Глава 5

— — Ли Мо, глядя на его вид, добродушно напомнил ему.

— О, хорошо, тогда я выпью три штрафных, — сказал он, вставая и собираясь взять бутылку вина, стоявшую рядом со стариком Ли. Но старик Ли остановил его, с улыбкой сказав: — Ты, парень, хочешь воспользоваться случаем и выпить моего вина, да? Не получится. После ужина помоешь посуду! — Сказав это, он прижал бутылку к себе.

Ли Саню оставалось только смущённо сесть обратно. Увидев его таким, все снова громко рассмеялись. Ли Сань, столкнувшись с насмешками, ничего не мог поделать, кроме как сердито взять большой кусок еды и с силой начать жевать.

Старушка Ли, увидев его таким, перестала смеяться и сказала: — Твой отец дорожит этим вином, даже я, когда хочу выпить, не могу его достать, не говоря уже о тебе.

— Мама говорит так, будто сама такая несчастная. Разве мой отец такой мелочный? Завтра я тоже научусь делать вино. Сяо Ин, ты поможешь. Тогда мы будем делать, как папа, никому не дадим выпить, — Ли Ли с размахом сказала Хуанъин.

— Хорошо, но нужно знать, что папино вино выдерживалось несколько лет. Сестра знает, как его делать? — Хуанъин отложила палочки и недоумённо спросила.

Ли Ли замерла, покачала головой. Она, кажется, не думала об этом. Раньше она не хотела учиться, а теперь у неё нет времени. Она взглянула на старика Ли и спросила: — Папа, что это за вино? Сколько лет оно выдерживалось?

Старик Ли сам налил зятю бокал и с гордостью сказал: — Это вино из слив, ему уже три-четыре года. Ребёнок, ты тоже выпей бокал. Такое вино не вредит здоровью, на.

Старик Ли сказал это Хуанъин. Хуанъин поспешно встала и почтительно взяла бокал обеими руками.

— Выпьешь вечером — хорошо поспишь, а завтра утром ничего не будет. Хе-хе...

— Спасибо, папа, — Хуанъин села и осторожно отпила глоток. Вкус был кисло-сладкий, не такой, как у обычного вина, не такой крепкий. Внезапно она вспомнила, как в прошлой жизни был период, когда сливовое вино пользовалось большим спросом. Тогда она тоже некоторое время работала на том винном заводе.

Она вспомнила, что у этого сливового вина много полезных свойств.

Кажется, оно может бодрить и замедлять старение, улучшать аппетит и бороться с аллергией, помогать при ревматических болях, освежать и утолять жажду, бороться с аллергией на белок и так далее.

Кажется, она немного помнила процесс изготовления. Хм, обязательно вспомнит позже.

Семья сидела вместе, и смех не умолкал. Когда ужин закончился, Хуанъин всё ещё чувствовала, что ей мало, ощущая давно забытое тепло и заботу.

После ужина остальные перешли в гостиную поболтать. Ли Ли чистила фрукты на кухне. Старушка Ли только вышла из кухни и, увидев, что делает Хуанъин, поспешно крикнула: — Ой... подожди, ребёнок, ты только что выздоровела, и ужин почти не ела. Быстро иди наверх отдыхать, а мы с твоей старшей сестрой здесь сами справимся.

— Но... — Хуанъин хотела что-то сказать, но старушка Ли выхватила у неё из рук посуду и махнула ей рукой. Старушка Ли вытолкала Хуанъин наверх.

Хуанъин ничего не оставалось, тем более что она чувствовала слабость, поэтому не стала настаивать. Поднявшись наверх, она всё думала о сливовом вине. Вернувшись в комнату, она нашла бумагу и ручку и начала писать.

Есть два способа приготовления: один — сделать вино, другой — использовать как закуску.

Она погрызла ручку, немного подумала и написала на бумаге рецепт.

Способ 1:

Рецепт: 1. Зелёные сливы тщательно промыть и удалить капли воды. 2. Подготовить глиняный кувшин, керамический (специальный керамический или стеклянный сосуд для приготовления вина). Сначала положить в него зелёные сливы, затем добавить мёд или каменный сахар, затем влить рисовое или зерновое вино крепостью 45 градусов, затем добавить солодовый порошок, хорошо перемешать и плотно запечатать. 3. Поставить в угол и через несколько месяцев можно открывать и употреблять (Внимание: при запечатывании не забудьте плотно закрыть горлышко, лучше всего использовать хлопчатобумажную ткань или полиэтиленовую плёнку, ни в коем случае не использовать алюминиевые или другие материалы).

Способ 2:

1. Способ 2 (натуральное брожение сливового вина) Ингредиенты: 10 цзиней зелёных слив (зрелость 70%), 10 цзиней свежего сливового мёда от пасечника, 5 цзиней белого сахара, 5 цзиней фильтрованной воды, 2 ляна обожжённых устричных раковин или 40 грамм карбоната кальция.

Приготовление: 1. Зелёные сливы осторожно промыть чистой водой 1 раз. Затем выложить на бамбуковое сито и оставить в прохладном проветриваемом месте до зрелости 80% (около 3-4 дней). 2. Положить в чистый кувшин для засолки, на дно сначала положить обожжённые устричные раковины, затем сливы, мёд, фильтрованную воду. 3. Ферментировать при комнатной температуре около 30 градусов в течение 4-5 дней, добавить первый раз 2 цзиня белого сахара. 4. Продолжать ферментировать ещё 1 неделю, затем добавить второй раз 2 цзиня белого сахара. 5. Ферментировать ещё 2 недели, затем добавить 1 цзинь белого сахара. 6. Перенести в помещение с температурой ниже 30 градусов и продолжать ферментировать и выдерживать 3 месяца, после чего можно открывать, разливать по бутылкам и пить.

[Примечания] Все ингредиенты не должны занимать более 80% объёма кувшина. Во время ферментации жидкость в кувшине может переливаться.

[Особенности] Использование высокочистого сливового мёда как ключевого элемента для решения технической проблемы слишком высокой кислотности зелёных слив, препятствующей началу ферментации. [Подсказка: это не только решает проблему ферментации, но и улучшает вкус и питательную ценность сливового вина. Нет необходимости использовать рисовое вино для настаивания слив и обманывать потребителей. Когда летом чувствуешь себя уставшим или вялым, выпей стакан ледяного сливового вина, это поможет прогнать скуку, взбодрить и освежить разум.]

Ли Мо открыл дверь и вошёл в комнату. Он увидел Хуанъин, которая в спешке прятала лист бумаги, словно сокровище, в ящик, а затем сидела там, осматриваясь по сторонам, глядя себе под ноги. Сердце Ли Мо сжалось. Неужели это соглашение о разводе? Он просто сказал это в сердцах, разозлившись. Неужели она приняла это всерьёз? Подумав об этом, он в два шага подошёл к Хуанъин сзади.

Из-за его приближения сердце Хуанъин бешено забилось. В прошлой жизни, просыпаясь посреди ночи, она бесчисленное количество раз мечтала увидеть это лицо в своих снах, но каждый раз просыпалась в слезах. Многократные разочарования заставили её смириться. Получив шанс переродиться, она впервые оказалась так близко к нему. Сначала она чувствовала себя неловко, прижавшись спиной к шкафу, и беспомощно сжимала стул.

— Жена, что ты только что делала? — Знакомое и в то же время незнакомое дыхание коснулось её лица. Её сердце билось всё быстрее. Видя, как он приближается, она покраснела и хотела оттолкнуть его, но он схватил её за руки.

В этот момент лицо Хуанъин было невероятно румяным, а обычно яркие глаза были влажными. Ли Мо вдруг замер, словно притянутый, и медленно опустил голову, целуя её алые губы.

Это было лёгкое прикосновение, затем языки начали медленно переплетаться, играя друг с другом. В этот момент Хуанъин уже превратилась в лужицу, её лицо раскраснелось, и Ли Мо крепко обнял её.

Ли Мо, тяжело дыша, отпустил её. Хуанъин наконец смогла вдохнуть свежий воздух, но тело всё ещё было слабым. Подумав об этом, она сердито посмотрела на мужчину рядом, увидев в его глазах мелькнувшую страсть. Это чувство было слишком знакомым. Она поспешно отвернулась. Ли Мо подхватил её на руки.

Испугавшись, она поспешно обняла его за шею, упрямо молча. Ли Мо донёс её до кровати, осторожно опустил и сказал: — Ты только что выздоровела, ложись спать пораньше. — Сказав это, он погладил её по щеке, укрыл одеялом и с улыбкой отошёл от кровати.

Хуанъин замерла, просто лежа на кровати, совершенно не заметив, как уголки губ Ли Мо приподнялись, словно у котёнка, который тайком съел рыбу. Он не забыл о своей конечной цели. Пока Хуанъин была в оцепенении, он уже тайком открыл ящик. Увидев содержимое, он был удивлён, но и обрадован. Это означало, что она писала не соглашение о разводе. Фух... Его сердце наконец успокоилось. Он осторожно положил бумагу обратно и пошёл к шкафу искать одежду, чтобы принять душ.

Когда Хуанъин очнулась, он как раз собирался выйти с одеждой. Увидев её влажные глаза, он не удержался, подошёл и воспользовался случаем, чтобы снова поцеловать её. Долгое время он не отпускал её, тяжело дыша ей в шею, отчего ей было щекотно. Ли Мо отдышался, погладил её покрасневшее ухо и с улыбкой, похожей на лисью, сказал: — Жена, хорошо отдохни. Я пойду приму душ. — Сказав это, он с улыбкой ушёл, оставив Хуанъин смущённой.

Когда Хуанъин спала в полудрёме, она почувствовала, что кто-то её обнимает. Она открыла затуманенные глаза. В темноте глаза Ли Мо светились, как у вора. Увидев, что это он, Хуанъин успокоилась и снова закрыла глаза, засыпая. В полусознательном состоянии она чувствовала, что это самое прекрасное, что произошло с ней с момента перерождения, и это была лучшая ночь, которую она спала.

На следующий день она проснулась в объятиях Ли Мо. Увидев, что он ещё спит, она осторожно встала, перешагнула через него, надела тапочки и тихонько открыла дверь, чтобы выйти. Сегодня она встала довольно рано, вся семья ещё спала. Она зашла в ванную, умылась, вышла и невольно глубоко вздохнула. Затем спустилась вниз и зашла на кухню готовить завтрак для всей семьи.

Эти несколько дней она болела, и в полусне чувствовала, что Ли Мо, наверное, спал рядом с ней. Но из-за душевной усталости она постоянно чувствовала себя неважно. Теперь, когда она многое поняла, её состояние, естественно, улучшилось.

Старики спят чутко. Услышав шум на кухне, старушка Ли поспешно встала. Увидев Хуанъин, которая суетилась на кухне, она поспешно подошла к ней и с тревогой сказала...