Глава 8

«Тук-тук-тук!»

С кухни доносился звук рубки рёбрышек.

Тун Лань подумала о том, как Линь Ю сразу же принялась за дело, едва приехав, и ей стало немного неловко.

Она невольно подумала: наверное, не стоило рассказывать ей о своей травме.

Зомби вот-вот нападут на город, на кону жизнь и смерть, что значит какая-то мелкая травма?

Поэтому Тун Лань с трудом поднялась с дивана и, опираясь на стену, попрыгала на одной ноге к двери кухни.

Линь Ю, наверное, скучно готовить одной, нужно пойти составить ей компанию.

Когда Тун Лань подошла, Линь Ю как раз высыпала промытые рёбрышки в кастрюлю.

Увидев её, Линь Ю быстро вымыла руки, придвинула стул от обеденного стола к двери кухни и убеждающе сказала: «Если хочешь подойти, то хотя бы сядь. Смотри не упади».

Тун Лань вытянула травмированную ногу, слегка покачала ею и сказала: «Ничего страшного, я же ещё могу двигаться, видишь?»

Линь Ю усадила её на стул: «Если бы не могла двигаться, было бы ещё хуже. Сиди здесь, я приготовлю, и будешь есть».

Она вернулась к плите, нарезала белый стебель лука-порея на куски, а имбирь — на несколько тонких ломтиков.

Затем тщательно очистила ямс от кожуры, а после, наклонив нож, нарезала его крупными кусками «перекатыванием ножа».

Через несколько минут над кастрюлей с супом начал подниматься пар.

Линь Ю заметила, что на поверхности бульона с рёбрышками появилась пена.

Она быстро взяла половник и сняла всплывшие примеси.

Только когда вся пена была убрана, она сняла кастрюлю с огня и вылила весь бульон.

Затем достала рёбрышки шумовкой и снова промыла их.

Это было сделано для того, чтобы удалить пурины из бульона, а также чтобы второй бульон был менее жирным и с менее выраженным мясным запахом.

Закончив промывку, Линь Ю налила в кастрюлю чистую воду, снова зажгла огонь и начала варить, на этот раз добавив кулинарное вино и ломтики имбиря.

Делая всё это, она утешала Тун Лань: «Ты просто слишком требовательна к себе.

Увольнение — это тоже хорошо, используй это время, чтобы отдохнуть и расслабиться».

Тун Лань вздохнула: «Когда я подавала заявление об уходе, ещё не было никаких новостей о мутировавших существах.

Поэтому я думала взять накопленные за эти годы сбережения, поездить, посмотреть мир, а потом найти новую работу.

Неожиданно, пока оформлялись документы об увольнении, прошёл месяц, и существа мутировали…»

Она сделала паузу и продолжила:

— Куда я теперь могу выехать из Аньчэна?

Даже неизвестно, выживу ли я.

Даже сидя дома и отдыхая, я не могу успокоиться.

Кастрюля с супом снова закипела, и на поверхность опять поднялось немного пены.

Линь Ю снова сняла пену половником, затем бросила в кастрюлю китайские финики, куски лука-порея и ягоды годжи, добавила соль и горошины перца, убавила огонь и оставила медленно томиться.

Она накрыла кастрюлю крышкой, повернулась к Тун Лань и сказала: «Если тебе понравится, я могу приходить и готовить для тебя, когда будет время.

После обеда я могу выкроить немного времени».

Тун Лань замахала руками: «Ну что ты, как можно?

Занимайся своими делами, я сама о себе позабочусь».

Из-за холода в комнате Тун Лань была одета в тёплые свободные брюки, которые как раз скрывали рану.

Вспомнив, что нужно проверить действие продуктов, Линь Ю спросила: «Как твоя рана?

Дай посмотреть».

Тун Лань медленно подняла штанину, показала Линь Ю рану, уже смазанную мазью, и объяснила:

— Просто неловко упала с лестницы, ударилась коленом. Врач сказал, ничего серьёзного.

Линь Ю взглянула на глубокую кровавую ссадину, где виднелась плоть, и нахмурилась с беспокойством: «Ты довольно сильно поранилась. Говорят, травма костей и сухожилий требует ста дней для заживления. Тебе нужно хорошо отдохнуть».

Тун Лань кивнула: «Не волнуйся, повседневным делам это не мешает.

К тому же, после той панической скупки я запаслась большим количеством продуктов быстрого приготовления».

Линь Ю слегка нахмурилась: «Тебе сейчас нужно питание, как можно есть только такие продукты?

Кстати, тебе хватит овощей, которые ты запасла?

На сколько их хватит?»

Тун Лань прикинула и ответила: «Я одна, ем немного, так что, наверное, хватит на месяц?

— Если смотреть пессимистично, — продолжила она, — если зомби прорвутся в город прямо сейчас, то и месяца не пройдёт, как все превратятся в зомби, тогда и запасать много продуктов бесполезно.

А если смотреть оптимистично, то через месяц количество зомби уменьшится, транспортное сообщение восстановится, свежие овощи и фрукты снова начнут привозить в Аньчэн, и тогда проблема с поставками продуктов решится сама собой».

Линь Ю помедлила мгновение, но всё же не удержалась и напомнила ей:

— Есть ещё самый худший вариант: за месяц зомби не прорвутся в Аньчэн, а все твои запасы еды закончатся. Что тогда?

Тун Лань улыбнулась: «Тогда останется только полагаться на волю небес. По сравнению с тем, чтобы быть съеденной зомби, я лучше умру от голода.

По крайней мере, тело останется целым, сохранится красивая оболочка».

Линь Ю пожала плечами: «Будь я на твоём месте, я бы точно не стала умирать от голода.

Даже если уходить, то сначала нужно наесться досыта».

Изначально она хотела рассказать Тун Лань о странных происшествиях в завтрачной и результатах анализа продуктов, но слова застряли в горле.

Вернувшись к своим мыслям, Линь Ю вдруг взглянула на настенные часы и поняла, что время пришло.

Она быстро собралась с мыслями, повернулась и бросила нарезанные кубики ямса в кастрюлю.

Примерно через десять минут ямс был готов.

До этого рёбрышки уже долго тушились.

Суп из ямса с рёбрышками приобрёл слегка молочно-белый оттенок.

Наконец, Линь Ю бросила щепотку мелко нарезанного зелёного лука и выключила огонь.

Из кастрюли поднялся пар, и мясной аромат наполнил всю кухню.

Тун Лань не удержалась, встала и заглянула внутрь: «Давно не ела рёбрышек, пахнет так вкусно!»

Линь Ю взяла две маленькие миски и налила в них суп.

В мисках ярко-красные китайские финики и ягоды годжи контрастировали с изумрудной зеленью нарезанного лука, белыми кусочками ямса и нежными кусками мяса, пробуждая аппетит.

Линь Ю вынесла обе миски и поставила их на стол в гостиной.

Затем помогла Тун Лань подойти и сказала ей: «Ешь, пока горячее».

Тун Лань наклонилась, слегка понюхала суп и обхватила миску обеими руками.

Она почувствовала, как тепло разливается от ладоней по всему телу, и ей стало очень приятно.

Линь Ю подала ей маленькую ложку. Тун Лань взяла её, слегка помешала суп в миске и положила в рот кусочек ямса.

Аромат рёбрышек пропитал ямс, сделав его сладковатым и вкусным.

Сначала он был хрустящим, а затем стал мягким и нежным.

От горячего супа Тун Лань слегка вспотела.

Она подняла голову, посмотрела на Линь Ю и не удержалась от восклицания: «Твоё мастерство становится всё лучше и лучше!»

Линь Ю в это время тоже дула на край своей миски и сделала глоток супа.

Хм, жирно, но не приторно, насыщенно, кажется, даже вкуснее, чем обычно у неё получалось.

Она немного подумала и ответила: «Возможно, это связано и с продуктами, которые я принесла».

Чтобы проверить, она положила в рот кусочек ямса, распробовала его, а затем взяла палочками кусочек рёбрышка.

Положив бамбуковые палочки, Линь Ю уже всё поняла.

Чтобы сохранить первоначальный свежий вкус ингредиентов, она специально использовала меньше видов приправ.

Поэтому рецепт этого супа был очень простым и базовым.

Однако причина, по которой вкус оказался неожиданно хорошим, скорее всего, крылась в самих ингредиентах.

В этих рёбрышках отсутствовал тот лёгкий жирный и специфический привкус, который обычно появляется после варки, зато свежий аромат был особенно выраженным.

Судя по цвету и вкусу до и после варки, рёбрышки были очень свежими и нежными.

Неизвестно, какая технология консервации использовалась, но по пути к морозильнику вкус свежесрезанного мяса совершенно не испортился.

То же самое и с ямсом — у него было явное сладкое послевкусие, которое придавало супу лёгкую сладость и хорошо нейтрализовало жирность мясного бульона.

Линь Ю уставилась в пустоту, втайне недоумевая.

Эти продукты не только появляются из ниоткуда, но и все они превосходного качества. Что это за странное явление?

И почему оно свалилось именно на её голову?