Глава 9. Блинчики с зелёным луком и яйцом

Глава 9. Блинчики с зелёным луком и яйцом

На следующее утро Се Ляо проснулась очень рано, всё ещё переполненная энтузиазмом.

Натянув тапочки и шлёпая ими, она сбежала вниз по лестнице, но обнаружила, что родители ещё не встали.

Только тогда Се Ляо немного успокоилась. Взглянув в окно, она увидела, что на улице ещё темно. Она хлопнула себя по лбу и, шлёпая тапочками, побежала обратно в свою комнату. Схватив телефон, который в волнении забыла взять с собой, она посмотрела на время — было всего полпятого утра.

Вчера она легла спать почти в двенадцать, а сейчас только полпятого. Видимо, она действительно слишком разволновалась. Что ж, ничего не поделаешь…

Она хотела ещё немного поспать, но после двух пробежек вверх и вниз по лестнице сон как рукой сняло. К тому же, у неё появились новые идеи по поводу продажи фруктов, и Се Ляо поняла, что уже не сможет уснуть.

Сделав пару кругов по комнате, Се Ляо немного подумала, а затем решительно встала и направилась вниз.

Всё равно сидеть в кровати без дела, да ещё и переживать — лучше приготовить родителям завтрак.

Придя на кухню, она сначала достала блендер, помыла его, нашла соевые бобы, несколько раз промыла их, залила водой, выставила таймер — и скоро будет ароматное соевое молоко.

Сахар она не добавляла, потому что все трое в семье любили соевое молоко без сахара. Они считали, что только так можно по-настоящему ощутить насыщенный аромат бобов.

Затем она взяла пучок зелёного лука, тщательно промыла его, мелко нарезала и отложила в тарелку. После этого достала большую миску, насыпала туда муку и, постепенно добавляя воду, замесила тесто до однородной консистенции без комочков. Добавила немного соли, высыпала нарезанный лук, разбила одно яйцо и влила немного растительного масла. Всё тщательно перемешала. Затем разбила в отдельную миску пять яиц, добавила немного молотого перца для вкуса и взбила.

Смазала электрическую сковороду для блинов растительным маслом, налила туда половник теста и распределила его по поверхности. Когда тесто немного схватилось, вылила сверху взбитые яйца и тоже распределила их. Затем перевернула блин, чтобы поджарить яйца. Когда всё пропеклось, она выложила готовый блин на тарелку. Только что приготовленный блинчик был золотистого цвета, от него исходил соблазнительный аромат, вызывающий аппетит.

Преодолевая искушение съесть ароматный блинчик прямо сейчас, Се Ляо с невероятной силой воли испекла все оставшиеся блинчики. Глядя на стопку готовых блинчиков на тарелке, она почувствовала глубокое удовлетворение.

Затем она достала огурец, нарезала его тонкой соломкой и выложила на тарелку. Добавила туда немного нарезанного зелёного лука и несколько сосисок, нарезанных кружочками. Тарелка была полна.

Се Ляо достала две небольшие пиалы для соусов. В одну положила две ложки соевой пасты (хуандоуцзян), в другую налила кетчуп.

Она отнесла всё это в столовую и поставила на стол. Только она собралась подняться наверх, чтобы посмотреть, проснулись ли родители, как увидел спускающегося Се Чанъаня.

— Папа, иди умывайся, завтрак готов! — крикнула она и побежала на кухню. Соевое молоко было готово. Она разлила его по трём стаканам и вынесла в столовую. Се Чанъань, боясь, что она обожжётся, поспешил взять стаканы у неё из рук.

Глядя на завтрак на столе, Се Чанъань помолчал немного, а затем сказал:

— Ты натерпелась там за эти два года.

Сказав это, он пошёл умываться. Когда он проходил мимо Се Ляо, она заметила, что у него покраснели глаза.

Вскоре спустилась и Ван Таотао. Увидев завтрак на столе, она рассыпалась в похвалах.

Затем тоже пошла умываться.

Просидев за столом какое-то время и так и не дождавшись родителей, Се Ляо встала, чтобы посмотреть, что они там делают, почему так долго умываются.

Только она подошла к двери, как услышала доносившиеся со двора голоса Се Чанъаня и Ван Таотао.

— Лао Се, смотри, наша доченька теперь так рано встаёт, ещё и завтрак нам приготовила. В прошлый раз, когда приезжала, ещё толком готовить не умела. А теперь посмотри, всего за несколько месяцев, сколько же она натерпелась, пока сидела взаперти дома.

— Да, нужно будет почаще готовить ей что-нибудь вкусненькое, чтобы восстановить силы.

— Конечно.

Услышав приближающиеся голоса, Се Ляо поспешила вернуться за стол. Когда родители вошли, она с наигранным недовольством сказала:

— Почему вы так долго? Я вас тут уже заждалась.

— Хе-хе, мы просто хотели в самом опрятном виде отведать завтрак, приготовленный нашей дочерью, — улыбнулся Се Чанъань.

— Хватит болтать, ешьте давай, — перевела разговор на другую тему Ван Таотао.

Не успела она договорить, как Се Чанъань уже взял блинчик, намазал его соевой пастой, положил сверху огурец и зелёный лук и с удовольствием откусил.

— Молодец, дочка! Очень вкусно, идеально пропеклись, снаружи хрустящие, внутри мягкие! Думаю, я мог бы три штуки за раз съесть.

— Правда очень вкусно! У нашей доченьки ко всему талант. Посмотри на эти блинчики — румяные, мягкие, целенькие, просто объедение! — Ван Таотао тоже начала хвалить Се Ляо.

Завтрак прошёл под непрекращающиеся похвалы Ван Таотао и Се Чанъаня. Позавтракав, все трое уселись на диван. Се Ляо серьёзным тоном обратилась к родителям:

— Папа, мама, мне нужно кое-что вам рассказать.

Её тон и выражение лица напугали Ван Таотао и Се Чанъаня. Они засыпали её вопросами: что случилось, расскажи папе с мамой, не бойся, мы всё решим вместе.

Се Ляо вздохнула. Она поняла, что выразилась недостаточно ясно, и, боясь вызвать ещё большее недопонимание, быстро рассказала всё, как есть, и в заключение сказала:

— В общем, вот так обстоят дела. Не знаю, что вы думаете, но те скупщики, которые приезжают за персиками, в последние два года ведут себя всё более нагло, постоянно сбивают цену. Раньше у нас не было выбора, а теперь появился новый канал сбыта, и я хочу попробовать.

Ван Таотао, которая сначала пришла в восторг, постепенно успокоилась. Посмотрев на отца и дочь — один молчит, другая вся напряжена, — она улыбнулась и сказала:

— Мне кажется, это очень интересная идея, можно попробовать. Но насколько надёжен этот канал сбыта? Как мы будем отправлять товар? И сколько примерно сможем продать — это всё вопросы.

Се Чанъань согласно кивнул:

— Эти закупщики действительно обнаглели в последние два года. В прошлом году много персиков так и не удалось продать. К концу сезона созревания персиков вдоль дорог валялись целые кучи выброшенных фруктов.

— Нам ещё повезло, что у нас не только персики растут. Наш сад в основном за счёт других фруктов и держится.

Ван Таотао поддержала Се Чанъаня:

— Ты в прошлом году летом работала в другом городе, не знаешь. В прошлом году у нас был большой урожай персиков. Мы думали, что это хороший знак, но цены так сильно сбили, что мы даже не смогли окупить расходы на рабочую силу и материалы.

— Поэтому в этом году персиков посадили гораздо меньше. Я вчера звонила нескольким людям, узнавала. В этом году закупщики те же самые, похоже, цены на персики снова упадут. Из года в год всё хуже и хуже, если так пойдёт и дальше, персики выращивать станет совсем невыгодно, одни убытки, — добавил Се Чанъань.

Се Ляо была озадачена. Если в целом уезде или районе выращивают одни и те же фрукты, местные власти должны как-то регулировать ситуацию. Она спросила:

— Неужели никто этим не занимается? Нельзя как-то контролировать цены?

Се Чанъань вздохнул:

— Это невозможно контролировать, нереально. Если поднимешь цены, закупщики просто перестанут к тебе приезжать, и ты ничего не сможешь с этим поделать.

Изначально Се Ляо относилась к идее онлайн-продаж без особого энтузиазма, но, услышав это, она твёрдо решила взяться за дело всерьёз и сделать всё возможное, чтобы помочь людям.

— Тогда я ещё подумаю, как лучше всё организовать, чтобы привлечь больше покупателей для наших персиков, — с боевым настроем сказала Се Ляо.

Сказав это, она, ни на что не обращая внимания, побежала в свою комнату, схватила ноутбук и начала искать информацию о том, как она может внести свой вклад и помочь всем.

В процессе поиска у неё возникла идея. Она начала звать Се Чанъаня:

— Папа! Папа!

Затем позвала маму:

— Мама, папа дома?

Се Чанъань прибежал и спросил:

— Что случилось? Что-то произошло?

— Ничего серьёзного. Я просто хотела спросить, сколько у нас осталось тех почти спелых персиков, которые ты вчера вечером сорвал, — смущённо улыбнулась Се Ляо.

— Фух, а я уж испугался, думал, что-то случилось, — с облегчением сказал Се Чанъань. — Тех, раннеспелых, у нас немного, деревьев пятнадцать, наверное.

— Этого хватит, на каждом дереве довольно много персиков, — Се Ляо была довольна. Она рассказала о своей идее: — Папа, я вот что подумала. Наши персики очень вкусные, но из-за недостаточной рекламы и других проблем о них никто не знает. Сейчас даже самое лучшее вино не продастся, если лавка спрятана в глубине переулка. Поэтому я хочу сначала провести розыгрыш с этими ранними персиками, чтобы прорекламировать их и рассказать о нас людям.

Затем она продолжила:

— Я хочу устроить розыгрыш, призом в котором будут наши персики. И ещё добавлю ссылку на наш магазин на Taotao. Два килограмма персиков всего за стоимость доставки, как тебе идея?

— Неплохо. Насчёт доставки можно ещё поговорить с курьерской службой. Если заказов будет много, то доставка обойдётся примерно в пять-шесть юаней, не так уж дорого.

Услышав это, Се Ляо чуть не закричала от восторга. «Не так уж дорого?» Да это же практически бесплатно! Пять-шесть юаней за два килограмма свежих ранних персиков — это же невероятно выгодно!

Обсудив всё, они разошлись по своим делам. Се Чанъань пошёл связываться с курьером и решать вопрос с упаковкой.

А Се Ляо начала думать, когда лучше начать розыгрыш.

Потом решила, что лучше раньше, чем позже. Выложить ссылку на розыгрыш сейчас, завтра подвести итоги, провести прямую трансляцию со сбором персиков и отправить их победителям.

Представив, как её план сработает, и все персики будут распроданы, Се Ляо хихикнула.

Посмеявшись немного, она достала телефон и начала составлять пост с розыгрышем.

«Репост + подписка, выберу двадцать счастливчиков,

которые получат два килограмма сочных персиков от Проростка Ивы!

Итоги завтра! @платформа_розыгрышей»

Фото 1: Крупные персики. Фото 2: Персиковые деревья.

Глядя на это, очень хотелось есть.