Глава 11. Возвращение. Ливень (Часть 1)

Глава 11. Возвращение. Ливень

Цзян Тан высыпала из корзины собранные грибы, прислонилась к кадке с водой, села на маленький табурет и принялась чистить свою добычу.

Цинь Чуян сидел на корточках рядом и помогал ей.

Глядя на то, как старательно малыш ей помогает, Цзян Тан успокоилась и позволила ему продолжить.

Грибы были свежими и красивыми. Она уже придумала множество способов их приготовить: грибной суп, жареные грибы, грибное масло для лапши…

Только от одной мысли у неё потекли слюнки.

У свежесобранных грибов нужно было очистить ножом ножки от земли и обрезать подгнившие части.

Вымыв грибы, Цзян Тан замочила их в солёной воде.

На обед она решила не готовить грибы, а просто поесть что-нибудь лёгкое.

Устав за утро в горах, она уложила Цинь Чуяна спать, а сама вернулась во двор, взяла метлу и длинную палку, закрыла шатающуюся калитку и подперла её с обеих сторон метлой и палкой.

Зевнув, она вернулась в свою комнату, переоделась в пижаму, повернулась спиной к окну, затянутому полиэтиленовой плёнкой, и закрыла глаза.

Солнце уже не так сильно пекло. Мягкие лучи проникали сквозь окно и освещали фарфорово-белое лицо Цзян Тан. Девушка, дрогнув ресницами, попыталась снова заснуть.

Солнечный свет слепил глаза. Несколько раз попытавшись заснуть, она, наконец, открыла глаза. Незаметно для себя она перевернулась лицом к окну. Посмотрев в него некоторое время, Цзян Тан зевнула и медленно встала с кровати.

Одевшись, она вышла из комнаты.

Она тихонько открыла дверь в соседнюю комнату. Маленький волчонок спал, свернувшись калачиком, сжав ручки в кулачки. На его лице выступили капельки пота.

Сладко спал.

Цзян Тан зевнула, подошла к кровати и легонько толкнула малыша за плечо. Он покачнулся.

— Чуян, вставай. Вечером ещё поспишь.

Цинь Чуян, сонный, сел на кровати, но его глаза никак не хотели открываться. Выглядело это довольно забавно.

Глядя на малыша, который никак не мог проснуться, Цзян Тан не удержалась от смеха. Пока он был в полудрёме, она переодела его и легонько ущипнула за щёку.

Дав ему время прийти в себя, она вышла из комнаты.

Вынеся из кухни замоченные в солёной воде грибы, она слила воду, затем несколько раз промыла их чистой водой, используя красный пластиковый ковш.

Как только она занесла промытые грибы на кухню, туда же прибежал малыш.

— Чуян, разведи огонь, будем жарить грибы,— сказала Цзян Тан, нарезая грибы и отвлекаясь, чтобы дать указания Цинь Чуяну.

Видя, как малыш послушно разводит огонь, она сосредоточилась на грибах.

Часть грибов, которые нужно было высушить, она нарезала ломтиками, остальные — соломкой. После обжаривания в сале их можно было хранить в горшке и добавлять в лапшу.

Ещё немного она оставит на вечер, чтобы приготовить грибной суп.

Нарезав грибы, Цзян Тан нашла в главной комнате соломенный поднос, принесла длинный табурет, поставила его во дворе и аккуратно разложила нарезанные ломтиками грибы на подносе, чтобы они равномерно просохли на солнце.

Закончив, она довольно хлопнула в ладоши и вернулась на кухню. Цинь Чуян уже развёл огонь.

Обжаривать грибы в сале было небезопасно, поэтому Цзян Тан велела малышу отойти к двери.

Поставив на огонь треногу с воком, она налила в него немного свиного сала из маленького горшочка и начала обжаривать грибы.

Как только масло нагрелось, она положила в вок грибы. По кухне тут же распространился неповторимый грибной аромат. Когда грибы стали золотисто-коричневыми, она добавила немного соли и горсть зелёного сычуаньского перца. Аппетитные грибы были готовы.

Взяв небольшой глиняный горшок, она переложила в него грибы, плотно закрыла крышкой. Теперь их можно было добавлять в лапшу или суп для аромата.

Вечером Цзян Тан потушила чаёт и приготовила грибной суп.

Деверь и невестка с удовольствием поужинали вкуснейшим грибным супом.

…

Грибы, разложенные во дворе, сохли на солнце два дня. Они уже почти высохли.

Ещё один день, и можно будет их убирать.

Но июльская погода переменчива. Ещё утром небо было ясным.

А в пять часов вечера начался ливень с градом. Ясное небо затянули тёмные тучи.

По всей деревне раздавались крики.

— Кто сушит одежду и зерно, быстро убирайте! Берите дождевики и идите в поле, проверьте, не засорились ли канавы!

Все жители деревни были заняты.

Под проливным дождём и градом Цзян Тан, согнувшись, собрала грибы со двора.

Затем она схватила одеяла с сушилки и побежала в дом.

— Чуян, не стой на улице, иди в дом! — крикнула Цзян Тан, наклонившись.

Цинь Чуян последовал за ней.

Ливень усиливался, ветер с силой бил в окна, затянутые полиэтиленовой плёнкой.

Град барабанил по чёрной черепичной крыше, от ударов казалось, что дом вот-вот развалится.

Только что ясное небо вмиг потемнело.

Цзян Тан закрыла окна и двери, обняла Цинь Чуяна и стала смотреть на град за окном.

Она сидела на кровати, крепко обнимая Цинь Чуяна. Звук града, барабанящего по крыше, заставлял сердце сжиматься от страха. Она слышала, как падают осколки черепицы.

Крыша протекала.

Град постепенно сменился дождём, и в комнате начали появляться капли, просачивающиеся сквозь крышу.

В небе сверкали молнии, гремел гром, дождь лил как из ведра.

Вдруг молния ударила в керосиновую лампу. Цзян Тан, обнимая малыша, увидела, как молния попала в лампочку. Громкий звук взрыва оглушил её.

Она посмотрела на малыша и с заботой спросила:

— Чуян, ты не испугался?

Малыш, уткнувшись лицом ей в грудь, глухо ответил:

— Не испугался.

Цзян Тан облегчённо вздохнула. Она немного испугалась.

Но дождь был слишком сильным, крыша протекала всё больше, и в комнате уже капало с потолка. Если ничего не предпринять, то сегодня ночью спать будет негде.

Цзян Тан закрыла глаза, погладила малыша по спине и, наклонившись к его уху, громко спросила:

— Чуян, я пойду поищу что-нибудь, чтобы закрыть дыры в крыше. Ты будешь сидеть на кровати, хорошо?