Глава 7: Уговоры

— Вернулась? Купила столько вкусного, — Ли Даньян вышивала во дворе. Увидев входящую Чунь Нян, она поспешно отложила работу.

— Да, выглядело неплохо, вот и купила немного. Сегодня мы хорошо отметим, поедим вкусно. Ужин приготовлю я, — сказала Чунь Нян с улыбкой.

— О, как здорово! Сестра готовит так вкусно! — Хуцзы, который тренировался писать иероглифы на земле, услышал это и радостно закричал.

Чунь Нян сунула большой пакет с тканью в руки Ли Даньян. Ли Даньян взглянула: — Дитя мое, эти деньги я дала тебе. К тому же, ты могла купить только себе и Хуцзы, мне не нужно. Опять зря тратишь деньги.

— Мама, это моя сыновняя почтительность к вам. Неужели вы даже этого не позволите? — капризно сказала Чунь Нян.

Хотя Ли Даньян и жалела денег, она была очень тронута почтительностью дочери. Она ничего больше не сказала, повернулась и осторожно убрала вещи в сундук.

Свиной кишечник и желудок, хотя и вкусные, требуют некоторого времени на предварительную обработку.

Для Чунь Нян это не было проблемой. Сначала она взяла горсть муки и налила уксус, затем тщательно промыла свиной кишечник и желудок, повторяя эту процедуру три-четыре раза.

Затем она удалила кровь из свиного кишечника и желудка и отложила их.

После этого она положила ингредиенты для тушеных блюд, луковые узлы, кусочки имбиря, белое вино, свиной кишечник и желудок в кастрюлю для тушения и варила около часа.

Большую свиную кость она разрубила обухом ножа, чтобы сделать суп из больших костей. Он легко усваивался и восполнял кальций.

Чунь Нян хлопотала на кухне, а Ли Даньян помогала ей.

Хуцзы тренировался писать иероглифы у двери, но, учуяв аромат, тоже прибежал посмотреть. Вскоре кухня наполнилась ароматом, смехом и весельем.

Она нарезала тушеный свиной кишечник, обжарила чеснок до аромата и приготовила свиной кишечник с чесноком.

Также она приготовила жареные ломтики желудка с весенними бамбуковыми побегами и миску супа из больших костей. Это были очень простые домашние блюда, но они поразили Ли Даньян.

— Сестра, ты готовишь так вкусно! Я никогда раньше такого не ел, — Хуцзы ел, перепачкав весь рот жиром.

— Тогда ешь побольше. Мама, вы тоже ешьте побольше, попробуйте мою стряпню, — сказала Чунь Нян с улыбкой.

— Умница моя Чунь Нян, ты такая способная, могла бы работать поваром в знатной семье, — в патриархальном мире женщины, желающие зарабатывать на жизнь своим мастерством и получить определенное экономическое положение, имели только два пути: стать вышивальщицей или поваром.

— Мама, работать поваром — это хорошо? — Чунь Нян хотела получить представление об экономическом положении поваров в то время.

— Конечно, хорошо! Повара подписывают живой контракт, жалованье высокое. Обычно только знатные семьи и чиновники могут позволить себе нанять повара. Наша Чунь Нян так искусно готовит, что ей не составит труда найти хорошую семью. Даже если она выйдет замуж, имея профессиональный навык, ее положение в семье мужа будет обеспечено, — Ли Даньян, думая, что дочь хочет стать поваром, очень обрадовалась, отложила палочки и объяснила.

"Похоже, что и в древности, и в современности экономическая база определяет надстройку", — подумала Чунь Нян. "Женщины должны быть самостоятельными, нельзя полагаться ни на кого. Как говорится, 'гора, на которую опираешься, рухнет, а человек, на которого опираешься, убежит'. Трагедия древних женщин в том, что у них не было экономической базы, и они могли только зависеть от мужчин".

Хотя Ли Даньян была обычной домохозяйкой, ее взгляды были довольно проницательными, подумала Чунь Нян.

— А если работать главным поваром в ресторане? На самом деле... Мама, Павильон Встречи Бессмертных хочет нанять меня поваром, — Чунь Нян колебалась некоторое время, но решила, что лучше сначала сообщить об этом Ли Даньян.

Ли Даньян была ошеломлена словами Чунь Нян. — Правда? Ты говоришь правду, Чунь Нян? Ой, Небеса милостивые! — Сказав это, она сложила руки и поклонилась Небесам. Затем она подумала, что этого недостаточно: — Нет, Чунь Нян, завтра ты с братом пойдешь со мной в храм, чтобы поблагодарить богов.

— Мама, я еще не согласилась, не спешите. Это дело нужно обдумать, поспешишь — людей насмешишь, — Чунь Нян была немного смущена действиями матери. "Не нужно так волноваться", — подумала она. "Кто не знает, подумает, что в семье кто-то сдал экзамен на цзюйжэня". Она положила Ли Даньян в миску овощи: — Ну же, ешьте, не думайте об этом.

Этот Будда, похоже, занимается очень многими делами. Чунь Нян с детства воспитывалась в духе материализма и не верила в это. Когда кто-то болел или случалось что-то плохое, люди шли молиться богам и Будде. Она считала, что это своего рода духовная опора, но это ничего не доказывало. Однако она не знала, что Ли Даньян поклялась перед Буддой, что если Чунь Нян выздоровеет, она готова отдать десять лет своей жизни.

Она не знала, что Будда дал ей скидку, заменив ее душу на душу Цзян Мэйли.

Ли Даньян поняла, что Чунь Нян сейчас не очень хочет говорить о работе повара, и перестала ее уговаривать.

"Похоже, нужно искать другой способ", — подумала Ли Даньян.

На следующее утро Чунь Нян снова отправилась в горы с бамбуковой корзиной за спиной. Только на этот раз за ней следовал маленький хвостик — Хуцзы. Чунь Нян боялась, что он не выдержит трудностей, но мальчишка был очень упрямым. Он молча следовал за ней со своей маленькой бамбуковой корзиной. Чунь Нян ничего не могла поделать, подумав, что мальчику полезно испытать трудности и закалиться. К тому же, только он сможет в будущем продолжить род. Она молчаливо согласилась на его поступок.

По дороге Чунь Нян учила его, как ориентироваться в горах, как искать чуньэр и как его собирать.

Мальчишка оказался довольно способным. Он держал маленькую лопатку и собирал чуньэр так, как учила Чунь Нян. Малыш ни разу не пожаловался на усталость, его маленькое личико покраснело, а на лбу выступили капельки пота.

— Хуцзы, почему ты так хотел пойти со мной в горы собирать чуньэр? — спросила Чунь Нян, глядя на сосредоточенного Хуцзы.

— Сестра, я же говорил, что вырос. Смотри, я уже могу зарабатывать деньги, — Хуцзы показал Чунь Нян только что собранный чуньэр.

— Ха-ха, глупый мальчик. Чуньэр — это сезонный продукт. После Сяошу он уже не так хорошо растет, а если и растет, то качество намного хуже, и его нельзя продать за большие деньги, — Чунь Нян удивилась действиям Хуцзы, а затем объяснила: — У нас осталось примерно десять дней. Нужно постараться собрать как можно больше.

Недозревший хоутоугу, наверное, тоже можно будет собирать примерно через десять дней.

Если все пойдет по плану, она сможет осуществить свой замысел.

— А что мы будем делать потом? — Хуцзы только что подумал, что сможет зарабатывать деньги, помогая сестре и маме, но еще не успел досмотреть сон, как уже проснулся. На его лице появилось разочарование.

— Не волнуйся, сестра что-нибудь придумает. Сейчас наша главная задача — поторопиться и собрать как можно больше того, что можно собрать.

— Угу, я понял, — сказав это, Хуцзы снова склонил голову и продолжил собирать.