Она ловко повязала фартук и встала у плиты, словно опытный шеф-повар.
Сначала Цзян Цяньцянь аккуратно положила рубленые свиные ножки в кастрюлю, добавила воды, зеленый лук, имбирь, рисовое вино и другие специи, а затем поставила на огонь.
Вскоре вода закипела, и на поверхности забурлила белая пена.
Цзян Цяньцянь быстро вынула свиные ножки шумовкой и тщательно промыла их от пены.
Затем она налила в разогретую сковороду немного масла и, когда оно достаточно нагрелось, осторожно положила туда свиные ножки.
Послышалось шипение, и от ножек, соприкоснувшихся с горячим маслом, начал исходить соблазнительный аромат.
Цзян Цяньцянь не сводила глаз со сковороды, постоянно переворачивая ножки лопаткой, чтобы они обжарились равномерно.
Постепенно свиные ножки приобрели золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку.
Затем Цзян Цяньцянь добавила в сковороду сахар, который, расплавляясь, превратился в карамель и покрыл ножки аппетитной глазурью.
После этого она добавила различные специи: бадьян, корицу, лавровый лист. Кухня наполнилась насыщенным ароматом.
Накрыв сковороду крышкой и уменьшив огонь, она оставила блюдо тушиться.
Время шло, бульон в сковороде кипел и пузырился, а аромат становился все более насыщенным.
Цзян Цяньцянь время от времени приподнимала крышку, чтобы проверить, как идет процесс, и слегка помешивала, чтобы свиные ножки как следует пропитались вкусом.
Внезапно ей пришла в голову идея приготовить яичный суп.
Она достала из холодильника два свежих яйца, разбила их в миску и быстро взбила палочками.
Затем вскипятила воду в другой кастрюле, медленно влила туда взбитые яйца, постоянно помешивая, и добавила соль и зеленый лук.
Вскоре тушеные свиные ножки и яичный суп были готовы.
Цзян Цяньцянь с удовольствием поставила приготовленные блюда на стол и с нежностью посмотрела на аппетитные кушанья.
От горячих блюд поднимался пар, распространяя вокруг восхитительный аромат, словно из волшебной страны.
— Наверняка будет очень вкусно, — подумала она с улыбкой. — Нужно как следует насладиться этим ужином!
Счастливая и довольная, Цзян Цяньцянь расцвела, как цветок под весенним солнцем.
— Ммм, как вкусно! Обожаю! — с искренним восхищением воскликнула она, садясь за стол. Она взяла палочки и с наслаждением отправила первый кусочек в рот.
Волшебный вкус распространился по языку, и она погрузилась в гастрономическое блаженство.
Прошло около пятнадцати минут.
Цзян Цяньцянь наелась до отвала.
Она погладила свой круглый живот, но взгляд ее все еще был прикован к оставшимся на столе свиным ножкам.
— Ой, сколько еще осталось! Ничего, завтра сварю из них наваристый бульон и приготовлю рисовую лапшу со свиными ножками. Вот я умница!
Предвкушая завтрашний обед, Цзян Цяньцянь невольно усмехнулась.
«Вот я обжора! Еще не успела переварить ужин, а уже думаю о следующем приеме пищи. Даже не знаю, что сказать: то ли я как поросенок, то ли просто слишком люблю вкусно поесть».
«Кажется, я слишком сильно смеялась, теперь у меня немного болит живот. Придется прогуляться, чтобы переварить все это».
Цзян Цяньцянь неторопливо направилась в парк.
Яркая луна висела высоко в небе, освещая дорогу и делая темный парк не таким уж и страшным.
Ветерок шелестел листьями, словно играя на деревьях, как на музыкальных инструментах.
Прогулявшись по парку, Цзян Цяньцянь почувствовала, что боль в животе утихла.
Довольная, она вернулась домой.
Первым делом она убрала оставшуюся еду в холодильник, а затем отправилась на кухню, чтобы навести порядок.
Кастрюли и сковородки были вымыты до блеска, плита вытерта, и кухня снова стала чистой и аккуратной.
— Фух, наконец-то управилась! Чуть не умерла от усталости! — пробормотала Цзян Цяньцянь, потирая поясницу.
Она устало поплелась в гостиную и плюхнулась на диван.
Вскоре ее накрыла волна сонливости.
Не в силах сопротивляться, Цзян Цяньцянь широко зевнула: — Так спать хочется… Пойду умоюсь и лягу.
Она потерла глаза, пытаясь взбодриться, но тяжелые веки никак не хотели подниматься.
Собрав последние силы, Цзян Цяньцянь поднялась с дивана.
От усталости ее шатало, как тростинку на ветру.
Она побрела в ванную.
Быстро умывшись, Цзян Цяньцянь, даже не вытерев лицо, упала на мягкую кровать и мгновенно уснула.
Через какое-то время ее разбудил шум.
— Что за шум? Дайте поспать! — пробормотала Цзян Цяньцянь, неохотно просыпаясь.
Она сонная встала с постели и, щурясь, пошла к двери, чтобы посмотреть, что происходит.
Открыв дверь, Цзян Цяньцянь застыла от ужаса.
Перед ней была жуткая картина: толпа чудовищ с искаженными лицами яростно дралась друг с другом.
Цзян Цяньцянь широко распахнула глаза, не веря в происходящее. Ей показалось, что она все еще спит и видит кошмар.
В этот критический момент монстры, казалось, почувствовали что-то.
Они разом прекратили драку.
Как будто повинуясь какой-то неведомой силе, чудовища повернулись к Цзян Цяньцянь, и их холодные взгляды впились в хрупкую фигурку девушки.
Самый крупный монстр, с окровавленной пастью, полной острых клыков, издал низкий рык: — Еда! Вперед!
Этот звук, похожий на рев демона из преисподней, эхом разнесся по округе, заставляя дрожать деревья.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|