Глава 6 (Часть 2)

”

Видя ее нетерпение, Вэнь Юйцин достала документ с печатью и соленые кишки, положив их на прилавок перед продавщицей. — Наша бригада недавно открыла Мастерскую солений. Это соленые кишки. Руководство коммуны высоко оценило нашу продукцию. Посмотрите, можно ли продавать их в Снабсбыте?

Бухгалтер Чжао странно посмотрел на Вэнь Юйцин. Хотя соленые кишки были очень вкусными, но чтобы руководство коммуны их одобрило? Откуда он это взял? Эта девушка слишком уж умела нести чушь.

Услышав слово «кишки», продавщица едва заметно нахмурилась. — Я не могу решать такие вопросы. Вам лучше дождаться нашего заведующего Чжана и поговорить с ним.

Не говоря уже о том, что у нее, простой продавщицы, не было права решать, добавлять ли новый товар, даже если бы право было, она бы не согласилась.

В Снабсбыте работали только она и заведующий Чжан. Обычно заведующего не было, и она одна следила за магазином.

Продавать еще один вид товара — значит добавить себе работы. Она же не дура, зачем ей лишние хлопоты?

К тому же, больше всего ей были противны кишки, желудки и прочие потроха. Как бы их чисто ни мыли, это не меняло того факта, что в них были отходы. Она искренне не понимала, как люди могут есть такое.

Сказав это, продавщица снова склонилась над своей работой, явно не желая больше разговаривать с Вэнь Юйцин.

— А когда придет заведующий Чжан?

— Не знаю, — не успела продавщица договорить, как в дверь вошел член коммуны. Она тут же бросила Вэнь Юйцин и пошла обслуживать покупателя.

Увидев это, Вэнь Юйцин отвела взгляд от продавщицы и повернулась к Бухгалтеру Чжао: — Я поеду в уездный город. Вы со мной?

— Зачем в уездный город?

Вэнь Юйцин взяла соленые кишки и коротко ответила: — Продвигать соленые кишки.

Снабсбыт был слишком мал, и там продавались в основном товары длительного хранения. Готовой еды вроде этой там не было совсем. Если бы они действительно начали продавать здесь соленые кишки, то за день продали бы совсем немного.

Чтобы Мастерская солений развивалась, рано или поздно нужно было выходить на рынок уездного, а то и Провинциального города. Раз так, то лучше сразу поехать в уездный город и осваивать рынок там. Тратить слишком много времени на эту мелочь в коммуне не стоило.

Услышав ответ Вэнь Юйцин, уголки губ Бухгалтера Чжао невольно дрогнули. Она еще в Снабсбыте коммуны не договорилась, а уже собирается в уездный город? Эта девушка слишком уж фантазирует.

Однако, надо сказать, девушка была весьма настойчивой. Даже после такого отказа она не сдавалась. Ему, взрослому мужчине, уже было бы не по себе. Видимо, он все-таки недостаточно толстокожий. — Я с тобой не поеду, все равно ничем помочь не смогу.

Он не хотел снова получить от ворот поворот.

— Хорошо, тогда я поехала, — сказав это, Вэнь Юйцин села на велосипед и направилась к автостанции.

***

Начальник Сюй взглянул на часы на запястье. Увидев, что наступило обеденное время, он взял соленые кишки и пошел в столовую, попросив повара подогреть их.

Увидев свиные кишки, повар очень удивился. Их было трудно чистить, да и варить нужно было несколько часов, чтобы они стали мягкими. Однако, обнаружив, что кишки уже готовы, повар успокоился.

Взяв свою порцию еды, Начальник Сюй сел напротив Секретаря Гао. Обычно они всегда обедали вместе, обсуждая рабочие вопросы.

— Сяо Сюй, скоро приедут руководители из Сельскохозяйственного министерства для проверки подготовки к весенней пахоте. Найди время, съезди по бригадам, посмотри, как у них дела.

— Хорошо.

Когда соленые кишки были холодными, аромат был несильным, но после подогрева запах распространился.

Столовая коммуны была небольшой, и вскоре властный аромат заполнил все помещение.

Все присутствующие остановили палочки и стали оглядываться.

— Что это за запах? — Секретарь Гао принюхался и с любопытством спросил.

Начальник Сюй тоже внимательно принюхался и неуверенно сказал: — Кажется, это запах свиных кишок.

— Свиных кишок? — В столовой коммуны никогда не готовили такое. Мало того, что их трудно чистить, так еще и мало кто их любит.

— В Бригаде Байян открыли новую Мастерскую солений, — объяснил Начальник Сюй. — Они принесли немного свиных кишок, сказали, чтобы мы попробовали и высказали свое мнение.

Услышав это, Секретарь Гао не удивился.

Под началом коммуны было семь-восемь бригад. Две из них, умевшие подмазаться, часто под разными предлогами приносили в столовую коммуны кур и уток. Секретарь Чжао из Бригады Байян раньше никогда таким не занимался, но, похоже, теперь тоже научился хитрить. Вот только угощение…

Пока Секретарь Гао размышлял об этом, принесли свиные кишки.

Аромат уже давно раздразнил аппетит нескольких руководителей. Как только кишки появились на столе, все потянулись палочками, взяли по кусочку и попробовали.

Свиные кишки были жирными, но не приторными, упругими, их нужно было жевать. Чем больше жевал, тем ароматнее становилось. Съев один кусочек, хотелось взять второй. Очень затягивало.

Когда все снова пришли в себя, тарелка со свиными кишками была уже пуста.

Глядя на пустую тарелку, Секретарь Гао с сожалением причмокнул губами и похвалил: — Эти свиные кишки приготовлены очень вкусно. Не ожидал, что у членов Бригады Байян есть такие таланты.

Видя, что Секретарю Гао понравилось, Начальник Сюй тоже обрадовался. — Их свиные кишки продаются в Снабсбыте. Завтра я попрошу Сяо У купить немного.

— Не торопись. Купим через пару дней, когда приедут руководители из уезда для проверки.

В это время года овощей было мало. Даже в столовой коммуны каждый прием пищи состоял в основном из картофеля и капусты, почти как у членов коммуны. Единственное отличие заключалось в том, что еда в столовой коммуны была немного жирнее.

Когда руководители из уезда приезжали с проверкой, они платили за еду сами, деньгами и талонами, не пользуясь ресурсами коммуны. Если бы их угощали деликатесами, то, во-первых, неизвестно, было ли у руководителей столько мясных талонов, чтобы так шиковать, а во-вторых, даже если бы и были, они бы не посмели так поступать. Ведь это могло создать впечатление расточительства.

Было непросто одновременно и накормить руководителей вкусно, и сохранить имидж экономных и бережливых хозяев.

Хотя свиные кишки тоже были частью свиньи, они не считались чем-то особенным. Самое главное — на них не требовались мясные талоны.

Услышав слова Секретаря Гао, Начальник Сюй улыбнулся: — Отличная идея.