духом, сказал: — Вы все знаете, что каждую зиму у нас заканчиваются овощи. Поэтому я решил, что с этого года в усадьбе семьи Фан мы будем выращивать много пекинской капусты и перца чили.

Выращивание пекинской капусты было понятно. Хотя за зиму от неё в погребе оставались одни кочерыжки, но это всё-таки хоть какая-то зелень!

Но что такое перец чили?

— Молодой господин, что такое перец чили?

— сразу же спросил кто-то.

Фан Син достал стручок перца и, указывая на ярко-красную часть, сказал: — Это перец чили. Он острее и ароматнее, чем чжуюй. Все должны его сажать вместе с пекинской капустой. Засадите все свободные участки вокруг домов.

— Но действительно ли этот перец чили лучше, чем чжуюй?

— кто-то усомнился в надёжности этой идеи.

Фан Цзелунь грозно посмотрел на толпу. Если кто-то осмелится саботировать, он поклялся, что выгонит всю его семью.

Все притихли, им было всё равно, ведь земля принадлежала Фан Сину, семена тоже. Если ничего не получится, значит, просто зря поработали.

Разве в те времена труд ценился?

Видя, что никто не возражает, Фан Син самодовольно продолжил: — И ещё одно. Все жители усадьбы должны разводить свиней. Сколько сможете, столько и разводите!

Сказав это, Фан Син, не глядя на ошеломлённые лица, добавил: — Не беспокойтесь о зимнем корме для свиней. У меня уже есть план.

Когда Фан Син обсуждал это с управляющим, тот задал ему этот вопрос.

Зима — самое трудное время года для животных. Отсутствие корма, отсутствие зелени — это большая проблема.

Однако Фан Син кое-что знал.

— В последнее время я вижу, что вы все без дела! А на выращивание овощей много времени не нужно. Так что все за работу! Всей семьёй собирайте корм для свиней, а я научу вас, как приготовить зимний корм.

После того, как глава семьи Фан Син принял решение, все должны были беспрекословно ему подчиняться. В противном случае он мог воспользоваться всеми своими правами, включая…

— Я не люблю самосуд. Это заставляет меня терять уважение к жизни.

После собрания работников Фан Син вернулся во двор и объяснил это Чжан Шухуэй.

Чжан Шухуэй беспокоилась, что крестьяне будут делать вид, что подчиняются, а на самом деле саботировать. Ведь разведение свиней требует рабочих рук, а зимой свиньи чаще всего теряют вес и нуждаются в хорошем питании.

Люди сами еле-еле наедаются, откуда у них лишняя еда для свиней?

Чжан Шухуэй ходила смотреть на те семьи в усадьбе, которые разводили свиней. Большинство из них были худыми и измождёнными, поэтому она боялась, что никто не захочет этим заниматься.

Фан Син взял у Сяобай чашку чая, сделал глоток и сказал: — Не волнуйся, я покажу им выгоду.

Услышав это, Чжан Шухуэй успокоилась.

В любом случае, разведение свиней не принесёт убытков. В крайнем случае, это всё равно что положить деньги в банк.

— А этот перец чили, муж мой… Что ты собираешься с ним делать?

Чжан Шухуэй вспомнила о перце чили. Раньше Фан Син заставлял её его есть. Она считала, что он действительно намного лучше, чем чжуюй, но в доме столько не нужно!

Фан Син, играя с её волосами, загадочно сказал: — Подожди и увидишь. Я заберу весь перец и гарантирую, что мы на нём хорошо заработаем.

На следующее утро, когда Фан Син снова пошёл на обход, он обнаружил, что в усадьбе остались только те, кто занимался огородом, и старики. Все остальные ушли.

— Молодой господин, все ушли собирать корм для свиней,

— с беспокойством сказал Фан Цзелунь.

— Отлично.

Фан Син считал хорошим знаком, что его слова претворяются в жизнь.

Вернувшись домой, Фан Син заперся в кабинете, убедился, что никого нет, и нырнул на склад.

На открытой площадке для хранения Фан Син нашёл горы полиэтиленовой плёнки. Он взял тележку, погрузил несколько рулонов, а затем, подумав, вместе с плёнкой оказался в кабинете.

— Бах!

Когда рулоны плёнки появились в кабинете, они тут же опрокинули всё, что было на столе, устроив беспорядок.

— Синь Лаоци!

Крикнув, Фан Син хлопнул себя по лбу. Он забыл, что Синь Лаоци уехал в город сопровождать Ма Су на экзамены.

— Как же мне не везёт!

Попав в этот мир, Фан Син считал себя счастливчиком, но ему приходилось снова и снова мучиться ради своих крестьян. От одной мысли об этом он уставал.

Ближе к вечеру жители усадьбы семьи Фан, от мала до велика, вернулись. Все несли полные корзины корма для свиней.

— Идите сюда! От каждой семьи по одному работнику. Молодой господин научит вас готовить зимний корм для свиней.

Управляющий с колокольчиком в руке обходил всю усадьбу, и вскоре группа крепких мужчин собралась в северо-западном углу, на свободном пространстве между главным домом и другими постройками.

У ног Фан Сина лежали несколько рулонов полиэтиленовой плёнки. Он указал на белую линию, начерченную на земле, и сказал: — Все вместе копайте здесь яму глубиной три метра.

— Три метра?

Все были озадачены. Фан Син вдруг понял свою ошибку и, раздражённо достав рулетку, быстро перевёл размеры в привычные единицы, после чего велел всем приступать к работе.

— Выкопайте побольше ям, чтобы все свиньи и скот могли хорошо перезимовать и остаться упитанными.

Фан Син ходил вокруг, наблюдая за работой, и пинал тех, кто ленился.

Копать ямы для них было несложно. Рядом уже сложили несколько больших печей, и Хуанян с десятком женщин готовили ужин.

В больших котлах варились куски свинины, распространяя аппетитный аромат.

Хуанян, глядя на завёрнутые в марлю приправы, с болью в сердце сказала: — Молодой господин совсем не умеет экономить. Мясо само по себе уже хорошо, а он ещё и эти дорогие приправы добавляет.

На соседней печи женщины пекли лепёшки.

— Какая белая мука! И молодой господин не пожалел масла!

Молодая женщина взяла пластиковое ведро и вылила растительное масло на сковороду. Запах масла донёсся до тех, кто копал ямы.

Видя, как несколько молодых парней заглядываются в сторону кухни, Фан Цзелунь крикнул: — Быстро работайте! Лентяи сегодня получат только сухие лепёшки, никакого мяса и похлёбки!

Когда начало темнеть, Фан Син велел всем прекратить работу и сказал Фан Цзелуню: — Пусть все наедятся досыта вместе со своими семьями. Каждому по крайней мере миска похлёбки, а жареных лепёшек — сколько захотят.

Фан Цзелунь с кислой миной согласился, ему было жаль продуктов.

Повернувшись к работникам, он негромко сказал: — Зовите всех, кто ещё дома! Молодой господин сказал, что сегодня каждому по миске похлёбки и жареных лепёшек вдоволь.

— Ура!

Все оживились и, глядя вслед Фан Сину, уходящему в главный дом, засыпали Фан Цзелуня вопросами.

— Управляющий Фан, ты нас не обманываешь?

— …