Глава 4. Давайте поиграем в словесные игры!

Глава 4. Давайте поиграем в словесные игры!

Неудивительно, что Е Сю решил начать с него.

В обычное время, будучи правой рукой отца и ветераном «Пьянящей Выси», он, вероятно, немного подрабатывал на стороне, и даже если бы Е Жун это обнаружил, он, скорее всего, закрыл бы на это глаза.

Но теперь, когда Е Сю взялся за дело и хочет вернуть ресторану былую славу, проведя масштабную реконструкцию, без денег не обойтись!

Из бухгалтерской книги Е Сю только что узнал, что у такого большого ресторана наличными имеется менее ста лянов.

Хотя для обычной семьи трех-пяти лянов более чем достаточно на месяц.

Но для огромного ресторана и планов, которые собирался осуществить Е Сю, этих денег было явно недостаточно.

Но он только что похвастался перед отцом, а теперь, повернувшись, снова просить у него денег? Как бы Е Сю выглядел в такой ситуации?

Поэтому, чтобы решить проблему с деньгами, Е Сю мог только следовать принципу «верни то, что у меня взял, и выплюнь то, что съел», то есть «стричь лук-порей».

На самом деле, древние бухгалтерские книги велись довольно хаотично, представляя собой просто записи о приходах и расходах.

Все доходы и расходы за каждый день были перечислены вместе, и посторонний человек просто не мог в этом разобраться.

Даже если бы Е Сю мог понять, чтобы с первого взгляда найти в них изъяны и лазейки, ему пришлось бы сначала все систематизировать и классифицировать.

Но очевидно, у Е Сю не было столько времени, чтобы этим заниматься.

Поэтому, пока Е Сю ждал бухгалтерскую книгу, он размышлял, как быстро найти поддельные части в записях.

Потому что он был почти уверен, что с бухгалтерской книгой определенно что-то не так. Такой большой ресторан, расположенный в таком оживленном месте, даже если бы поток клиентов сократился более чем наполовину, не должен был работать в убыток и стоять на грани банкротства.

В конце концов, древние рестораны не несли столько расходов в других областях, как современные.

Подумав всего несколько мгновений, Е Сю вдруг прозрел.

В его мозгу ведь непонятным образом появился интеллектуальный поисковый движок.

Хотя он еще не знал всех его функций, почему бы не попробовать? Вдруг он сможет ему помочь.

Думая так, когда бухгалтерская книга оказалась перед ним, Е Сю быстро просмотрел ее и попытался скопировать всю информацию в поисковую строку.

Всего за мгновение вся бухгалтерская книга была классифицирована и четко отобразилась в его мозгу.

Поддельные записи были особо выделены, и даже в примечаниях было четко указано, на какой странице и в какой строке оригинальной книги находится ошибка.

— Хорошо, брат Сань, иди занимайся своими делами.

Бухгалтерская книга пока останется у меня. Помни, завтра в час Чэнь (7-9 утра) приходи сюда на работу.

Не опаздывай.

Саньэр не мог точно сказать, что он чувствует по поводу слов Е Сю.

Судя по его словам, ресторан завтра снова откроется.

Молодой господин, ты же ученый, почему бы тебе не учиться, а не вмешиваться во всякую ерунду? Если бы ученые действительно умели вести дела, разве было бы в мире столько бедных ученых?

Раньше он тоже общался с молодым господином, но сегодня тот казался совсем не таким, как в его воспоминаниях.

Но это и хорошо, по крайней мере, он не остался без работы.

Втайне вздохнув, Саньэр сложил руки в приветствии и ушел.

— Молодой господин, куда мы теперь идем?

Домой?

— спросила Сяочань, моргая.

— Сяочань, ты знаешь, где живет Дядя Чжао?

— Е Сю не ответил прямо, собирается ли он возвращаться, а вместо этого задал этот вопрос.

Увидев, что молодой господин не собирается домой, Сяочань тут же расцвела улыбкой.

На улице гораздо веселее, чем в резиденции. Хотя там много плохих людей, но с молодым господином она ничего не боится.

— Угу, знаю.

В прошлом году на праздник вторая госпожа даже посылала меня туда с подарками.

— Увидев, что Е Сю нахмурился, Сяочань беспомощно закатила глаза, приложила руку ко лбу и добавила: — Я слышала, что господин Чжао — человек из семьи второй госпожи.

— Хе-хе, раз так, тогда проводи молодого господина туда, чтобы нанести визит.

— С улыбкой погладив Сяочань по голове, Е Сю взял бухгалтерскую книгу и встал, чтобы спуститься вниз.

Управляющий Чжао, по имени Чжао Фугуй, жил в южном районе города, довольно далеко от реки Циньхуай.

Поэтому Е Сю нанял карету, и менее чем через час они прибыли к воротам дома Чжао Фугуя.

Когда они вышли из кареты, Сяочань увидела, что молодой господин пришел с пустыми руками и даже не собирался покупать подарки, и ее сердце сжалось.

Молодой господин никогда не брал с собой денег, и за поездку на карете только что заплатила она.

Крепко сжимая почти пустой кошелек, маленькая лоли чувствовала, как ее сердце обливается кровью.

Пока она думала, какой подарок купить, она увидела, что молодой господин уже почти вошел в ворота дома. Поэтому она поспешно потянула за собой недоумевающего Е Сю и напомнила: — Молодой господин, входить с пустыми руками, кажется, невежливо.

Господин Чжао тоже вроде как родственник молодого господина.

Остановившись, Е Сю с полуулыбкой посмотрел на испуганную Сяочань, затем протянул руку, пощипал ее маленький аккуратный носик, снова пощипал щечки и вдруг таинственно сказал: — Хе-хе, не волнуйся.

Господин Чжао не любит, когда ему дарят подарки. Возможно, когда мы будем уходить, он сам подарит нам большой подарок.

Сказав это, он громко рассмеялся и прямо вошел внутрь.

Эх.

Сяочань изо всех сил моргала, но не поняла.

Снова моргнула, но все равно не поняла.

Войдя, Е Сю не стал тратить время на пустые разговоры с Чжао Фугуем.

Обратиться в полицию или выплатить компенсацию, одно из двух.

В конце концов, как и ожидалось, Чжао Фугуй выбрал компенсацию.

Целых триста лянов чистого серебра. Когда эта сумма оказалась в руках Е Сю, Чжао Фугуй тут же без сил опустился на землю.

Это то, что он с таким трудом копил все эти годы, и все сразу исчезло.

Глядя на удаляющуюся спину Е Сю, глаза Чжао Фугуя наполнились злобой.

Примерно через четверть часа Е Сю, вернувшийся с полной добычей, вышел из дома Чжао с улыбкой, словно весенний ветерок. Маленькая лоли позади него, обнимая набитый кошелек, выглядела абсолютно счастливой.

С этими тремя сотнями лянов, плюс оставшиеся, получилось около пятисот лянов, что, наконец, решило насущную проблему Е Сю.

Вернувшись в резиденцию, Е Сю заперся в кабинете, писал план и одновременно поручил Сяочань начать подготовительную работу.

Первым делом нужно было решить проблемы, существовавшие в самом ресторане.

Нет фирменных блюд?

Это легко.

Е Сю немного поискал в своем мозгу и тут же нашел множество знаменитых блюд из разных регионов истории.

Просмотрев рецепты, он тщательно отобрал двенадцать знаменитых блюд, и убедившись, что их можно приготовить, Е Сю записал их одно за другим на бумаге.

Надо сказать, хотя Е Сю и не унаследовал память прежнего владельца, но каллиграфия, будучи инстинктивной реакцией тела, не была забыта.

Бросив взгляд, он усмехнулся: почерк неплохой.

Если есть хорошие блюда, должно быть и хорошее вино.

Нынешние вина, включая вино из его ресторана, немногим лучше пива из более поздних времен.

Хотя технологию дистилляции для создания вина, подобного тому, что было в более поздние времена, можно найти, но инструменты для этого пока сделать невозможно.

Раз так, то об этом можно подумать позже.

Артисты? В близлежащих развлекательных заведениях они есть.

Однако у Е Сю пока не было такого плана.

Зато можно пригласить рассказчика.

В его мозгу бесчисленное множество сценариев, и даже один или два могут вызвать фурор.

Тогда он устроит монополию, создаст серийный формат: хочешь послушать — приходи только в «Пьянящую Высь». Разве тогда не будет клиентов?

Самое главное — это вопрос уровня.

Раньше отец не уделял этому внимания. Хотя на трех этажах были разные цены, было лишь разделение на высокие и низкие, но не на благородных и низких.

Клиент, заплативший достаточно серебра, даже самого низкого происхождения, мог обедать в лучшей отдельной комнате.

Подумайте сами: мясник, ведущий свою семью, чтобы улучшить жизнь, выходит после еды и встречает группу богатых и знатных, очень утонченных людей. Как вы думаете, эти люди снова зайдут туда?

Не только в эту отдельную комнату, но, возможно, и в этот ресторан вообще больше не придут.

Это слишком уж унизительно.

Е Сю также побывал на третьем этаже, особенно в комнатах, расположенных ближе к югу. Открыв окно, можно было любоваться пейзажем Циньхуай, а кроме того, время от времени слышать песни и чувственную музыку, доносящиеся из «Башни Пьянящего Аромата», расположенной напротив.

В будущем на третий этаж вход для обычных людей будет закрыт.

Если только...

Поскольку в эту эпоху ученые имеют высокий статус, чтобы сделать «Пьянящую Высь» большим делом, нужно полагаться на этих людей.

— Раз уж вы считаете себя учеными, хе-хе, говорят, что в литературе нет первых, тогда давайте поиграем в словесные игры.

Утвердив все пункты плана один за другим и тщательно проверив их, Е Сю улыбнулся уголком рта.