— У меня тут есть еще несколько юаней. Завтра я пойду и куплю несколько цзиней зерна, — Го Сян вытащила из кармана оставшиеся четыре с лишним юаня.
Ван Гуйин удивленно посмотрела на деньги в ее руке. У нее были деньги?
Это ей дала семья Го или оставил сын?
Но как бы то ни было, это были ее личные деньги. Разве свекровь может брать деньги у невестки?
— Это твое, оставь себе... — покачала головой Ван Гуйин.
— Мама, я ваша невестка, зачем делить на мое и ваше? Это Чжэньнань мне оставил, как раз на домашние расходы, — улыбнулась Го Сян.
В прошлой жизни она слышала много историй о плохих отношениях между свекровями и невестками и знала, что свекровь — не мать, поэтому не питала особых надежд на эти отношения.
Однако Ван Гуйин была хорошим человеком. Она хорошо к ней относилась, и Го Сян чувствовала, что должна отвечать добром на добро, поступать по отношению к другим так, как хочешь, чтобы поступали с тобой.
— То, что Чжэньнань оставил тебе, — твое. Смотри, на свадьбу тебе ни новой одежды, ни новой обуви не купили, так неудобно перед тобой... — смущенно сказала Ван Гуйин. Она тоже не ожидала, что семья Го не даст никакого приданого.
— Мама, это мне должно быть стыдно... — сказала Го Сян. Этот брак был результатом вымогательства семьи Го, ей было очень неловко.
— Мама, я хочу белого риса! — вовремя вставила Гоэр, жалобно глядя на мать, а затем на рис на столе, сглатывая слюну.
Ван Гуйин вздохнула. Ребенок как раз растет, а ни разу толком не ел белого риса. Ей было очень жаль.
— Ну... ешьте! — горько усмехнулась Ван Гуйин.
— Ура, будем есть рис! — радостно закричала Гоэр.
У Го Сян защипало в носу. Когда это сытная еда стала несбыточной мечтой?
Она погладила Гоэр по головке: — Гоэр, не волнуйся, пока невестка здесь, я сделаю так, чтобы ты каждый день ела белый рис.
— Угу! — Глаза Гоэр заблестели. Почему-то ей казалось, что невестка обязательно сдержит слово.
— О, точно... — Го Сян хлопнула себя по лбу. — Я же еще рыбу и тофу купила, из-за всей этой суматохи совсем забыла.
— Еще и рыба будет? — обрадовалась Гоэр.
Го Сян поспешила во двор. Она машинально положила рыбу и тофу на кучу корма для свиней. Хорошо, что дядя Гу и его жена не увидели их, когда уходили, иначе точно бы унесли с собой.
Го Сян принесла рыбу и тофу в гостиную. Ван Гуйин вышла ей навстречу и, хотя с упреком пробормотала: «Зачем тратить на это деньги», в душе все же была рада.
— Мама, вы ранены, давайте я приготовлю... — начала было Го Сян, но тут же осеклась. Она же не умеет.
— Гоэр, давай ты готовь, а я буду говорить, что делать, — Го Сян поманила Гоэр рукой.
— Я, я сама, она тоже не умеет... — сказала Ван Гуйин.
— Не нужно, мы справимся. Мама, идите отдохните, — Го Сян удержала Ван Гуйин.
Хотя она не умела готовить, она знала, как это делается.
Благодаря своей фотографической памяти она помнила, как готовила ее мама в прошлой жизни, что видела в кулинарных шоу по телевизору и читала в книгах. В ее голове было множество рецептов, просто она редко применяла их на практике.
Во-первых, ее положение в прошлой жизни не требовало от нее готовки. Во-вторых, она не чувствовала огонь и не знала, сколько добавлять приправ, знала только последовательность действий. Поэтому она могла научить других, но сама приготовить не могла.
В прошлой жизни она пробовала, но получалось либо сырое, либо подгоревшее, либо слишком соленое, либо пресное. У нее не было таланта к кулинарии.
Но она была ходячей кулинарной книгой.
— Хорошо, невестка, учи меня! — с улыбкой сказала Гоэр.
Дети из бедных семей рано взрослеют. Хотя в доме была Ван Гуйин, Гоэр все равно много помогала по хозяйству. Маме было тяжело, братья были далеко, поэтому она старалась делать побольше, чтобы облегчить мамин труд.
— Сначала обработай рыбу: почисти чешую, выпотроши, — сказала Го Сян.
— Если есть икра или молоки, оставь, — добавила Ван Гуйин.
Го Сян улыбнулась, но промолчала. Когда нечего есть, такие субпродукты, естественно, не выбрасывают.
Однако рыба была слишком мелкой, икры почти не было, потроха тоже были маленькими. Гоэр вытащила внутренности и собиралась их выбросить, но Ван Гуйин стало жаль, она забрала их и бросила курам.
— Налей в сковороду немного масла, порежь пару ломтиков имбиря, две головки лука-шалота, положи рыбу жариться. Когда обе стороны подрумянятся, добавь немного вина... Если вина нет, можно и без него, просто добавь воды, — сказала Го Сян.
— Есть, дома есть вино из сладкого картофеля, — снова вставила Ван Гуйин и налила немного вина из шкафчика.
Гоэр, следуя ее указаниям, зачерпнула ложку свиного жира. Как только она налила немного, Ван Гуйин рядом закричала: — Хватит, хватит, не лей много...
Го Сян не знала, смеяться ей или плакать.
Масло нагрелось, она бросила имбирь и лук-шалот. Когда они обжарились до появления аромата, положили карасей. Обжарили с обеих сторон до золотистой корочки, и появился рыбный запах.
Влили немного вина, раздалось шипение, поднялся пар, аромат стал еще сильнее. Затем добавили воду, накрыли крышкой и увеличили огонь. Вскоре рыбный бульон стал белым.
Порезали тофу, добавили в сковороду и продолжили варить. Из кастрюли доносился аромат рыбы, смешанный с запахом имбиря и лука.
— Как вкусно пахнет! — Гоэр втянула носом воздух. Давно она не ела ничего такого ароматного.
Когда тофу почти приготовился, Го Сян спросила: — Мама, дома есть перилла? Если добавить пару листиков, она лучше уберет рыбный запах.
— На огороде есть, я схожу сорву, — сказала Ван Гуйин.
Она вышла на задний двор, сорвала несколько листьев периллы, промыла их водой и передала Гоэр.
Гоэр бросила периллу в кастрюлю, поварила еще две минуты, и аромат стал еще насыщеннее.
Добавили соль по вкусу, посыпали зеленым луком, и суп из карася с тофу был готов.
Молочно-белый бульон с изумрудно-зеленым луком выглядел очень аппетитно.
Гоэр, разливая суп по мискам, сглатывала слюну. Слишком вкусно пахло!
— Сегодня у нас настоящий пир, как на Новый год! — Гоэр смотрела на золотистые яйца на столе и ароматный суп из карася с тофу, ее лицо сияло от улыбки.
Сердце Го Сян сжалось от жалости. Миска яиц и миска рыбы — это уже как Новый год?
В прошлой жизни она пресытилась деликатесами, изысканные блюда из рыбы и мяса ее совершенно не привлекали.
А сейчас они так радовались этой простой еде. Неужели она раньше жила слишком расточительно?
— Ешьте скорее! — Го Сян с нежностью погладила Гоэр по головке.
— Угу, невестка, ты тоже ешь, — Гоэр решительно кивнула, ее глаза смеялись. Белый рис, рыба, яйца — это было настоящее счастье!
Ван Гуйин, хоть и жалела потраченного, видя, как счастлива дочь и как почтительна невестка, все же радовалась.
— Ешь побольше! — Го Сян положила Гоэр кусочек рыбы. Ван Гуйин не решалась есть сама и взяла только рыбью голову, где почти не было мяса.
— Невестка, ты тоже ешь! — Гоэр с улыбкой положила Го Сян кусочек яйца. С этого момента она всем сердцем признала Го Сян своей невесткой.
Ван Гуйин смотрела на этих двух понимающих друг друга девушек с большим удовлетворением.
— Мм, вкусно, Гоэр отлично приготовила, — похвалила Го Сян, пробуя рыбный суп.
— Это невестка меня хорошо научила, — улыбаясь, сказала Гоэр. Она впервые приготовила такое вкусное блюдо.
— Невестка, ты говорила, что не умеешь готовить, а ведь все получилось отлично? — с любопытством спросила Гоэр.
— Я не умею, я просто видела рецепты, помню, как делать... — Го Сян усмехнулась, немного смутившись.
— Ничего страшного, невестка. Впредь я буду готовить, а ты мне будешь говорить, как, — улыбнулась Гоэр.
— Хорошо, — кивнула Го Сян, указывая на свою голову. — У меня здесь рецептов немало. Этот рыбный суп — по рецепту моей мамы, есть и другие...
— Твоей мамы? — Ван Гуйин и Гоэр удивленно посмотрели на Го Сян. Неужели той скандалистки из семьи Го?
— Э-э... — проговорилась Го Сян. Она отложила миску и палочки. — На самом деле, я не родная дочь семьи Го. Меня спасли люди из семьи Го год назад, я была в полубессознательном состоянии и прожила у них год. Потом снова упала в воду, встретила Чжэньнаня, и вот так все получилось...
— Тогда почему ты не вернулась домой? — с любопытством спросила Гоэр.
— Я потеряла память... — горько усмехнулась Го Сян. — Я сейчас не знаю, кто я и где мой дом. Я смутно помню только то, что произошло за этот год...
— Вкус этого рыбного супа очень знакомый, в моей памяти он ощущается как мамин вкус. Но на самом деле, кто моя мама и где она, я не помню... — с грустью сказала Го Сян. Дело было не в том, что она не помнила, а в том, что их, вероятно, не существовало в этом мире.
— Невестка... — Гоэр с сочувствием посмотрела на Го Сян. Вот оно что! Оказывается, невестка совершенно не знала о том, как семья Го обманула ее брата, она сделала это не нарочно.
К тому же, она потеряла память и даже не помнит, где ее дом. Какая жалость.
— Сянсян, не грусти! — Ван Гуйин положила руку на руку Го Сян и легонько похлопала. — Теперь это твой дом. Ты мне как родная дочь. Если Чжэньнань посмеет тебя обидеть, я ему спуску не дам!
— Мама... — Сердце Го Сян дрогнуло. Слова «Теперь это твой дом» очень ее тронули. Она, современный человек, не знавший никаких трудностей, попала сюда, без дома, без поддержки. Если бы ей еще досталась злая свекровь, она не знала бы, как жить.
Ван Гуйин была необразованной деревенской женщиной, но доброй, отзывчивой и понимающей. Го Сян была очень рада, что попала именно в эту семью.
Она подумала, что даже если они с Гу Чжэньнанем разведутся, она все равно будет относиться к Ван Гуйин как к родной матери, а к Гоэр — как к родной сестре.
(Нет комментариев)
|
|
|
|