Глава пятая: Перехват

— Эй, что ты только что сказал?

Бай Юйпин была крайне шокирована, услышав его слова, и невольно переспросила.

— Я сказал совершенно ясно, и ребята очень голодны. Скажите, вы сами будете готовить, или этот незнакомый парнишка рядом с вами?

Здоровяк в черном усмехнулся.

На этот раз он заранее узнал о слухах о том, что Бай Юйпин пытается провести «дегустацию», поэтому пришел, чтобы поставить ее на место.

— Вам очень не повезло, вы столкнулись со мной, поэтому я сам приготовлю!

Не дожидаясь ответа Бай Юйпин, Сян Чжуан схватил девушку за рукав и отвел ее в угол зала.

Бай Юйпин, которую непонятно зачем схватили, сначала неохотно вырвалась несколько раз, но вскоре успокоилась и тихо спросила:

— Что ты делаешь?

Ты знаешь, кто они такие? Зачем вмешиваться!

— Хозяйка, я не знаю, что они хотят сделать, но честно говоря, я действительно пришел устраиваться на работу поваром!

Почему бы не считать эту возможность собеседованием?

Сян Чжуан воспользовался ситуацией.

Хотя он не понимал всей подоплеки дела, общая ситуация ему была довольно ясна.

В зале сейчас сидит куча голодных бандитов. Если то, что он приготовит, не сможет их накормить, то, как сказал их предводитель, ничего хорошего не произойдет.

Более того, если позволить этой девушке самой пойти и что-то приготовить, это, вероятно, снова будет кровавая баня с рвотой и диареей!

Ради мира во всем мире и своего места под солнцем Сян Чжуан решил крепко ухватиться за эту возможность.

М-м.

Бай Юйпин молчала. Изначально у нее не было уверенности, но, увидев искренний взгляд собеседника, в ней, казалось, снова вспыхнул боевой дух.

— Ты согласна?!

Сян Чжуан, видя, что она молчит, переспросил.

Хотя блюдо еще не было на столе, победитель не определен, и группа бандитов, пришедших искать неприятностей, еще не ушла, Сян Чжуан был уверен, что его работа, скорее всего, уже найдена.

— Хорошо, хозяйка, с чего мы начнем?

Сян Чжуан, точа ножи, спросил.

— С того, что ты... сначала отпустишь меня!

сказала Бай Юйпин.

— От... отпущу?!

Только сейчас Сян Чжуан заметил, что все еще крепко держит девушку за левое запястье, и, сразу же отпустив, отчетливо почувствовал, что оставил на нем след.

— Ох-ох, извини, я просто разволновался. Так где кухня?

Сян Чжуан редко краснел, и быстро отвел взгляд.

— Кухня здесь, я тебя проведу.

Хотя Бай Юйпин было больно, главное было дело, поэтому она не стала больше ничего говорить.

Сян Чжуан последовал за девушкой по недлинному коридору и наконец увидел кухню во всей красе.

Это было пространство, отделенное полупрозрачной занавеской, на внешней стороне которой белыми буквами было написано «Посторонним вход воспрещен».

Войдя на кухню, Сян Чжуан ожидал, что эта плохо готовящая девушка устроит на кухне полный беспорядок, но, к его удивлению, там было на удивление чисто.

За исключением крышки Котел для тушения слева, которая была снята и лежала рядом, все остальные плиты, Разделочный стол и прочее оборудование были расставлены аккуратно.

Не только то, что было видно с первого взгляда, внимательный Сян Чжуан также заметил, что, уходя с кухни, девушка специально присыпала золой огонь в Угольной печи, чтобы сохранить тепло. Таким образом, это не только обеспечивало безопасность на кухне, но и при повторном приготовлении гарантировало, что температура в сердцевине Угольной печи не будет слишком сильно колебаться.

— Хозяйка, это не похоже на твою кухню.

Сян Чжуан непонятно почему произнес эту фразу.

— Да, это не моя, это кухня моего отца. Прежде чем он ушел из дома, я пообещала ему присмотреть за этим местом.

терпеливо объяснила Бай Юйпин.

— Ладно, начнем!

Сян Чжуан закатал рукава, осмотрел основное расположение кухонной утвари и плит и небрежно сказал.

По своей привычке, перед готовкой он обязательно надевал шапку и рабочую форму, но, вспомнив, что снаружи сидит группа невежливых людей, которые осмелились плюнуть ему в лицо, Сян Чжуан совершенно потерял всякое желание!

Однако он так думал, но ситуация развивалась не так, как он хотел.

— Вот, возьми мою шапку.

Сказав это, Бай Юйпин сняла шапку с головы и надела ее на голову Сян Чжуана.

— Папа говорил, что повар может не носить фартук и не надевать форму, но головной убор должен быть обязательно. Это основа профессии.

добавила Бай Юйпин.

Однако Сян Чжуан не обратил внимания на эти слова. В тот момент, когда девушка сняла шапку и ее черные волосы рассыпались, он на мгновение оцепенел.

Вскоре Бай Юйпин неизвестно откуда достала красную резинку для волос и, собирая волосы, без умолку подгоняла остолбеневшего Сян Чжуана:

— Эй, что ты делаешь?

— Извини, я задумался.

Сян Чжуан похлопал себя по голове и пробормотал.

— Я только что думал, что приготовить. Я помню, раньше слышал о блюде под названием «Моя рука, прошедшая сквозь твои черные волосы». Хозяйка, у тебя здесь остались свиные копыта и водоросли?

— Ты думаешь, здесь такое есть?

Кладовая давно не использовалась. Та баранина была единственным оставшимся мясом. Если ты хочешь готовить, возможно, придется делать только вегетарианские блюда.

сказала Бай Юйпин.

— Вегетарианскими блюдами тех мерзавцев не накормишь!

Но ничего, немного баранины тоже можно использовать, так где она?

спросил Сян Чжуан.

— В кастрюле.

— В кастрюле?

Сян Чжуан уставился на Котел для тушения, источающий зловонный запах, и ему захотелось умереть.

Использовать это?

Если использовать это, то уж лучше найти кусок тофу и убиться об него!

Однако тофу тоже не было...

Сян Чжуан, ничего не видя, начал искать другие ингредиенты по всей кухне.

— Еще не готово?

Умираем с голоду!

Быстрее!

Хоть маньтоу!

Как раз когда они молчали, снаружи раздались торопливые крики.

Маньтоу?

Баоцзы?

Лапша!

Сян Чжуана осенило, и он спросил:

— Хозяйка, ты только что делала лапшу, значит, здесь точно осталась мука!

— Да, не только мука, у меня, кажется, осталось немного теста, которое я использовала. Можешь взять.

Бай Юйпин кивнула.

— Эх, ваше тесто я использовать не осмелюсь, оставьте его себе на ужин... Я сам сделаю, сам.

Сян Чжуан решительно отказался.

@#……*……

Атмосфера на кухне еще некоторое время оставалась напряженной, прежде чем Сян Чжуан снова сменил тему и продолжил:

— Ладно, хватит болтать, хозяйка, ты иди их успокой, а я начну готовить!

Только когда Бай Юйпин вышла с кухни, Сян Чжуан вздохнул с облегчением.

На самом деле, использовать ее тесто для дальнейшего брожения не было бы большой проблемой, но кто виноват, что сила той невкусной миски Супа-лапши с бараниной была слишком велика, и он до сих пор чувствовал себя не по себе!

Сян Чжуан порылся в кладовой и обнаружил, что осталось несколько мешков Муки с низким содержанием клейковины, сахар и обычные дрожжи. Этого было более чем достаточно для дальнейших кулинарных ингредиентов.

Собрав примерно необходимые ингредиенты, Сян Чжуан протер Рабочую поверхность, разбросал муку в форме вулкана и начал размышлять о финальной форме блюда.