Сердце героини (Часть 1)

Сердце героини

— Обязательно сходи, посмотри, там есть прекрасные вещи, в Мо Бэе всегда есть надежда! — После прощания с учителем эти слова не выходили у меня из головы.

Поскольку все еще были недалеко от университета, мы с Бянь Хао попрощались с учителем и поспешили присоединиться к остальным.

— Только сейчас почувствовала, насколько же большой университетский кампус! Почему я не замечала этого, когда училась?

— Просто пешком пройти все это очень трудно!

Выйдя из южных ворот второго кампуса, мы увидели напротив инженерный факультет.

В тени у стены учебного корпуса, на ветвях сосен и кипарисов, а также на низких кустах лежал толстый слой снега. Возможно, из-за ветра, снег на земле у стены учебного корпуса был примерно по колено.

Такой пейзаж — особенность инженерного факультета. Возможно, из-за плотной застройки, факультет казался окутанным тишиной, словно снег давил на сосны и кипарисы.

Гуманитарный факультет производил совершенно другое впечатление: солнечный свет заливал открытую территорию, дороги выглядели аккуратными и чистыми, лишь на низких кустах и газонах можно было найти редкие снежные пятна.

На маленькой дорожке, ведущей к библиотеке, уличные фонари и ряд голых, колышущихся старых тополей чисто стояли под голубым небом, создавая ощущение холодности и ясности. Казалось, в этой холодности чувствуется затхлый запах книг.

Выйдя с гуманитарного факультета, мы специально искали ту чистую и простую лапшичную с лапшой ручной работы — это был семейный ресторанчик, расположенный в маленьком переулке недалеко от университета, в жилом районе. Такие ресторанчики специализировались на предоставлении студентам чистой и недорогой еды.

Поскольку это был их собственный дом, и им не нужно было беспокоиться об аренде, хозяйка и хозяин выглядели расслабленными и не стремились к большим достижениям.

Помню, они всегда угощали студентов так, будто готовили для соседских детей: болтали, пока делали лапшу упругой и вкусной; мясных булочек было немного, но они были невероятно вкусными.

Они всегда производили впечатление людей, которые просто живут, а не занимаются бизнесом.

Это искусство жизни я почувствовала, наблюдая, как хозяйка, закончив хлопотать, спокойно поправляла волосы в утреннем свете, а также по спокойному и неторопливому выражению лица хозяина.

Прошло более десяти лет, но лапшичная все еще стояла на прежнем месте, словно время не осмелилось причинить ей ни малейшего вреда.

К сожалению, двери и окна были плотно закрыты.

Хотя мы не смогли съесть так давно желанную лапшу далу, но, узнав от хозяина соседнего журнального киоска, что владельцы лапшичной просто уехали в деревню навестить родственников, мы почувствовали облегчение.

На обед мы выбрали очень аутентичный северо-восточный халяльный ресторанчик недалеко от университета.

Мы заказали тушеную говядину с квашеной капустой. Бульон был наваристым, говядина мягкой, а квашеная капуста нежной. Вспоминая сейчас, у меня до сих пор текут слюнки.

Северо-восточное блюдо, приготовленное хуэйцами с говядиной вместо свинины, оказалось таким освежающим и вкусным, что невольно вызвало восхищение: "Ученик превзошел учителя!"

На юге я видела женщин-хуэй, большинство из них носили платки и были стройными. А на северо-востоке они ассимилировались, стали полными женщинами без платков, и даже их еда приобрела вкус Дунбэя. Раньше я ошибочно думала, что хуэйцы — это национальное меньшинство, живущее на северо-востоке, и только после более чем десяти лет скитаний узнала, насколько широко они распространены.

— Если подумать, еще столько всего надо попробовать! — Вспомнив студенческие посиделки, все оживились.

— Официант! — Лян Цзы помахал девушке, стоявшей у стойки.

Было видно, что официантка — типичная девушка из Дунбэя: длинные ноги, тонкая талия, смелое и прямолинейное выражение лица: — Брат, что случилось?

То, как девушка обратилась, заставило Лян Цзы почувствовать, что его обращение было не совсем уместным, и он поправился: — Сестренка, у вас есть пиво?

— Нет! Брат! У нас халяльный ресторан, мы не продаем табак и алкоголь! — прямо ответила официантка.

— Простите! — Возможно, он так увлекся северо-восточной кухней, что забыл об этом запрете хуэйцев. — Неловко вышло! — сказал Лян Цзы.

— Приезжайте летом, выпьем Харбинского на берегу реки, поедим шашлык! — сказал Бянь Хао.

— Хорошо! — Хотя в душе все знали, что это просто вежливое согласие, никто не возразил. Наверное, это было желание. У кого нет в сердце чего-то, что хочется сделать, но не получается?

— Сестренка! — Бянь Хао снова позвал официантку. — Горячая лапша есть?

— Есть! — ответила официантка.

Бянь Хао посмотрел на меня, а затем на всех и сказал: — Кто будет горячую лапшу?

— Больше не могу! — сказал кто-то.

— А ты? Чжун И, будешь горячую лапшу? — спросил Бянь Хао.

Я удивилась. Почему Бянь Хао вдруг вспомнил о горячей лапше? Когда я училась, мне действительно нравилась горячая лапша, но прошло много лет, я привыкла к цзяннаньской кухне, и зимняя горячая лапша казалась чем-то очень далеким.

Упоминание горячей лапши напомнило мне о Гу Ане. Мы с ним тоже ели горячую лапшу.

Не знаю, Бянь Хао просто случайно упомянул это или сделал это намеренно, но горячая лапша действительно сильно меня тронула.

— Хорошо! — Хотя я была очень сыта, в такой ситуации мне все равно нужно было пойти ему навстречу.

— Кунжутная паста есть? — спросил Бянь Хао.

— Добавить в горячую лапшу? Брат, давайте хот-пот. Добавьте овощей и рубца! У нас есть полный набор! Закажете?

Я увидела, что никто больше не хочет горячей лапши, и сказала: — Не нужно, я не могу больше есть! Только одну порцию горячей лапши!

— Принесите хот-пот, не острый, с прозрачным бульоном! — распорядился Бянь Хао.

— Днем братья и сестры уже уедут! Ешьте еще! Уедете из Дунбэя, и такого уже не попробуете!

Хотя у меня было много сомнений по поводу горячей лапши, у меня не было возможности хорошенько об этом подумать.

Вкус кисло-сладкого, вкус квашеной капусты, кунжутная паста с горячей лапшой, пар поднимается над столом, все смеются и болтают... Туман застилает стеклянное окно. Я протерла его рукой и посмотрела наружу: это была квадратная площадка, окруженная высокими зданиями. На площадке лежал толстый слой снега, следов почти не было!

— В таком закрытом месте, где никто не убирает, снег, наверное, никогда не растает! — подумала я.

Над высокими зданиями, окружающими снежную площадку, было квадратное ярко-синее небо — ясная, прозрачная суровая зима!

Внезапно я вспомнила ту зиму, когда мне очень захотелось съесть порцию горячей лапши, и я была с Гу Анем.