Глава 5

Свиные субпродукты

Цин Вэньсэнь бросил добычу на землю за спиной и расплылся в улыбке.

— Смотри на тебя, баба, так испугалась! Это не моя кровь, я в порядке. Смотри, сегодня я подстрелил дикого кабана. Завтра продам его в городе, думаю, смогу выручить хорошую цену.

Циннин помогла матери встать и осторожно подошла посмотреть. И правда, это был дикий кабан, раненый в шею. На вид килограммов 150-200. Отец смог притащить его домой один, молодец!

— Отец, это слишком опасно! Дикий кабан — это свирепый зверь, если он укусит, можно погибнуть, — Чжоу Ши была немного напугана.

— Я, Цин Вэньсэнь, охотился всю жизнь, неужели испугаюсь этого кабана? Не волнуйся, я буду осторожен. Циннин, принеси отцу ведро воды, я смою кровь, — Цин Вэньсэнь не придал этому значения.

Циннин взяла ведро и быстро пошла к колодцу во дворе, набрала ведро воды и вернулась.

Вскоре Цин Вэньсэнь умылся и вышел в чистой одежде.

Чжоу Ши взяла одежду, покрытую свиной кровью, и пошла стирать ее у колодца.

Следующим шагом была разделка свиньи. Цин Вэньсэнь, держа большой нож, умело разрезал живот свиньи, вытащил внутренности и отбросил их в сторону. Он выбрал белый свиной жир, набрал целую миску, собираясь вытопить его для еды.

После того как он сбрил свиную щетину, он собрался выбросить свиные субпродукты.

Циннин, увидев это, поспешно остановила его.

— Папа, зачем ты это выбрасываешь?

Цин Вэньсэнь рассмеялся:

— Глупая дочка, это свиные субпродукты, они очень грязные, никто их не ест. Я пойду выброшу.

Циннин поспешно сказала:

— Папа, не выбрасывай! Это можно есть, не веришь — я приготовлю вам, попробуйте.

Пока не стемнело, Циннин отнесла большую миску свиных субпродуктов к реке и начала понемногу их промывать. Поскольку вода была проточной, грязь из свиных кишок и желудка смывалась. Только когда запах полностью исчез, она отнесла субпродукты домой.

Затем она поспешно побежала к тому месту на задней горе, где нашла годжи, срезала пучок листьев годжи и сорвала несколько перцев чили в огороде за домом.

Затем она нарезала свиную печень ломтиками, свиные кишки — кусочками, половину свиного сердца, вымыла и нарезала перец чили, вымыла листья годжи. Когда все было готово, она начала готовить ужин.

Цин Вэньсэнь с сомнением посмотрел на нее.

— Дочка, эти свиные субпродукты правда можно есть? Раньше, когда у нас дома нечего было есть, твоя мама тоже пыталась нам их готовить, но это было просто неописуемо — вонючее и противное, до тошноты.

— Папа, ты просто жди ужина. Иди пока куда-нибудь, — с улыбкой сказала Циннин.

— Хорошо, хорошо, моя дочка выросла. Тогда я пойду к дяде Линю, арендую его бычью повозку, чтобы завтра утром отвезти кабана на продажу, — Цин Вэньсэнь расплылся в улыбке.

Циннин, разжигая огонь, сказала:

— Тогда иди. Вернешься как раз к ужину.

В кухне осталась только Циннин. Она быстро приготовила суп из свиных субпродуктов с листьями годжи, используя свиную печень, кишки и сердце. Добавила ломтики имбиря, чтобы убрать запах, и немного мелкой соли. Вкус получился идеальным. Действительно, дикий кабан был чистым, вкус был очень хорошим.

Затем она приготовила жареную свиную печень с перцем чили, обжарив ее до нежности. Глядя на нее, у нее самой потекли слюнки.

В это время вернулся с прогулки и младший брат Хайцзы. Войдя в дом, он почувствовал аромат и побежал на кухню.

— Сестра, что ты готовишь вкусненькое? Так вкусно пахнет!

— Сестра приготовила то, что ты еще не ел. Иди скорее вымой руки, скоро ужинать, — Циннин погладила его худое смуглое лицо, и сердце ее сжалось от жалости.

Хайцзы радостно пошел к колодцу набирать воду, чтобы вымыть руки. Циннин, глядя на его худощавую фигуру, про себя решила, что в будущем будет хорошо его кормить, чтобы он догнал сверстников по росту.

Вскоре запеченный батат под углями тоже был готов. Циннин отнесла батат, суп из свиных субпродуктов с годжи и жареную свиную печень в зал. В это время вернулся ее отец, а мать закончила стирать белье. Вся семья приготовилась ужинать.

Родители Циннин смотрели на стол со странными блюдами и смотрели на нее с сомнением. Она знала об их опасениях и сама налила каждому по миске супа, первой сделав глоток.

— М-м-м, очень вкусно! Папа, мама, Хайцзы, ешьте скорее!

Хайцзы действительно проголодался и начал есть. Сделав глоток супа, он воскликнул, что это очень вкусно, и быстро осушил миску.

Родители Циннин тоже попробовали и тут же сказали, что это действительно хорошо.

Циннин с улыбкой положила им свиную печень и предложила попробовать это.

Они попробовали и оба сказали, что очень вкусно.

Чжоу Ши с удивлением сказала:

— Дочка, когда ты научилась так готовить? Даже эти свиные субпродукты умеешь приготовить.

— Это Ван Муфэн научил меня. Он много чего знает. Мы же скоро поженимся, он сказал, что сначала научит меня готовить, — Циннин сказала это, с трудом сохраняя спокойствие.

— И правда, не ошибся я в этом парне. Ешьте скорее, — Цин Вэньсэнь, не заметив ничего странного в Циннин, весело сказал.

После вкусного ужина Хайцзы, наевшись до отвала, отправился отдыхать в свою комнату.

— Папа, завтра в город, я пойду с тобой. Я еще никогда не выходила из дома, — воспользовавшись хорошим настроением всех, Циннин поспешила высказать свое предложение.

Цин Вэньсэнь немного колебался, беспокоясь о ее здоровье.

Циннин, увидев это, уверенно сказала:

— Не волнуйся, я не буду ходить куда попало. У нас же бычья повозка, ходить не придется, я в порядке.

Чжоу Ши, видя, как сильно она хочет пойти, вступилась за нее:

— Возьми ее с собой. Она ведь скоро замуж выходит, не может же вечно сидеть дома. Пусть выйдет и посмотрит мир.

Цин Вэньсэнь кивнул.

— Тогда пойдем вместе. Поешьте, скорее мойтесь и ложитесь спать. Завтра мы отправимся до рассвета, чтобы приехать в город как раз к открытию рынка.

Циннин радостно кивнула, подумав про себя:

— Отлично! Возьму немного своей очищенной соли, посмотрю, как соль продается в городе. Если получится, может, даже смогу договориться о сотрудничестве.

Получив согласие Цин Вэньсэня, Циннин вприпрыжку отправилась отдыхать в свою комнату.

Открыв дверь, она увидела мужчину в длинном синем халате, тихо стоящего у окна. Лунный свет падал на него, от него исходил холод, он был холодным и благородным, хотелось подойти ближе, но было страшно пошевелиться.

Услышав звук открывающейся двери, его холодное лицо повернулось, и он тихо уставился на вошедшую. Циннин, глядя на его дьявольски красивое лицо, почувствовала волнение в сердце и даже немного смутилась.

Вскоре она пришла в себя и сердито сказала:

— Мы еще не женаты, а ты, мужчина, в моей девичьей комнате ночью, в одиночестве. Что люди скажут, если об этом узнают?

Ван Муфэн улыбнулся, медленно подошел к Циннин, поднял ее голову и насмешливо сказал:

— Ты еще знаешь, что такое смущение? Как же я не знал, что научил тебя стольким вещам?

— Я не знаю, о чем ты говоришь, — Циннин запаниковала и поспешно сказала.

— Кто ты на самом деле? — Ван Муфэн внезапно изменил тон и сказал серьезно.

— Я Циннин, кто же еще? Не волнуйся, я не буду тебя обременять. Когда через некоторое время мое тело поправится, я попрошу отца расторгнуть помолвку, — Циннин вздрогнула, подумав: "Неужели я раскрылась?" Она ответила, притворившись спокойной.

Ван Муфэн тут же заинтересовался, подумав: "Раз она не хочет говорить, я посмотрю, что у нее на уме".

Он немного помолчал и сказал:

— Интересно. Хе-хе, хочешь расторгнуть помолвку? Не так-то просто. Я устал, пойду спать.

Сказав это, он, обмахиваясь веером, ушел.

Циннин ошеломленно смотрела на его прекрасную спину и вздохнула:

— Даже спина такая красивая, настоящий дьявол.

Затем она внезапно шлепнула себя по лицу: "Что за глупости? Мне же 30 лет, я старая тетушка".

S3