Глава 6: Выделиться

Су Ян в шоке увидел большие пучки женьшеня, хотя, возможно, он и ошибся. Но раз племя собиралось отправить двух детей учиться у У, то им нужно было отправить хорошие вещи. Вероятно, это и было главной причиной того, что воины отсутствовали так много дней!

Видя, как отец достаёт один за другим десяток с лишним корней, похожих на женьшень, причём два из них были очень большими, Су Ян почувствовал, как его сердце кровью обливается. Неужели они не могли оставить ему хотя бы один?

— Богатый улов! — ликовали старейшины. Конечно, они знали, что это, ведь это они поручили воинам добыть их.

Вещи, похожие на женьшень, быстро были убраны старейшинами. Судя по всему, их не собирались распределять. Су Ян мог только завистливо смотреть, но у него не было права голоса!

Затем началось жертвоприношение, которое проводили пять старейшин. Сначала они произносили какие-то непонятные слова, обращаясь к добыче. Смысл, вероятно, заключался в благодарности богам за дары и надежде на будущий богатый урожай.

Затем пять старейшин по очереди выкрикивали имена детей. Не всех детей выбрали. Раньше Су Яна никогда не выбирали, и он думал, что сегодня всё изменится, но Мацзу назвала Даю, Эръю, а также одну двоюродную сестру — всех, кроме него, Су Яна.

Около десятка девочек были вызваны к старейшинам и благословлены, то есть окроплены водой. Церемония выглядела очень священной, словно святая вода снизошла с небес.

После этого один из старейшин произнёс слог «Чунь», объявив, что Чунь умер, и все члены племени молились за него.

Однако вскоре Чунь был забыт всеми, и жертвоприношение продолжилось.

Су Ян покачал головой, думая, что воины, конечно, не имели высокого положения. Рисковали жизнью, добывая пищу, а в итоге так просто исчезали, это было несправедливо.

Но в таких условиях, чтобы выжить, приходилось идти на жертвы.

В это время старейшины наконец-то начали лечить воинов. Мацзу обладала самым высоким мастерством в лечении. Она растирала какие-то травы и наносила на раны воинов. На этом всё. По крайней мере, так раны обрабатывались всегда. С воспалением, наверное, проблем не было.

— Цзи, цзи, цзи… — Голос Мацзу был звонким и мощным, излучая сильную ауру. Она лично взяла каменный топор и резко рубанула по шее одного из диких зверей. В несколько движений она отрубила голову зверю, хотя использовала тупое орудие.

Другие воины отрубили головы ещё двум зверям и положили их на кучу дров. Затем члены племени окружили их и начали танцевать странный танец. Было ещё не вечер, так что это нельзя было назвать вечеринкой у костра.

Су Ян выскользнул из объятий матери. Благодаря своим небольшим размерам, он, проскользнув сквозь толпу, быстро протиснулся внутрь, внимательно наблюдая за мелкими животными, чтобы понять, есть ли среди них подходящие для разведения. Если он действительно собирался их разводить, то они должны были быть травоядными и быстро размножаться.

Конечно, сейчас он просто смотрел, чтобы быть готовым к будущему.

— Дунь Дунь, иди сюда, к Мацзу, — внезапно позвала его старейшина.

Су Ян был приятно удивлён. Обычно на таких мероприятиях он был просто зрителем. Недолго думая, он поспешил к старейшине. Это явно удивило двух его тётушек, но они не придали этому значения, потому что Су Ян не представлял угрозы для их положения.

Старейшина показывала ему, как разделывать диких зверей, и указывала, в какие места нужно бить, чтобы легко убить зверя. Возможно, это было предварительное обучение охотничьим знаниям.

Конечно, она говорила не только ему одному, но и ещё десятку детей.

В это время воины, следуя объяснениям старейшины, начали вскрывать брюхо зверям. Когда внутренние органы были извлечены, зрелище было крайне ужасающим. Даже среди первобытных детей были те, кто испугался — это была их природа.

Однако для Су Яна это было обычным делом. Его профессия в современном мире означала, что он часто бывал на скотобойнях, так что эта небольшая сцена для него ничего не значила.

Но к его удивлению, после того как воины извлекли внутренние органы зверя, они оставили только сердце, а остальное собирались выбросить. Да, именно выбросить.

«Да что ж это такое!» — пронеслось в голове у Су Яна.

Неудивительно, что он раньше слышал, будто древние армии часто страдали куриной слепотой, то есть ночной слепотой. Как следует из названия, ночная слепота означает очень плохое зрение или полную слепоту в условиях низкой освещённости или ночью.

Однако её можно вылечить, если есть больше печени, моркови и тому подобного.

Пять плотных органов животных: селезёнка, лёгкие, почки, печень, сердце; шесть полых органов: желудок, толстая кишка, тонкая кишка, тройной обогреватель, мочевой пузырь, желчный пузырь.

Самым ценным из них должен быть желудок, например, свиной желудок или говяжий рубец. Затем идут почки, печень, сердце, лёгкие.

Тонкая и толстая кишка также часто употребляются в пищу. Тонкая кишка в основном используется для изготовления колбас, а толстая кишка — это жирная кишка.

Однако обработка тонкой и толстой кишки довольно хлопотна, а поскольку сейчас нет котлов, их просто выбрасывали.

Желудок и почки также доставляли много хлопот, их нужно было разрезать и обрабатывать внутри.

А вот дешёвые лёгкие и печень, которая стоила вдвое дешевле мяса, вполне можно было оставить. Кроме того, был жир, который есть у каждого животного, и это тоже хорошая вещь.

Су Ян теперь нацелился на печень, лёгкие и жир. Эти три вещи не нужно было мыть. Их можно было оторвать, найти лиану, привязать и подвесить, и они не испортились бы несколько дней.

Если хочешь быть настоящим гурманом, не ешь то, что едят все. Поэтому Су Ян готовился действовать. Если опоздать, всё это выбросят, а ведь это такая жалость.

— Мацзу, мне нужны эти вещи, чтобы попробовать бамбук, — объяснялся Су Ян жестами и словами.

Старейшина подумала и кивнула: — Бери! — Су Ян тут же обрадовался. Он подошёл и взял печень, сердце и лёгкие, а также твёрдый и мягкий жир, два вида жира с разным содержанием.

Три диких зверя были травоядными, жира у них было немного, в общей сложности около десяти цзиней.

— Дая, Жун, помогите мне принести бамбук из середины зарослей, — Су Ян без церемоний попросил их о помощи, а сам, держа жир, быстро побежал обратно в пещеру, чтобы спрятать его. Жир, который в современном мире считается вредным, здесь был настоящим сокровищем.

Через некоторое время, когда он вернулся на место жертвоприношения, бамбук уже был принесён. Су Ян попросил ещё нескольких человек помочь ему разрезать его на куски, но так, чтобы не разрезать полностью, потому что нужны были бамбуковые трубки.

Будучи умным, он не стал заниматься тяжёлой работой. Он сам вытащил бамбуковую щепку, чтобы сделать из неё бамбуковый нож. Самая острая часть бамбука — это внешний слой. Маленький бамбуковый нож можно использовать для чистки яблок, а также легко резать кожу.

Конечно, для этого нужен был свежий бамбук, но для Су Яна этого было достаточно.

Он взял зелёный бамбук, оторвал внутренний белый слой, а затем, словно затачивая нож, отшлифовал край бамбуковой щепки на камне. Вскоре она стала острой.

Затем Су Ян взял печень дикого зверя. Цвет её был неярким, но качество очень хорошим. Он использовал бамбуковый нож, чтобы нарезать печень. Это была тонкая работа, нужно было резать как можно тоньше.

Пока не стемнело, нужно было поторопиться.

Действия Су Яна, конечно, привлекли внимание членов племени, но все думали, что он играет, ведь сегодня он весь день возился с бамбуком.

Он нарезал печень одного зверя и остановился. Нарезанную печень он положил на большие зелёные листья. Скоро она пригодится.

Затем он отошёл в сторону и позвал Даю, Жуна и других, чтобы они нарезали сердце и лёгкие. Здесь можно было не церемониться, главное не резать слишком крупно. В любом случае, он не собирался есть сердце и лёгкие, так что ему было всё равно.

Подумав, он решил найти почки и разрезать их бамбуковым ножом пополам, а затем, очистив, нарезать зубчиками, как цветную капусту. Теперь идеально, можно есть.

Когда он закончил с этим, жертвоприношение, длившееся почти два часа, также завершилось. Старейшины начали распределять мясо. Те, кто младше десяти лет, не участвовали, а те, кто старше десяти, получали свою долю.

Мать Су Яна и его отец получили по куску мяса. Они не стали его хранить, а тут же нарезали большими кусками, нанизали на деревянные палки и начали жарить.

Конечно, им также досталось немного соли. По сравнению с мясом, соль была ценнее.

Костёр Су Яна уже горел ярко. Бамбуковые трубки разной длины были готовы, в них налили воду. В каждую трубку положили немного сердца и лёгких. Эта еда имела очень сильный специфический запах, но суп получался очень густым и белым, с высокой питательной ценностью.

Конечно, можно было бы приготовить и холодную закуску из лёгких, но сейчас не было приправ, чтобы заглушить запах.

Бамбуковые трубки нельзя было жарить на сильном огне. Даже свежий бамбук быстро испарил бы воду и превратился в бамбуковый уголь, и вода вытекла бы. Поэтому лучший способ — ставить их рядом с костром, чтобы использовать тепло. Су Ян приложил немало усилий, чтобы выпить хоть немного наваристого супа!

Желудок давно урчал от голода. Су Ян быстро взял бамбуковую шпажку, нанизал на неё кусок печени и сразу же поднёс к огню, чтобы поджарить. Он считал секунды. Печень быстро изменила цвет, и аромат распространился повсюду.

— Дунь Дунь, это можно есть? — Жун глотал слюну. Он с самого начала и до сих пор оставался рядом с Су Яном, помогая ему.

Су Ян улыбнулся: — Попробуй, как тебе вкус. — Сказав это, он протянул ему бамбуковую шпажку. Печень уже была готова. Су Ян верил, что никто не сможет устоять перед этим вкусом. Сегодня вечером он покажет себя во всей красе!

Подробнее