— Я и не смела не согласиться! К тому же, я и так очень люблю хот-пот, особенно в той старой доброй Сети ресторанов хот-пот «Бэнь-Бэнь» в Садах Зелёного Города, там просто супервкусно.
Итак, мы отправились в город хот-пота.
По дороге позвонил Пу Ифэн: — Мам, ты где? Сяоюй тоже нет дома?
Его голос был слышен издалека. Тетя Инь вела машину, а Июй держала телефон: — Ифэн, мы с мамой, Сяоюй, тетей Лю и Лолуо вместе, собираемся пообедать. Ты вернулся после игры?
— Мам, вы идете обедать, а я? Где мне есть?
— Ой, я думала, ты опять ешь с друзьями на улице! Почему ты раньше не сказал? Может, спустишься и поешь что-нибудь сам?
У тети Инь такой хороший характер!
— Нет, куда вы идете есть, туда и я пойду, — с той стороны послышалось немного капризное.
— Ты же не любишь ходить за мамой хвостиком, что сегодня случилось? — Тетя Инь едва сдерживала смех.
Я, сидя на заднем сиденье, тоже рассмеялась. Кто же знал, что у Пу Ифэна есть и такая сторона?
Наконец, тетя Инь сдалась: — Ладно, ладно, приезжай. В хот-пот ресторане «Бэнь-Бэнь» на площади Садов Зелёного Города, на севере города. Ты знаешь?
Хорошо, хорошо, это твоя любимая тетя Лю, ты не хвостик.
Ха-ха-ха-ха, я чуть не рассмеялась до боли в животе.
Сегодня на дороге не было пробок, и вскоре мы добрались до места обеда.
Войдя, мы увидели, что, поскольку зима, зал уже полон посетителей. Мы выбрали маленький круглый столик и сели. Рядом висел большой рекламный плакат: «Лето: не расставайтесь с хот-потом». Сейчас же зима, а они уже рекламируют лето? Вот уж дальновидные!
Мы только сели и ждали официанта, чтобы сделать заказ, как в дверях появился Пу Ифэн. Вот уж скорость!
— Ифэн, так быстро? — удивленно сказала мама.
— Здравствуйте, тетя! Я срезал путь, — Пу Ифэн, не успев вытереть пот со лба в зимнюю стужу, вежливо ответил маме.
Тетя Инь с улыбкой смотрела на Пу Ифэна, и в ее глазах светилось неприкрытое удовлетворение.
— Братец, ты такой занятой, да? Примчался издалека только ради обеда? Мог бы поесть где угодно, — полушутя сказала Пу Июй.
— Сестренка, я же давно говорил, что хочу тебя сюда привести! А сегодня, раз уж все вместе обедаем, мне тем более нужно было прийти.
Я от нечего делать листала меню, а официант с устройством для заказа стоял рядом, ожидая.
Сразу было трудно определиться, и я подвинула меню к маме.
Пу Ифэн, сидевший рядом с мамой, увидев это, улыбнулся и сказал: — Тетя, давайте я вам полистаю.
На какое-то время слышались только их голоса, иногда перемежающиеся обсуждениями: — Тетя, какой бульон вы хотите?
— Тетя, я думаю, вам подойдет бульон на молочной основе, он и не острый, и для кожи полезен.
— Послушаем Ифэна, возьмем молочный, — официант поспешно нажал на электронном устройстве для заказа, а затем перевел взгляд на следующего.
— Сяоюй, скажи сама.
— Мне слегка острый. Мам, а ты? Ты, наверное, куриный бульон? Так я смогу попробовать и твой, — Сяоюй очень хитро всё рассчитала.
Теперь очередь дошла до меня.
На самом деле я предпочитаю более острую еду, а зимой острая еда согревает всё тело.
Я указала на острый бульон и уже собиралась что-то сказать, но меня остановила внимательная мама: — Сяо Ло, даже если любишь острое, не заказывай такой острый.
Я поняла, что мама имеет в виду. У меня как раз были критические дни, хотя и последний день, но мама всегда говорила мне об этом, что девушкам нужно заботиться о себе в такие дни, и ни в коем случае нельзя есть что попало.
— Да, Чжун Ханьлуо, ты тоже, как Сяоюй, возьми слегка острый, — поддержал Пу Ифэн.
Я надула губы: — Ладно, тогда мне тоже слегка острый.
Наконец, Пу Ифэн подвел итог: — Решено. Один молочный, один куриный, два слегка острых, а мне один острый. — Рядом официант уже оформил заказ, нажал "подтвердить" и спросил: — А добавки? Я рекомендую вам нашу фирменную говядину. Она доставлена по воздуху из степей Внутренней Монголии, мясо нежное и вкусное. Можете попробовать порцию.
Что касается добавок, мама в этом очень разбиралась. Раньше, когда мы ели хот-пот дома, мама так хорошо сочетала мясо и овощи, что еда не была слишком жирной и при этом была питательной.
Я по привычке посмотрела на маму, надеясь, что она сделает окончательный заказ, но мама сказала: — Ифэн, закажи добавки. Ты наш мужчина за столом, вся ответственность на тебе. — Тетя Инь напротив тоже улыбнулась и кивнула. Сяоюй без умолку говорила: — Я хочу мясные шарики с начинкой, маленьких кальмаров и тунхао. Остальное, братец, решай сам.
Пу Ифэн не стал отказываться, взял меню и мигом, в два счета, всё заказал.
Как только официант ушел, принесли бульон. Каждому свой индивидуальный котелок, стоящий перед ним на столе.
Другой официант подошел, зажег огонь, отрегулировал его и ушел.
И вот мы, слушая, как бульон в котелках начинает тихонько, а затем всё громче булькать, болтали о жизни, слушали, как брат и сестра Пу подшучивают друг над другом, и смотрели, как официанты с невероятной скоростью приносят добавки.
Я посмотрела и увидела, что есть моя любимая квашеная капуста и маленькая желтая рыба.
Неплохо! Когда Пу Ифэн узнал мои предпочтения? Когда расставляли блюда, я хотела поставить эти два перед собой, но тут большая рука схватила их, и они пролетели мимо меня, оказавшись перед Пу Ифэном. Ставя их, он сказал: — Это мои любимые, пусть стоят передо мной. Тетя, мама, если кому-то тоже нравится, скажите, я вам положу.
Ладно, у меня есть вторая любимая вещь — грибы эноки, упакованные в маленькую плетеную корзинку. Поэтому мне пришлось довольствоваться ими и поставить их перед собой.
Большие тарелки с говядиной и бараниной поставили посередине, чтобы всем было удобно брать.
Любимый мамин горошек был, да; и все блюда, которые Сяоюй заказала дополнительно, тоже были.
Перед тетей тоже поставили несколько ее любимых блюд.
Когда мимо пролетела тарелка с кинзой, я сразу почувствовала особый запах и невольно сморщила нос. Сяоюй же еще более преувеличенно громко закричала: — Братец, ты опять заказал кинзу! Как воняет! Отодвинь ее подальше, не ставь сюда, подальше, подальше! — Говоря это, она толкала запястье Пу Ифэна с тарелкой.
Тетя Инь потянула Сяоюй за руку и тихо сказала: — Сяоюй, потише. Ты хочешь прославиться здесь?
Мама тоже засмеялась: — Сяоюй, тебе не нравится это блюдо, да?
Многим оно не нравится. Пусть Сяо Фэн первым сварит эту "вонючую траву" и съест.
К счастью, у нас у каждого свой котелок.
Пу Ифэн смущенно почесал затылок и сказал: — Обязательно сделаю, обязательно сделаю. — Но за внешней покорностью он подмигивал Сяоюй и строил рожицы. Я видела отсюда, как он беззвучно говорил: — Не лезь не в свое дело!
Сяоюй же высоко подняла голову, запрокинула лицо и ответила ему выражением: «Ну и что, если я лезу?»
Пока мы препирались и расставляли блюда, бульон уже закипел. Я сначала положила несколько кусочков баранины, окунула их пару раз и попробовала. Действительно, очень свежее, нежное и вкусное.
Маленький котелок быстро закипает, и баранина или говядина готовятся почти мгновенно.
Но мои любимые квашеная капуста и маленькая желтая рыба были слишком далеко, я не могла их достать.
Поэтому я, капризничая, обратилась к маме: — Мам, я хочу квашеной капусты, помоги мне достать немного. И про маленькую желтую рыбу не забудь!
Мама только собралась протянуть палочки, как её опередил внимательный и чуткий Пу Ифэн: — Тетя, что вам нужно? Чжун Ханьлуо, ты тоже любишь маленькую желтую рыбу? Говорят, кто любит рыбу, тот умный, а ты, честно говоря, по тебе и не скажешь, — говоря это, он взял общие щипцы и положил мне.
Вот же! Почему он любит использовать любую возможность, чтобы подколоть?
— Не твое дело, — я тоже не из робкого десятка. — У тебя руки длинные, поставь эту тарелку передо мной, а ты потом будешь дотягиваться.
По моей просьбе Пу Ифэн, проявив галантность, уступил мне: — Раньше бы сказала! А что еще любишь? Говори, говори, я могу всё удобно расставить.
Учитывая, что квашеную капусту я уже ела, мясные шарики и крабовые палочки были перед Сяоюй, то есть напротив меня, и я могла дотянуться до них, перегнувшись через котелок и тарелку с бараниной. Поэтому я великодушно заявила, что его любезность мне не нужна.
Преимущество маленького котелка в гигиене, не нужно варить всё в большом общем котле.
(Нет комментариев)
|
|
|
|