Глава 6 (Часть 1)

Глава 6

Мед, полученный от пчел, разводимых в Гунсяошэ, стоил один юань тридцать фэней за цзинь. Здесь же было больше двух цзиней дикого меда. Исходя из духа долгосрочного сотрудничества, Цзян Мэйсинь дала ему три юаня.

— Дядя, если у вас в будущем будет мед или другие горные товары, отдавайте мне, я все заберу.

— Хорошо, только никому не говори.

— Не волнуйтесь, я тоже боюсь, что кто-нибудь узнает.

Цзян Мэйсинь положила банку с более чем двумя цзинями меда в корзину за спиной, взяла третьего и четвертого сыновей и для вида накопала немного старых, негодных диких трав. В это время года было неловко: дикие травы уже огрубели, а фрукты еще зеленые, так что урожая никакого.

По дороге их увидела Хуан Жуцзюань, она даже заглянула в корзину. К счастью, мед был прикрыт травами, и его не заметили.

Вернувшись домой, Хуан Жуцзюань посмеялась над Цзян Мэйсинь вместе со свекровью: — Вчера пировала, а сегодня копает дикие травы, чтобы утолить голод. Риса в котле нет. Что толку от умения готовить, посмотрим, чем она будет кормить сыновей и невестку.

— Не лезь в чужие дела.

Мяо Цяочжэнь отложила порцию свиных субпродуктов и велела невестке отнести их Цзян Мэйсинь. — Скажешь, что это всем, кто помогал на кухне, по одной порции.

Хуан Жуцзюань зажала нос. Свиные субпродукты — не бог весть какая ценность. Посмотрим, что Цзян Мэйсинь с ними сделает.

Хуан Жуцзюань решила схитрить. — Мама, я целый день была занята из-за свадьбы золовки, у меня спина болит. Попозже отнесу.

На самом деле она хотела дождаться ужина, чтобы посмотреть, как Цзян Мэйсинь приготовит вечерние дикие травы.

Дома Цзян Чжаоди уже вытопила шкварки, их получилась целая большая миска. Свиной жир в котле должен был немного остыть, прежде чем его можно будет перелить в банки.

Цзян Мэйсинь велела Цзян Чжаоди прокипятить старые банки из-под сиропа, высушить их и разлить по ним дикий мед.

Увидев больше двух цзиней меда, Цзян Чжаоди застыла в изумлении. Как тетя умудрилась за одну вылазку раздобыть столько меда? В Гунсяошэ такой стоил больше юаня за цзинь.

Цзян Мэйсинь велела ей не шуметь. — Я купила у старого охотника. Сходи принеси миску муки, я попробую испечь медовый кекс. Если получится вкусно, завтра отнесу в город продавать.

Сейчас торговать было запрещено, но на черном рынке, если заплатить побольше, можно было купить многое, и талоны не требовались.

Цзян Чжаоди была робкой. — Тетя, а если поймают?

— Не поймают. Мы будем делать все тихо, чтобы никто не узнал. Если кто спросит, скажем, что испекли для себя.

Цзян Чжаоди подумала, что это разумное объяснение. Тетя и раньше любила готовить что-нибудь вкусненькое, даже пробовала печь яичные кексы, но делала их мало и никогда не думала продавать.

Цзян Мэйсинь была рада, что до перемещения вела блог о еде. Она уже экспериментировала с медовыми кексами и знала, что делать. Было бы лучше с изюмом или сушеной клюквой, но, к сожалению, добавок не было. Придется пока испечь базовый вариант.

Кексы в Гунсяошэ стоили один юань за цзинь. Цзян Мэйсинь не могла продавать их в розницу, только на черном рынке перекупщикам. Они бы занимались сбытом. Закупочная цена у них была бы примерно шестьдесят фэней за цзинь.

Из одного цзиня муки можно было испечь три цзиня кексов. Учитывая стоимость яиц, сахара и меда, можно было заработать примерно половину стоимости. То есть, продав три цзиня кексов, можно было получить около одного юаня прибыли.

Цзян Мэйсинь: ... Да уж, цены низкие, но и деньги заработать трудно!

Сначала она испекла один пробный кекс, разрезала его на четыре квадрата размером с тофу. Один из квадратов она разрезала еще на восемь кубиков размером с кость маджонга и дала попробовать Цзян Чжаоди.

Медовый кекс таял во рту, сладкий, нежный, с ароматом меда — неописуемо вкусно.

Цзян Чжаоди однажды пробовала кекс из Гунсяошэ, но он был не таким вкусным, как этот, испеченный тетей.

— Тетя, ваши кексы такие вкусные, их точно купят.

Цзян Мэйсинь была уверена в своих кулинарных способностях, но она никогда не торговала в семидесятых и не знала всех тонкостей. Завтра она возьмет немного на пробу.

Она вынесла нарезанные маленькие кусочки кекса детям.

Третий и четвертый сыновья играли с жуком-усачом. Они привязали хлопковую нитку к его длинным усикам, отпускали его лететь, а потом дергали обратно. Мальчишки увлеченно играли.

У Цзян Мэйсинь в детстве было много игрушек, в такое она не играла. Отец рассказывал, что в их детстве все играли с усачами, ловили их после школы.

Глядя на жука, который никак не мог вырваться из плена, Цзян Мэйсинь вдруг подумала: неужели оригинальная владелица тела была такой уж плохой?

Возможно, ее образ был предопределен сюжетом книги.

Она считала, что каждый человек — главный герой своей жизни и имеет право делать собственный выбор.

— Сяоси, Сяобэй, отпустите жука, — сказала Цзян Мэйсинь.

— Зачем отпускать? Мы с трудом поймали такого большого! Я еще не наигрался.

А что, если судьбой оригинальной героини в книге тоже так манипулировали и играли?

Цзян Мэйсинь тряхнула головой, отгоняя посторонние мысли, и предложила обмен на еду: — Отпустите жука, и мама даст вам кекс. Очень сладкий!

— Яичный кекс!

Третий сын развязал нитку и отпустил жука. Хотя усачи и вредители, в природе у них есть свои враги.

Цзян Мэйсинь дала им кекс. — Съешьте все. Я оставила для старшего и второго братьев.

— Мама, кекс такой вкусный!

Четвертый сын не хотел съедать все сразу, но не удержался. Если бы он не ел, третий брат съел бы остатки.

Подошло время готовить ужин. Когда Хуан Жуцзюань принесла свиной желудок и кишки, она увидела желтоватый, аппетитно пахнущий яичный кекс.

— Тетя, вы опять придумали что-то новенькое! На этот кекс, наверное, ушло много сахара.

Хуан Жуцзюань в душе очень завидовала. Хорошо быть хозяйкой в своем доме. После раздела можно делать что угодно, и никто слова не скажет.

А если бы она съела лишнее яйцо, свекровь бы полдня ворчала. Она бы ни за что не позволила ей использовать драгоценный белый сахар и яйца на лакомства.

Кекс пах так сладко! Очень хотелось попробовать.

Но такую дорогую вещь Цзян Мэйсинь ей точно не даст.

Хуан Жуцзюань сглотнула слюну, и запах свиных кишок в ее руках показался ей еще более неприятным.

Получив половину свиного желудка и больше цзиня свиных кишок, и увидев, что Хуан Жуцзюань заметила кекс, Цзян Мэйсинь отломила кусок, положила на белую бумагу и протянула ей. — Отнеси своей свекрови, пусть и дети попробуют.

Хуан Жуцзюань не могла поверить своим глазам. Цзян Мэйсинь дала ей кусок кекса в качестве ответного подарка?