Глава 18. Нанимаем работников

— Вот это да! — Дун Цзы и Да Хай, сидевшие рядом с Линь Чэнем, одновременно ахнули. Пять тысяч цзиней овощей проданы за сто тысяч юаней — неужели это сон? Овощи, которые выращивали их семьи, в лучшем случае продавались по одному-двум юаням, а иногда и по несколько цзяо за цзинь, а то и вовсе оставались нераспроданными.

Не только они были поражены. Даже отец Линь Чэня, Линь Вэнь, хоть и был морально готов, все равно вздрогнул, услышав эту сумму. Всего один урожай, еще и неполный, принес сто тысяч юаней!

— Переведите деньги. Или у вас с собой столько наличных? — спросил Линь Чэнь.

— Есть, — кивнул закупщик. — Хозяйка велела взять всю наличность из ресторана, на случай, если вы предпочтете наличные.

Линь Чэнь удивился предусмотрительности Ван Цзин. Неудивительно, что эта женщина так успешно управляет «Чживэйлоу». Однако ему самому наличные были ни к чему, слишком много внимания привлекают.

Получив перевод на телефон, Линь Чэнь кивнул сотрудникам «Чживэйлоу», и те, погрузив овощи, уехали. — Ладно, ребята, оставайтесь, — обратился он к Да Хаю и Дун Цзы. — Договорились же, что я сегодня угощаю.

— Конечно! Сегодня мы шикуем за твой счет, дядя! — ухмыльнулся Да Хай.

— А почему бы и нет? Угощаться у брата — святое дело, — засмеялся отец.

— Пап, ты пока отведи ребят домой, а я соберу немного клубники, — сказал Линь Чэнь и отправился в теплицу. Он выбрал самые крупные и красивые ягоды. Ван Цзин тоже интересовалась клубникой, но они не сошлись в цене. Линь Чэнь продавал ее по шестьдесят юаней за цзинь, и даже оптовая цена была бы ненамного ниже. Ван Цзин решила, что овчинка выделки не стоит.

Вернувшись домой, Линь Чэнь увидел, что мать уже готовит ужин. — Иди, поймай курицу, — скомандовала она. — Сегодня на ужин будет курица с сычуаньским перцем.

— Хорошо, сейчас только вещи отнесу, — ответил Линь Чэнь.

— Давай я, брат Чэнь, — предложил Дун Цзы, выходя из дома.

— Хорошо, — Линь Чэнь указал на курятник. — Они там. Только будь осторожен, петух у нас драчливый, может клюнуть.

Поймать курицу для деревенского парня не составляло труда. Дун Цзы, несмотря на отсутствие двух пальцев, действовал ловко и быстро. Он схватил курицу за крыло, вытащил из курятника, зарезал, ошпарил кипятком и начал ощипывать — все делал с такой сноровкой, что казалось, он даже быстрее обычного человека.

— Брат Чэнь, в курятнике почти нет воды. Долить? — спросил Дун Цзы.

Этот вопрос заставил Линь Чэня задуматься. — Я сам долью. А ты иди, помой руки и жди ужина, — сказал он.

Подойдя к курятнику, Линь Чэнь незаметно достал из Пространства Горного Бога немного воды из живительного источника и вылил в поилку. Куры тут же набросились на воду и выпили ее до последней капли, а затем, словно опьяненные, сбились в кучку.

В этот момент из дома выбежала Дуо Дуо и, подойдя к Линь Чэню, протянула руку. — После ужина, хорошо, мое сокровище? — с улыбкой сказал Линь Чэнь.

— Ладно, — согласилась Дуо Дуо и, весело подпрыгивая, убежала. Да Хуан преданно последовал за ней.

Мать приготовила роскошный ужин. Кроме курицы с сычуаньским перцем, на столе были тофу с жареным мясом, тушеная свинина с крахмальной лапшой, салат из рисовой лапши с огурцом, куриный суп с пекинской капустой и маринованные помидоры в сахаре. Все овощи были из собственного огорода.

Особенно быстро разошлись овощи. Матери пришлось сделать еще одну порцию салата из огурцов и маринованных помидоров, чтобы всем хватило. Стоит отметить, что в семье Линь ели из больших глубоких мисок, так что порции были внушительными.

Дуо Дуо больше всего понравились маринованные помидоры. Первую тарелку она почти целиком съела сама. Если бы Линь Чэнь не напомнил ей про леденцы, она бы, наверное, съела еще одну.

После ужина, когда мужчины сидели и разговаривали, Да Хай спросил: — Брат, может, мне пойти к тебе работать в огород? Как думаешь?

— А почему бы и нет? — обрадовался Линь Чэнь. Он как раз собирался нанимать работников, чтобы развивать свой бренд овощей, и в первое время предпочитал иметь дело с людьми, которым доверял. — Приходи. Буду платить тебе три тысячи юаней в месяц, плюс премии.

— Правда? — не поверил Да Хай. Сейчас, даже работая в городе, не всегда можно заработать три тысячи юаней. — Брат, ты только не разорись из-за меня.

— Ты разве не видел, как сегодня со мной рассчитывались? Думаешь, я разорюсь? — усмехнулся Линь Чэнь.

Да Хай немного подумал и кивнул. — Действительно, цены у тебя… огонь! Свинина стоит чуть больше двадцати юаней за цзинь, а твои овощи уже догнали мясо по цене. Я в прошлом году сам возил огурцы в город, продавал по два юаня за цзинь, а оптом и за юань шестьдесят не всегда брали.

Дун Цзы тоже хотел предложить свои услуги, но, в отличие от Да Хая, он не был родственником Линь Чэня, поэтому стеснялся. Однако Линь Чэнь заметил его желание. — Дун Цзы, может, и ты мне поможешь? Одному мне действительно не справиться.

— Я… я смогу? — засомневался Дун Цзы, стесняясь своих изувеченных пальцев.

— Конечно, сможешь! Тебе, как и Да Хаю, три тысячи в месяц. Не думайте, что это мало. Если будете хорошо работать, зарплату подниму, и премии будут, — пообещал Линь Чэнь.

Оба парня были в восторге. У них не было постоянной работы, и в деревне к ним относились с пренебрежением. Им уже было немало лет, а своего дела не было, даже на свидания сложно было сходить.

— Кстати, Дун Цзы, ты недавно ходил на свидание. Как все прошло? — спросил Линь Чэнь.

— Не сложилось, — смущенно ответил Дун Цзы, почесывая затылок. — Сказали, что я, как жаба, которая хочет съесть лебедя.

Линь Чэнь нахмурился и похлопал Дун Цзы по плечу. — Не принимай близко к сердцу. Радуйся, что не сложилось с такой. Иначе потом проблем не оберешься.

В этот момент к ним подбежали Дуо Дуо и Да Хуан. Увидев девочку, Дун Цзы и Да Хай улыбнулись. Им нравилась Дуо Дуо — милая, красивая и вежливая, совсем не то, что другие деревенские дети, которые только и делали, что шалили.

— Папа… леденцы, — сказала Дуо Дуо.

— Сейчас папа тебе их сделает, — улыбнулся Линь Чэнь и обратился к Да Хаю и Дун Цзы: — Я вас не провожаю. Завтра приходите, хорошо?

— Конечно! — хором ответили парни, стуча себя в грудь.

Когда гости ушли, Линь Чэнь вынес из дома железный котел, взял бамбуковую палку, выстругал несколько шпажек и, разведя огонь, сначала обжег шпажки на огне, а затем поставил котел на огонь. — В самом деле будешь делать леденцы? — спросила мать. — Тогда я принесу тебе доску.

— Конечно! Моя дочка хочет леденцов, значит, надо сделать, — ответил Линь Чэнь, ласково потрепав Дуо Дуо по голове.

— Папа, леденцы холодные. Зачем ты разводишь огонь? — спросила Дуо Дуо, подняв голову.

— Сейчас увидишь, доченька. Папа покажет тебе фокус, — с уверенностью ответил Линь Чэнь.

Когда котел нагрелся, Линь Чэнь насыпал в него сахар, затем добавил воды. Соотношение сахара и воды было 1,5 к 1. Вымытые ягоды клубники лежали рядом. Пока варился сироп, он нанизал их на шпажки.

Сахар быстро растаял. На медленном огне сироп в котле густел и пузырился, напоминая мед.

Когда сироп был готов, Линь Чэнь взял шпажку с клубникой и, вращая ее пальцами, окунул в сироп. Мгновенно ягоды покрылись блестящей глазурью.

Мать принесла доску — просто чистую деревянную доску. Линь Чэнь выложил на нее клубнику в сиропе. От глазури поднимался пар.

— Папа, леденцы твердые, а не мягкие, — сказала Дуо Дуо, обнимая Да Хуана за шею.

— Потерпи, малышка. Папа сейчас покажет тебе волшебство, — улыбнулся Линь Чэнь.