Когда последний посетитель покинул завтрачную, уже наступил полдень.
Однако небо на горизонте всё ещё было совершенно тёмным.
Линь Ю положила замешанное тесто в миску для теста и собралась домой, чтобы приготовить себе тарелку масло-лапши.
Приготовив остальные ингредиенты, она подняла голову и посмотрела в окно, за которым стояла тьма, словно ночь.
Сколько же ещё продлится такая погода?
С тех пор как она арендовала эту завтрачную и открыла её совсем недавно, ночь необъяснимо удлинилась, вторгаясь в каждый день.
Теперь, кроме офисных работников, которым обязательно нужно завтракать, остальные люди даже пропускали завтрак.
А те, кто сидел дома, тем более не хотели выходить на улицу.
Поэтому дела в завтрачной Линь Ю сильно пострадали, за последние два дня посетителей было совсем мало.
Она даже разработала новые блюда с более высоким содержанием бобовых и риса, чем обычно добавляют в других заведениях.
Приготовленные блинчики из муки маша, соевой муки и муки чёрного риса имели более насыщенный вкус.
К сожалению, за эти два дня почти никто их не попробовал, и её энтузиазм по разработке новинок пропал даром.
Придя в себя, Линь Ю встала, протёрла по очереди восемь столиков в зале и расставила стулья по местам.
Глядя на чистоту и порядок в только что отремонтированном магазинчике, она почувствовала лёгкое удовлетворение.
Зайдя на кухню, она упаковала продукты, вернулась, заперла дверь и вышла из завтрачной.
По улице пронёсся порыв холодного ветра.
Люди спешили по своим делам, то и дело плотнее запахивая пальто.
Вид был довольно унылый.
Странно, что конец лета мог быть таким холодным — незнающий подумал бы, что наступила глубокая осень.
Линь Ю, держа миску с тестом и пакет с овощами, остановилась и обернулась.
Она взглянула на свой магазинчик и почему-то вдруг забеспокоилась о его будущем.
Эта завтрачная под названием «Магазинчик Надежды» заключала в себе все надежды Линь Ю на жизнь.
Будучи когда-то офисной служащей в Аньчэне, она вложила в этот магазинчик все сбережения, накопленные за пять лет работы.
Линь Ю любила готовить и хотела попробовать другой образ жизни.
Но если дела пойдут так и дальше, она боялась, что не сможет оплатить аренду даже на следующий год.
Линь Ю взяла себя в руки и свернула за угол.
В нескольких метрах оттуда находился вход в жилой дом.
Она ввела код, вошла в подъезд; её квартира была на пятом этаже.
Все пять лет работы в Аньчэне Линь Ю снимала эту квартиру.
Квартира была не маленькая, светлая, с удобным транспортным сообщением.
Она арендовала завтрачную внизу именно потому, что хотела быть поближе к дому, чтобы было удобно и работать, и жить.
Изначально она думала открыть завтрачную прямо под своей квартирой.
Вставать рано, работать до полудня, а потом идти домой отдыхать.
Спокойная, размеренная жизнь — ещё один шаг к жизни её мечты.
Однако через несколько дней после открытия Линь Ю столкнулась с суровой реальностью.
Она лишь надеялась, что к концу срока аренды сможет хотя бы выйти в ноль и сохранить магазинчик.
Поднявшись на пятый этаж, она подошла к первой двери за поворотом.
Линь Ю пристроила миску с тестом на колене, освободила руку, достала ключ и открыла дверь.
Внутри её встретила темнота, не было и следа прежнего солнечного света.
Поставив продукты на стол, Линь Ю включила свет, и в квартире наконец стало немного светлее.
Подойдя к окну, чтобы задёрнуть шторы, Линь Ю посмотрела на давящее чёрное небо снаружи.
Внезапно ей показалось, что приближение этих туч пугает — они словно были не на далёком горизонте, а постепенно опускались вниз.
Такой цвет неба действительно вызывал тревогу.
Чтобы дома было не так тихо, Линь Ю включила телевизор, положила пульт и пошла на кухню с продуктами.
«Магазинчик Надежды» работал с шести утра до половины двенадцатого дня.
Закончив уборку, она увидела, что время приближалось к полудню — как раз время обеда для Линь Ю.
С тех пор как она поела в пять утра, она не присела ни на минуту.
Хотя посетителей было мало, магазинчик только открылся, и нужно было многое инвентаризировать и спланировать, так что она была занята до самого закрытия.
Теперь живот Линь Ю заурчал — она проголодалась.
Она включила свет на кухне и достала гладкое тесто из миски.
Помяв его немного на разделочной доске, пока поверхность не стала ещё более гладкой и белой, она взяла скалку и раскатала тесто в плоский круг.
Лапшу для масло-лапши нужно было приготовить заранее.
Линь Ю ножом нарезала раскатанное тесто на полоски толщиной примерно в палец.
Нарезав, она подняла их с доски и аккуратно сложила рядом.
Она взяла несколько зубчиков чеснока, очистила фиолетовые головки от шелухи, сняла тонкую, как крыло цикады, плёнку и мелко порубила на доске.
Затем так же мелко нарезала зелёный лук и отложила на тарелку.
Разложив всё по тарелкам, Линь Ю вдруг вспомнила, что принесённые пак-чой, ростки фасоли и другие ингредиенты остались снаружи кухни.
Поэтому она отложила нож, вышла в гостиную, подцепила пальцем ручку пакета, чтобы занести продукты.
Собираясь уходить, она случайно подняла глаза и увидела новости по телевизору.
— В настоящее время климат во всём мире претерпевает значительные изменения, последовательно возникают особые явления, которые ранее не наблюдались.
— В восточных регионах нашей страны большую часть времени царит тьма, температура резко упала. По прогнозам экспертов, это может привести к ещё более неблагоприятным климатическим катастрофам.
— Возникновение этого явления может быть связано с долгосрочной крупномасштабной добычей, разработкой и потреблением природных ресурсов Земли человеком.
— Ещё много лет назад биологи предупреждали, опасаясь, что нарушение экологического баланса Земли и таяние антарктических ледников высвободят большое количество содержащихся в них древних вирусов.
Линь Ю застыла, глядя на экран.
Только когда живот заурчал ещё громче, она взяла пак-чой и ростки фасоли и вошла на кухню.
На самом деле, ещё во время подготовки к открытию завтрачной Линь Ю уже редко приносила продукты домой.
Большинство овощей и свежего мяса хранилось в завтрачной, где было лучшее оборудование для охлаждения и сохранения свежести.
Если ей хотелось чего-то поесть, она могла в любой момент принести это из завтрачной — это было очень удобно.
(Нет комментариев)
|
|
|
|