Ярко светило солнце, весна была в самом разгаре.
Улицы Шэнцзина были полны народу, повсюду разносились крики уличных торговцев — оживление царило повсюду.
Лишь на одной из улиц района Чунъань, у лавки с белым траурным знаменем, царила пугающая тишина, резко контрастирующая с внешним шумом.
Шэнь Юй проводила соседей, пришедших выразить соболезнования, и со вздохом оглядела лавку площадью около двадцати квадратных метров.
Если бы она не попала сюда из современного мира, то, вероятно, не знала бы, как выжить.
Еще утром она планировала, как хорошо проведет отпуск, но из-за соседки, которая после разрыва решила покончить с собой и взорвала газовый баллон, ее необъяснимым образом зацепило. Открыв глаза, она оказалась здесь.
Семья первоначальной владелицы тела когда-то была знатной, хоть и пришедшей в упадок. Хотя они уже не были так богаты, как раньше, кое-какие деньги у них водились.
Но отец Шэнь, не имея деловой хватки, решил последовать чужому примеру и заняться инвестициями, в итоге прогорел дотла.
Мать Шэнь еще могла его как-то сдерживать, но три года назад она, к несчастью, заболела и скончалась.
Отец Шэнь стал еще более беспутным, пристрастился к выпивке, а семь дней назад, поскользнувшись, упал в воду и утонул. Бедная Шэнь Юй в свои шестнадцать лет осталась сиротой.
Отец почти полностью промотал семейное состояние, оставив Шэнь Юй лишь эту лавку, бывшую приданым матери, да немного мелкого серебра.
【Бип! Ваша Кулинарная Система активирована】
В голове внезапно раздался электронный голос. У Шэнь Юй закружилась голова — такое же чувство она испытала во время взрыва.
【Здравствуйте! Поскольку ваша смерть была несчастным случаем, вы сможете вернуться в реальный мир, если выполните задание. Я ваша Система, Номер Девять-Девять-Шесть】
Услышав, что можно вернуться, Шэнь Юй пришла в волнение. В этой древности без электричества и интернета было действительно скучно. «Какое у меня задание?»
【Своим трудом зарабатывайте баллы удовлетворенности клиентов. Баллы можно обменивать на ингредиенты и приправы. Накопите миллион баллов, и сможете вернуться. В качестве бонуса — миллион юаней】
В своей прошлой жизни она была вторым поваром в ресторане и мечтала о собственном заведении. Но на ее скудную зарплату едва хватало на аренду жилья, не говоря уже об открытии ресторана. Неожиданно этот несчастный случай подарил ей надежду. Если она сможет вернуться с огромным состоянием, у нее будет стартовый капитал.
【Срок выполнения задания: три года】
Шэнь Юй спросила: «А если я не успею за отведенное время?»
【Останетесь здесь навсегда】
Шэнь Юй подумала, что Система довольно гуманна — не установила нереальный срок. Независимо от того, выполнит она задание или нет, она получила вторую жизнь. В любом случае, она ничего не теряет.
Шэнь Юй закрыла глаза и сосредоточилась. В ее море сознания появилась шкала прогресса. Глядя на яркий ноль на шкале баллов удовлетворенности, Шэнь Юй мысленно подбодрила себя: она обязательно вернется в современный мир с капиталом!
Нынешняя лавка хоть и невелика, но сзади к ней примыкал дворик с двумя флигелями. По крайней мере, было где жить.
К тому же, это был дом у стен Императорского города. В современном мире это было бы равносильно квартире в пределах второго транспортного кольца. Ситуация была не так уж плоха.
Раньше в этой лавке продавали ткани, но потом из-за плохой торговли управляющий и все остальные уволились.
Стены и пол были в хорошем состоянии, небольшой ремонт — и можно будет работать. Шэнь Юй решила открыть закусочную.
— Юй’эр, ты уже ужинала? — В дверях появилась женщина лет сорока. Это была соседка Цянь. Раньше она дружила с матерью Шэнь, они были как сестры. Когда семья Шэнь была еще состоятельной, мать Шэнь очень помогла ее семье. Семья Цянь была благодарна, и после смерти отца Шэнь именно они помогали девушке.
Шэнь Юй улыбнулась ей: «Еще нет, тетушка Цянь. Почему вы пришли?»
В руках у госпожи Цянь было несколько свежесорванных баклажанов и несколько яиц. «Я так и знала, что ты еще не ела. Баклажаны только с грядки, а яйца от наших кур, еще теплые. Возьми».
Похороны отца опустошили все ее запасы. Купив гроб и благовония, Шэнь Юй осталась почти без денег, даже на поминальный обед не хватило. Соседи знали о ее положении, поэтому просто заходили в траурный зал, зажигали пару палочек благовоний и уходили.
Шэнь Юй подумала и поняла, что на сегодняшний ужин у нее действительно ничего нет.
Госпожа Цянь добавила: «И не говори „нет“, я не люблю это слышать». Женщина нарочито нахмурилась, что выглядело довольно мило.
Глаза Шэнь Юй потеплели, она не стала отказываться: «Спасибо, тетушка Цянь».
Госпожа Цянь искренне жалела эту девушку. В таком юном возрасте осталась без родителей — как же ей теперь жить?
У нее был свой план: девушке нужно поскорее выйти замуж, чтобы обрести опору. Но прошло всего семь дней со смерти отца Шэнь, сейчас было не время говорить о сватовстве. Хотя Шэнь Юй еще предстояло соблюдать траур, нужно было присмотреть для нее жениха. Если не получится сразу поженить, то хотя бы помолвить — это уже хорошо.
Они еще немного поболтали. Госпоже Цянь нужно было возвращаться домой присмотреть за внуком, поэтому она вскоре ушла. На прощание она сказала: «Юй’эр, если будут какие-то трудности, обязательно приходи ко мне. Я не смогу помочь тебе многим, но в экстренной ситуации выручу».
У Шэнь Юй защипало в носу. «Я запомню».
Шэнь Юй проводила соседку до ворот и, вернувшись, почувствовала настоящий голод.
Что бы приготовить?
На кухне нашлись кое-какие простые приправы, но из продуктов было лишь несколько кочанов капусты и кусок мяса весом меньше пяти лян.
Рисовый жбан был пуст, зато оставалась мука.
Ее взгляд упал на баклажаны, принесенные госпожой Цянь. Они были кривоватыми, покрытыми блестящими капельками росы. В древности овощи выращивали в основном без вмешательства человека, поэтому их вид, конечно, уступал тем, что продавались в современных супермаркетах, но зато они были свежими.
У Шэнь Юй мелькнула мысль: приготовлю-ка я тушеную лапшу с баклажанами и мясным фаршем!
К счастью, в этой династии не было правила, запрещающего есть мясо во время траура, иначе она, любительница мяса, просто умерла бы от тоски.
Шэнь Юй вымыла руки, надела фартук и насыпала муку в фарфоровую миску. Муки оказалось немного больше, чем нужно, и она отсыпала две горсти обратно в мешок.
В ее нынешнем положении нельзя было готовить слишком много.
Замешивание теста — это работа, требующая силы и сноровки. Важно все: использовать холодную или горячую воду, прилагать большую или меньшую силу.
Шэнь Юй раньше специально изучала этот вопрос и обнаружила, что тесто, замешанное на холодной воде, получается более упругим.
Она замешивала небольшое количество, поэтому вскоре гладкий белый комок теста был готов. На самом деле, месить нужно было дольше, но для себя она решила не слишком усердствовать.
Готовое тесто раскатала скалкой. При раскатывании нужно было равномерно нажимать обеими руками, чтобы пласт получился одинаковой толщины, и нарезанная лапша выглядела красиво.
Нарезав лапшу, она также нарезала немного имбиря и чеснока и отложила их в сторону. Следующий этап был самым важным в приготовлении тушеной лапши с баклажанами и мясным фаршем.
Баклажаны от госпожи Цянь были очень свежими. Шэнь Юй нарезала их ровными длинными брусочками. Можно было нарезать и кубиками, но у нее была легкая форма перфекционизма — все ингредиенты должны быть нарезаны аккуратно. Она вспомнила, как когда-то, чтобы научиться нарезать картофельную соломку одинаковой толщины, извела не один килограмм картофеля.
Пять лян мяса Шэнь Юй пожалела использовать целиком. Она разрезала кусок пополам, одну половину убрала на место, а другую мелко порубила в фарш. Затем добавила немного кулинарного вина, соевого соуса и соли и еще немного порубила — так фарш лучше пропитается ароматами.
Закончив с этим, Шэнь Юй уже хотела было начать готовить, как вдруг поняла, что еще не развела огонь.
Она так привыкла к современным газовым плитам, что поначалу было немного непривычно. Но воспоминание о взрыве все еще вызывало страх, и Шэнь Юй подумала, что эта глиняная печь — очень даже неплохая вещь.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|