Глава 3. Черное золото

Глава 3. Черное золото

Сяо Няньчжи не была уверена, хорошо ли сразу, как только она пришла в столовую, просить то или это.

Поэтому она осторожно спросила: — Можно использовать эти продукты?

Спрашивая, Сяо Няньчжи указала на фунчозу на стене и немного овощей и приправ рядом с разделочной доской.

Тётушка Цуй и Тётушка Фу даже не стали присматриваться, сидя в стороне и жуя булочки, они с улыбкой ответили: — Можно, можно, это все остатки сегодняшних продуктов. Хочешь, тётушка поможет тебе сварить лапшу?

Говоря это, Тётушка Цуй уже встала, опасаясь, что Сяо Няньчжи, будучи маленькой девочкой, не умеет готовить и стесняется сказать об этом.

Сяо Няньчжи, конечно, не хотела их беспокоить, поэтому поспешно махнула рукой: — Я часто готовлю дома.

Услышав это, Тётушка Цуй снова села, указав на печь: — Там еще остался огонь, не погас. Иди скорее.

Получив разрешение от обеих, Сяо Няньчжи почувствовала себя намного легче. Подойдя, она выбрала удобную и быструю фунчозу, вместо того чтобы делать картофельную лапшу с нуля.

Хотя текстура будет другой, главное, чтобы было вкусно!

Сяо Няньчжи действовала очень быстро. Она нарезала чеснок и зеленый лук, измельчила высушенный до кирпично-красного цвета кизил. Обнаружив, что нет перца, она внезапно осознала.

Перец в древние времена называли «черным золотом», он был очень ценным, даже у императорской семьи его было немного, не говоря уже о столовой академии?

Но без перца для аромата чего-то не хватало.

Мысль промелькнула в голове Сяо Няньчжи, и появился интерфейс «Вкусной Кухни».

Названия доступных приправ и продуктов в кухне появились перед ее глазами.

Хотя кухня сейчас первого уровня, перец все же был. Он был упакован в пергаментную бумагу, по 3 грамма в каждом пакетике.

Под предлогом перемешивания углей в печи, Сяо Няньчжи достала перец из кухни и незаметно спрятала его в рукав.

Она не беспокоилась, что продукты из кухни закончатся, потому что ингредиенты и приправы во «Вкусной Кухне» пополнялись и обновлялись каждый день в полночь.

Подготовив все приправы, Сяо Няньчжи поставила сковороду на огонь и разогрела масло.

Сейчас можно было использовать растительное масло и свиной жир. Сравнив их, Сяо Няньчжи предпочла мясной аромат свиного жира.

Свиной жир хранился в маленьком кувшине, белый с желтоватым оттенком. Открыв кувшин, можно было почувствовать сильный аромат, присущий животному жиру.

Сяо Няньчжи зачерпнула ложкой небольшой кусочек и, как только сковорода нагрелась, положила свиной жир.

Жар от дна сковороды быстро растопил белый с желтоватым оттенком свиной жир. Мясной аромат поднимался вместе с температурой, распространяясь в воздухе.

Тётушка Цуй подняла голову, посмотрела, а затем толкнула Тётушку Фу, сидевшую рядом: — Не говори, выглядит довольно прилично. Хорошая девушка.

Тётушка Фу одобрительно кивнула: — Да, хорошая. Жаль, что мои два сына уже женаты, иначе я бы попросила своего сына попробовать.

...Обе тётушки говорили, говорили и замолчали, потому что...

Было слишком ароматно!

После того как масло нагрелось, Сяо Няньчжи по очереди добавила зеленый лук, чеснок и измельченный кизил, обжаривая их до появления аромата. Острый и ароматный запах распространился, обладая слишком сильной поражающей силой.

Он был одновременно резким и насыщенным, заставляя невольно прикрывать рот, чтобы избежать этого резкого острого запаха, но при этом оставляя легкое чувство сожаления.

Острота была резкой, но послевкусие было манящим ароматом!

Особенно когда добавились зерна перца, их уникальный аромат, столкнувшись с ароматом кизила в воздухе, породил еще более сильный и соблазнительный запах.

— Этот запах неправильный!

— Тётушка Фу тоже была отличным поваром и очень чувствительна к запахам продуктов. Она быстро почувствовала, что здесь есть не только кизил и зеленый лук, но и какой-то знакомый, но незнакомый запах.

Она с любопытством встала и вытянула шею, чтобы посмотреть.

Увидев, она невольно втянула воздух: — ...Перец!!!

Эта штука, маленькая коробочка, стоит сотни лянов золота!

Тётушка Фу раньше сопровождала своего мужа, когда он доставлял овощи в княжескую резиденцию, и видела и нюхала эту вещь.

Она никак не ожидала, что у Сяо Няньчжи, сироты, будет такая драгоценная вещь.

Значит, эти ученые мужи только кажутся бедными, а их состояние бездонно!

Ароматы различных приправ уже были высвобождены горячим маслом и сильным огнем. Сяо Няньчжи зачерпнула большую ложку домашнего соуса с разделочной доски, добавив в кастрюлю еще одну нотку насыщенного соуса.

Увидев, что Тётушка Фу вытянула шею, Сяо Няньчжи, зачерпывая воду, подняла голову и спросила: — Я хочу сварить немного фунчозы. Тётушки, хотите попробовать?

Аромат уже распространился по всему двору, и Тётушка Цуй тоже не могла усидеть на месте.

Обе они были щедрыми и прямодушными, и как только Сяо Няньчжи спросила, они рассмеялись: — Тогда мы воспользуемся твоей добротой и попробуем немного.

Когда в кастрюлю налили холодную воду, сильный аромат, казалось, был заглушен, но это было лишь временно. Как только вода закипит, острый и насыщенный аромат снова поднимется.

Когда картофельная лапша смешается с ароматным уксусом, вкус станет еще более соблазнительным!

Вот, лапша еще не успела попасть в кастрюлю, как двое студентов высунули головы из-за двери: — Тётушки, что это вы такое вкусное готовите, так ароматно?

Услышав шум, Тётушка Фу обернулась, посмотрела, а затем рассмеялась: — Я сразу поняла, что это вы двое, обжоры. Заходите скорее.

Позвав их, попросив сесть впереди, Тётушка Фу подошла поближе и тихо спросила Сяо Няньчжи: — Это... можно сварить побольше?

Сказав это, боясь, что у Сяо Няньчжи возникнут какие-то мысли, Тётушка Фу быстро добавила: — Не бесплатно, они заплатят.

Тётушка Фу тихо объяснила, что Императорская академия предоставляет студентам бесплатное трехразовое питание, но не поздний ужин.

Поэтому, если хочешь поздний ужин, нужно платить!

Сяо Няньчжи не ожидала, что так быстро получит свой первый заработок. Она была счастлива в душе, но на лице по-прежнему выражала скромность: — Это всего лишь сварить еще две порции фунчозы, мне неудобно брать деньги.

Тётушка Фу толкнула ее: — Глупое дитя, если дают деньги, бери. Как можно работать бесплатно?

Услышав это, Сяо Няньчжи послушно кивнула: — Хорошо, я послушаю тётушку.

Тётушка Фу была так довольна, что ее брови расплылись в улыбке, и она время от времени заглядывала в кастрюлю.

Когда вода закипела, Сяо Няньчжи шумовкой выловила из кастрюли измельченный кизил и зерна перца.

Перец хорош для аромата, но когда его ешь и кусаешь...

Ощущение, когда эта штука взрывается во рту, надолго запомнится.

Сяо Няньчжи не собиралась терпеть эту горечь!

Увидев, как Сяо Няньчжи вылавливает перец и выбрасывает его в мусорное ведро, Тётушка Фу поспешно остановила ее: — Эй-эй-эй, это же перец!

Хотя она знала, что эта вещь ценная, Сяо Няньчжи считала, что использованное не стоит оставлять, поэтому она кивнула: — Да, но он уже использованный, аромат из него выжат.

Услышав это, Тётушка Фу с сожалением посмотрела на него еще пару раз, а затем отвернулась и перестала ее останавливать.

Сяо Няньчжи не останавливалась. Выловив остатки, она добавила овощи и фунчозу и продолжила варить.

Когда вода снова закипела, она добавила белый сахар и ароматный уксус в соотношении три к одному.

Сочетание ароматного уксуса с высокой температурой и остротой породило еще более возбуждающий вкус!

Двое студентов, сидевших впереди, даже не могли соблюдать приличия, часто оборачиваясь и глядя в сторону печи.

На этом сайте нет всплывающей рекламы, постоянный домен (xbanxia.com)