Глава 24

Вэнь Янь, подперев подбородок рукой, смотрел в окно на бескрайнюю степь, витая в облаках.

— Дзинь! — раздался звонкий сигнал с терминала на его запястье. После того как он приготовил лапшу, он настроил многофункциональную кухонную машину замесить тесто для слоеного пирога, и теперь тесто подошло.

Вэнь Янь зевнул, но не двинулся с места, пока Айэр, словно водородный шар, из которого наполовину вышел воздух, медленно не подплыл к нему. Вэнь Янь протянул руку и притянул его к себе: — Пойдем, сделаем мясные слоеные пирожки.

Раньше Вэнь Янь почти каждый день или два заходил в аутентичную закусочную, специализирующуюся на слоеных пирожках с говядиной, по дороге с работы, но никогда не готовил их сам. В конце концов, даже приготовление самого слоеного теста требовало немало усилий, чтобы получилось вкусно.

Оказавшись в незнакомом времени и пространстве, он постоянно вспоминал вкус этой простой закуски с далекой планеты, словно несущей в себе атмосферу целой улицы, наполненной жизнью.

Теперь у него было много свободного времени, а также поддержка высоких технологий. Радость от урожая, а также известие о том, что к нему отправляют большую свинью, побудили его щедрым жестом отрезать кусок первоклассной говядины, которая хранилась в прозрачном холодильнике на кухне.

Конечно, если бы вся начинка состояла из говядины, это было бы слишком роскошно, ведь это не обычная говядина. Поэтому он решил добавить в начинку белую часть зеленого лука и только что собранный картофель.

Мясо нарезали тонкими ломтиками, выложили на противень и отправили в многофункциональную кухонную машину. Вэнь Янь попросил Айэра точно контролировать температуру, дав ему задание: — Снаружи должно быть идеально поджарено, а внутри, за тонким поджаренным слоем с обеих сторон, — сырое.

Такое придирчивое требование, услышав которое, повар схватил бы сковородку и выгнал его из кухни, для Айэра было делом одной секунды.

Снова открыв дверцу, он почувствовал сильный мясной аромат. Из-под золотисто-коричневых ломтиков мяса сочилась золотистая жировая лужица. Вэнь Янь переложил мясо в миску, добавил картофельное пюре и нарезанный лук, перемешал. Учитывая, что во время последующего запекания лук размягчится и выделит воду, что повлияет на текстуру, он использовал только белую часть лука.

Поскольку при мысли о пропорциях в голове возникали только "несколько", "достаточно", "немного", он никак не мог описать конкретные пропорции. Поэтому он решил приготовить начинку сам. К тому же, если бы все делала машина, пропало бы много удовольствия.

Он положил приготовленную начинку в многофункциональную кухонную машину, подошедшее тесто также отложил в сторону, закрыл дверцу и нажал кнопку запуска.

В машине начинка разделилась на 12 порций. Шарики начинки были совершенно одинаковыми по размеру и форме. Затем подошедшее тесто также разделилось на 12 равных частей. Маленькие кусочки теста вытянулись в прямоугольные полоски, в которые аккуратно завернули мясную начинку. Тесто сложили слоями, а затем невидимая сила придала ему форму лепешек.

Свет в машине стал намного ярче — началось запекание.

Вэнь Янь заранее притащил стул и, закинув ногу на ногу, подперев подбородок, сидел перед машиной, словно смотрел видео, как искусный повар плавно готовит. Одно только наблюдение доставляло огромное удовольствие, а в носу витал сильный аромат. Самое замечательное, что после долгого наблюдения, сглатывая слюну, он мог еще и съесть это.

Первая партия мясных слоеных пирожков была готова. Не дожидаясь, пока их подадут к столу, Вэнь Янь тут же съел несколько штук прямо на кухне, хрустя.

Под слоями хрустящей корочки тающая во рту говядина, смешанная с картофельным пюре, создавала мягкую и плотную текстуру. Картофель не был измельчен слишком мелко, оставались небольшие крупинки, которые приятно чувствовались при еде.

Само по себе вкус высококачественной мраморной говядины с обильным жиром был уже достаточно удивительным, без малейшего рыбного привкуса, с легкой сладостью. После запекания жир вытопился, и насыщенный аромат говяжьего жира проник в рассыпчатое картофельное пюре. Хрустящая и освежающая белая часть зеленого лука прекрасно нейтрализовала тяжесть жира.

Сок брызгал во рту, Вэнь Янь обжигался, но нисколько не хотел замедлять темп.

Айэр рядом весь светился ослепительным белым светом.

Съев несколько штук подряд, Вэнь Янь причмокнул, утолив голод. К тому же, язык еще слегка онемел от горячих пирожков, поэтому он неторопливо повернулся, достал из шкафа изысканную фарфоровую тарелку, выложил на нее эту партию пирожков, даже немного украсил, а рядом поставил прозрачную стеклянную вазу с маленькими цветами, стоявшую на подоконнике.

Поправив угол, он сложил большой и указательный пальцы правой руки, имитируя рамку, и показал на то, что было перед ним. Раздался легкий щелчок, и в воздухе перед ним появилось увеличенное высококачественное динамическое изображение. Над пирожками поднимался легкий пар, и даже можно было почувствовать их запах. Вэнь Янь удовлетворенно кивнул, затем небрежно провел пальцем вправо, и фотография сохранилась на терминале.

Вэнь Янь передал тарелку Айэру, чтобы тот отнес ее на стол, а сам повернулся и, напевая песенку, достал из холодильника кувшин с газировкой.

При нынешних технологиях сделать газированный напиток самому — дело пары движений пальцами. Он, проявив новаторский дух, смешал питательные жидкости разных вкусов и создал этот вкусный напиток. Он придумал его во время того месяца с лишним ливней, чтобы хоть как-то заставить себя пить питательную жидкость.

Вэнь Янь снова повернулся, достал из холодильника разноцветный фрукт размером с шарик и бросил его в стеклянный стакан.

Хотя фрукт выглядел так, будто он очень ядовитый, на самом деле по вкусу он очень напоминал ароматный лимон из его родного мира, а также имел особый свежий цветочный аромат.

Вэнь Янь размышлял, когда бы ему снова отправиться в лес, чтобы найти листья деревьев, которые можно использовать для заварки чая. Раньше он пил чай каждый день, и, кроме того, что кофеин в крепком чае помогал ему выживать, он просто очень любил его пить.

Помыв фрукт, он бросил его в стеклянный стакан и налил туда газировку.

Мелкие пузырьки непрерывно поднимались со дна прозрачного стеклянного стакана, лопаясь на поверхности воды с характерным звуком. На стенках стакана быстро образовался тонкий слой конденсата.

Айэр в это время только что вернулся из гостиной на кухню. Увидев эту сцену, он снова выскочил на улицу. Пока Вэнь Янь закрывал крышку кувшина с газировкой и ставил его в холодильник, Айэр появился перед ним, держа в руках маленький горшок с растением.

Растение в горшке, которое держал Айэр, было довольно миниатюрным по сравнению с растениями в оранжерее, которые вырастали до двух-трех метров в высоту. В горшке размером с миску росло несколько маленьких ростков высотой около семи-восьми сантиметров. Листья немного напоминали мяту... Это была мята, которую он так долго искал и которую не смог найти, бродя по лесу в тот день!

Айэр сказал: — Я вырастил это, объединив гены Фэйцзыэр и Молуцзы, основываясь на описании внешнего вида, запаха и вкуса мяты, которую ты описывал.

Вэнь Янь сорвал листок, поднес к носу, понюхал, затем помыл, положил в рот, пожевал пару раз и его лицо просияло. Помимо особого цветочного аромата, вкус и текстура очень напоминали мяту.

Вэнь Янь неторопливо жевал мятный лист, наслаждаясь прохладой во рту, и протянул руку, чтобы взять горшок, который держал Айэр. Он поставил его на кухонный стол у окна.

Он повернулся, присел перед Айэром, глубоко вздохнул и начал яростно гладить робота по гладкой голове, не задумываясь, извергая длинную череду хвалебных од, которые за эти дни стали все более отточенными.

Завершив ритуал, Вэнь Янь, держа стакан, вместе с Айэром вышел из кухни.

Ему не нужно было беспокоиться о пирожках в многофункциональной кухонной машине. Готовая партия автоматически складывалась на противень внизу, и можно было приготовить еще три-четыре партии.

Они остановились у обеденного стола. Вэнь Янь немного помолчал, затем повернулся и спросил Айэра: — Забыл включить защитный купол дома?

Айэр: — Энергетический щит работает нормально.

Вэнь Янь: — Неужели где-то прорвалась дыра?

Айэр: — Цел и невредим.

Вэнь Янь почесал подбородок. Тогда как этот комок шерсти попал на стол?

Защитный купол простирался под землю, полностью накрывая дом, так что проникновение через землю было невозможно.

— Неизвестно, — глаза робота ярко вспыхнули, поток данных был настолько быстрым, что слился в единое целое: — Поиск вида — нет записей...

На столе перед ними тарелка с пирожками была пуста, остались лишь редкие крошки размером с кунжутное семя.

А рядом с тарелкой, на белой скатерти, сидела изумрудно-зеленая птичка, растопырив свои тонкие лапки. Живот у нее был круглый, а одно крыло лежало на животе. — Чик! — и она рыгнула.