Глава 5
Дома был готов наваристый суп из свиных костей с корнем лотоса.
Думая о том, что ребенку скоро ложиться спать, Янь Цин решил, что достаточно будет приготовить нежный паровой омлет и сварить несколько замороженных кукурузных булочек.
Паровой омлет был блюдом, в приготовлении которого Янь Цин считался признанным мастером.
Он никогда не получался непропеченным внутри и не покрывался сотовидными пузырьками от переваривания.
Когда он был наполовину готов, он добавлял сверху две ложки "сушеной квашеной капусты с мясным фаршем".
Это так называл его глупый Линь Цзяань.
В его родном Сычуане это называли "сушеная колбаса".
Рецепт "колбасы" он научился у бабушки.
Сначала нужно обжарить квашеную капусту в масле с сычуаньским перцем, жарить до тех пор, пока вся влага не выпарится и она не начнет сыпаться отдельными зернышками, как кунжут.
При жарке нужно постоянно помешивать лопаткой, иначе она легко прилипнет к сковороде и подгорит.
Затем добавить измельченное мясо и продолжать жарить вместе, пока из мяса не вытопится весь жир.
Готовая "колбаса" может храниться пару месяцев даже без холодильника.
Добавьте ложку при приготовлении парового омлета или лапши, добавьте немного приправ.
Невероятно вкусно.
Сестра Янь Цина, совершенно беспомощная в домашних делах, но при этом привередливая и жадная до вкусненького, каждый раз усердно прислуживала ему, подавая чай и воду, чтобы в конце концов получить небольшую часть с собой.
Янь Цин осторожно коснулся поверхности парового омлета палочками.
— Мм, еще пару минут под крышкой, и будет готово.
Янь Цин ловко накрыл крышкой, выключил огонь и стал ждать.
А Ци остался в гостиной, по телевизору шли новости.
Он видел только движущиеся губы диктора, но звуки, которые они издавали, не оставляли в его сознании никакого следа.
Чередующиеся в течение дня разочарования и надежды почти полностью истощили его силы.
Эта комната давала ему чувство безопасности.
Но никто и ничто не могло успокоить его так, как человек на кухне.
Он встал, подошел к двери кухни, прислонился к ней и молча смотрел на Янь Цина.
Разнообразные приправы, шкафы с посудой.
Горячий пар от супа, окутавший кухонное окно, создавал ощущение домашнего тепла…
Янь Цин налил суп и собирался взять половник.
Вдруг он мельком увидел ребенка, стоящего у двери:
— Что случилось? Проголодался?
А Ци покачал головой:
— Нет, я просто хочу смотреть на тебя.
Ребенок сказал это очень спокойно, просто описывая факт.
Янь Цин почувствовал, как его лицо слегка покраснело.
— Хочешь, я помогу тебе отнести суп?
— Не нужно.
— Ты просто помоги мне взять две пары палочек и миски, — Янь Цин указал на шкаф рядом.
Такое горячее, конечно, нужно нести самому.
Вместе они накрыли на стол.
Янь Цин усадил А Ци, а сам вернулся за паровым омлетом и булочками.
На готовый омлет он равномерно вылил ложку соевого соуса, добавил несколько капель острого масла и посыпал мелко нарезанным зеленым луком.
Когда он поставил его перед А Ци, ребенок, который пил суп, удивленно распахнул глаза.
Янь Цин сел напротив него и протянул ложку:
— Это все твое. Перемешай приправы и ешь.
А Ци смущенно нахмурился.
Ему было немного жаль, и он не решался начать есть.
Янь Цин взял ложку, перемешал и сначала сам покормил его, положив ложку в рот.
Было немного горячо.
Но очень вкусно.
Вкусовые рецепторы во рту мгновенно активизировались.
Опустив слегка покрасневшее лицо.
А Ци невнятно сказал:
— Я могу есть сам.
После ужина, пока А Ци умывался, Янь Цин достал новое постельное белье и помог ему застелить кровать.
Изначально он планировал использовать его, когда будут оставаться друзья, но только переехал, гостей еще почти не было, а тут появился маленький хозяин.
А Ци привел себя в порядок и вошел в пижаме Янь Цина.
Одежда была ему велика, но так на нем она смотрелась довольно мило.
А Ци похлопал по толстому хлопковому одеялу.
Затем он обнаружил, что кровать имеет форму лодки, а прикроватная тумбочка выглядит как сундук с сокровищами с пиратского корабля, и пришел в восторг.
Прошло некоторое время, прежде чем он успокоился.
Когда он лег в кровать, Янь Цин пошел и взял настольную лампу со своего письменного стола, чтобы использовать ее как прикроватную.
Он привел ребенка домой, не подготовившись нисколько.
Янь Цин чувствовал некоторую вину.
Он решил, что после того, как А Ци уснет, он составит список всего, что нужно купить.
А Ци, широко раскрыв свои темные блестящие глаза, смотрел, как он включает лампу, задергивает шторы, помогает ему плотнее укутаться одеялом.
— Как мне тебя теперь называть? — вдруг спросил он.
Янь Цин на мгновение замер.
Брат, дядя?
Неужели он собирается назвать его "папой"?
— Я буду звать тебя Янь Цин, хорошо?
— Мне нравится это имя, — А Ци, очевидно, подумал об этом и прямо предложил свой вариант.
— Янь Цин, — он произнес это имя, словно пробуя его на вкус, и почувствовал, что оно звучит особенно легко.
Услышав свое имя из его уст, Янь Цин почти инстинктивно кивнул.
Так было неожиданно уместно.
Если бы было что-то другое, ему бы пришлось привыкать некоторое время.
Глядя на А Ци, который все еще смотрел на него, Янь Цин наклонился и поцеловал его в лоб:
— Спи крепко.
— До завтра, — Он выключил свет и вышел.
А Ци протянул руку и приложил ее к месту, которое только что поцеловали.
Уши его загорелись.
— Дурак, — тихо пробормотал он.
Неизвестно, кого он имел в виду.
Затем он закрыл глаза и быстро уснул.
Снаружи Янь Цин стоял, прислонившись спиной к двери комнаты.
Оказывается, поцеловать ребенка на ночь — это такая естественная вещь.
Не требуется особого понимания, чувств.
Немного сострадания достаточно для успокаивающего жеста перед сном.
Он закрыл глаза, чувствуя, что ему немного трудно это вынести.
Конечно, он все еще ужасно боялся.
Ведь это все еще его ребенок…
Он открыл глаза, и в его зрачках была лишь невозмутимая тишина после разрушения.
Мама…
(Нет комментариев)
|
|
|
|