Глава 6 (Часть 2)

Слишком дёшево тоже нельзя, в конце концов, нет такого бизнеса, который работал бы в убыток. Не смотрите, что дома она осторожничает, но когда дело доходит до денег, она думает очень глубоко.

— Гоэр, расскажи о своих планах.

Ху Цюнхуэй была очень довольна вопросом старшей невестки. Можно сказать, она попала в самую точку. Смысл бизнеса — получать прибыль, поэтому цена и себестоимость — самое главное. Даже если бы она не спросила, Ху Цюнхуэй всё равно бы заговорила об этом, а теперь ей стало проще.

— Я всё это рассчитала. Вот, посмотрите список, который я составила.

Цзян Гоэр с полудня, как сварила напиток, всё время сидела в комнате и прикидывала. Исходя из стоимости ингредиентов, она примерно подсчитала.

Из одной порции ингредиентов можно сварить 4 литра. Если больше, напиток будет слишком слабым.

Таким образом, общая себестоимость составляет около пяти мао, и это ещё с учётом леденцового сахара.

Напиток из кислых слив она планировала продавать по одному мао за миску. Из одной порции ингредиентов получается примерно пятнадцать порций, то есть полтора юаня.

За вычетом себестоимости, прибыль составит около одного юаня. Учитывая нынешнюю жару, за один выход на рынок нужно сварить как минимум две-три порции ингредиентов, так что чистая прибыль составит три-четыре юаня.

Эти деньги кажутся не такими уж большими, но если подумать, обычный рабочий на заводе получает около тридцати-сорока юаней в месяц. За вычетом дней, когда нельзя торговать из-за ветра или дождя, её напиток может приносить не меньше семидесяти-восьмидесяти юаней в месяц.

— Можно заработать столько?

Цзян Чэнъу, посмотрев на список на бумаге, не удержался и воскликнул.

Надо же, никто в их семье не работал на заводе, не имел фиксированной зарплаты. Вся семья жила с нескольких му земли.

В свободное время они подрабатывали, а отец Цзян немного умел плотничать, чтобы пополнить семейный бюджет. Но даже так, за весь год доход составлял всего триста-четыреста юаней.

Эта сумма кажется немалой, но в пересчёте на месяц получается чуть больше тридцати, и это не каждый месяц наличными. К тому же, нужно было покрывать расходы всей большой семьи, так что за год ничего не удавалось отложить.

Теперь их сестра, продавая напиток, может зарабатывать примерно семьдесят-восемьдесят юаней в месяц.

Это намного больше, чем вся семья зарабатывала, тяжело работая в поле. При мысли об этом дыхание Цзян Чэнъу стало прерывистым и тяжёлым.

Если бы не было уже поздно, он бы тут же захотел приступить к работе.

— И это ещё по минимуму. Кто сказал, что мы можем продавать только напиток из кислых слив?

Цзян Гоэр улыбнулась. У неё в запасе было ещё немало рецептов уличной еды.

Когда она наберёт постоянных клиентов, она будет постепенно вводить новые продукты, понемногу расширяя бизнес. Это снизит риски и позволит постепенно увеличить масштаб дела.

Это было преимущество, которое давал ей информационный разрыв, поскольку частное предпринимательство только недавно разрешили. В это время многие ещё совсем не понимали, как вести бизнес.

Долгая изоляция сделала их всё более робкими, у них просто не было решимости рисковать. Можно без преувеличения сказать, что в это время она, осмелившись рискнуть, уже наполовину выиграла.

Конечно, скоро, увидев прибыль, эти люди станут смелее и даже быстро научатся и вырастут. Но иногда, отстав на шаг, приходится в десять раз больше усилий прикладывать, чтобы наверстать упущенное.

На самом деле, в этой гонке со временем случаи, когда догоняющий обгоняет, крайне редки. Чаще всего разрыв только увеличивается, пока уже не видно спины впереди идущего.

— Думаю, теперь у всех нет вопросов?

Ху Цюнхуэй оглядела присутствующих. Все члены семьи Цзян дружно покачали головами. В конце концов, на все их вопросы были даны ответы, причём их можно было назвать идеальными. Сказать сейчас "нет" — это всё равно что напроситься на ругань.

— В конце концов, это нужно продавать на улице. Не очень удобно, чтобы младшая золовка ходила одна. Мама, может, пусть третий сын пойдёт с ней?

Так они смогут присматривать друг за другом.

Лю Лин сказала это, очевидно, подумав, что если младшая золовка действительно заработает деньги, это может вызвать зависть. В конце концов, лучше перестраховаться.

— Старшая невестка дело говорит. Третий сын, не ходи пока в поле, иди с ней торговать.

Ху Цюнхуэй кивнула, услышав это, и тут же приняла решение. Увидев это, Цзян Гоэр почувствовала себя тронутой. В глазах семьи её безопасность была важнее.

В то же время она вздохнула с облегчением. Теперь у неё был стартовый капитал, оставалось только подготовиться.

Поскольку продажа напитка из кислых слив была для семьи Цзян редкой возможностью заработать, вся семья, от мала до велика, активно помогала: кто-то собирал тележку, кто-то устанавливал ведро из нержавеющей стали.

Чтобы напиток был вкусным, Цзян Гоэр специально сходила к тёте Лю и купила у неё полведра льда.

Поскольку этот лёд был сделан из обычной воды, себестоимость была низкой, за три мао можно было купить небольшое ведро.

Конечно, Цзян Гоэр не рассчитывала, что это маленькое ведро льда охладит напиток. Основной способ охлаждения — опустить его в горный источник за горой.

Вода в горном источнике сама по себе холодная, а гора даёт тень, так что это было идеальное место. Люди из соседних хутунов иногда брали арбузы и охлаждали их в источнике.

Охладив арбуз полдня, он становился почти таким же, как из холодильника. Это решало проблему отсутствия холодильника в ту эпоху, когда хотелось чего-то холодного. Конечно, был и недостаток — нужно было идти далеко, туда и обратно уходил час.

В основном эта тяжёлая работа легла на плечи Цзян Чэнъу, и он не жаловался.

По правде говоря, ходить час или около того было намного приятнее, чем работать в поле.

К тому же, его сестра обещала каждый раз наливать ему бутылку, чтобы он пил, когда станет жарко в дороге. Для него это была просто отличная работа.

Когда Цзян Сяопэн узнал об этом, он плакал и капризничал, требуя поменяться работой с дядей.

Но он был слишком мал и просто не имел права участвовать в "выборах". От злости он громко плакал. Только когда Цзян Гоэр пообещала оставить ему немного напитка, он успокоился.