Глава 12: Сердитый ответ Цзян Лэю (Часть 1)

День пролетел быстро. Когда Цзян Цзюньянь вернулась домой, Хэ Хуань мыла овощи.

Она впервые видела ее дома в это время.

— Мам, почему ты сегодня так рано вернулась? — спросила Цзян Цзюньянь, ставя рюкзак.

— Семья, у которой я сегодня убирала, сказала, что больше проверять не нужно, и отпустила меня пораньше, — улыбнулась Хэ Хуань.

Цзян Цзюньянь тихо вздохнула про себя.

На самом деле, работая почасовой работницей, часто приходится сталкиваться с придирками работодателей, например, могут заставить пройтись по вымытому полу в белых носках и только после этого разрешить уйти. Но Хэ Хуань действительно работала очень тщательно, и, видимо, старые клиенты, видя, как она обычно убирает, просто поверили ей и отпустили пораньше, не проводя лишних проверок.

Вспомнив о том, что сегодня говорила с девушками из танцевальной группы, Цзян Цзюньянь вымыла руки и собралась помочь Хэ Хуань перебирать овощи: — Мам, девочки из нашей танцевальной группы, чтобы сохранить фигуру, заказывают готовые обеды в западном ресторане. Одна порция стоит шесть юаней, а еда там самая обычная. Самое главное, что она холодная, боюсь, это вредно для желудка.

— Диетические обеды? — Хэ Хуань слегка нахмурилась. — Вы сейчас растете, небольшая детская припухлость — это нормально. Есть такое ради болезненной худобы не очень хорошо. Почему ты вдруг об этом заговорила? Неужели ты тоже хочешь это есть?

Видя подозрение в глазах Хэ Хуань, Цзян Цзюньянь быстро покачала головой: — Да, я хочу похудеть, но не собираюсь есть такое. В конце концов, моя мама — отличный повар, верно? Достаточно готовить низкокалорийные блюда и есть поменьше риса, и я обязательно стану стройной.

Хэ Хуань, увидев, что дочь вдруг начала льстить, легонько ткнула ее пальцем в лоб: — Хорошо, что понимаешь.

Цзян Цзюньянь, поняв, что тема затронута, продолжила: — Мам, видишь, как ты хорошо готовишь? Нельзя ограничиваться только нашей семьей, нужно приносить пользу и другим, верно? Обеды, которые заказывают девочки из танцевальной группы, дорогие и невкусные. Я им сказала, что китайские диетические блюда тоже хороши, и они могут заказывать у нас. Одна порция — четыре юаня. Это сэкономит им деньги и поможет нам заработать.

Сказав это, Цзян Цзюньянь уставилась на Хэ Хуань, ожидая ее реакции.

Как и ожидалось, Хэ Хуань сначала опешила, а затем сказала: — Они же твои одноклассницы, зачем брать так дорого?

— Мам, чтобы приготовить диетические блюда и сохранить питательность, нужно использовать говядину и другие дорогие продукты, понимаешь? Соглашайся, — Цзян Цзюньянь обняла Хэ Хуань за руку и принялась капризничать: — К тому же, твоя дочь просто хочет, чтобы ты меньше работала по часам и меньше сталкивалась с придирками.

Хэ Хуань не ожидала, что ее дочь после возвращения из больницы станет такой заботливой. В сердце у нее потеплело, и она, обняв Цзян Цзюньянь, сказала: — Тогда я попробую?

Увидев, что Хэ Хуань согласилась, Цзян Цзюньянь обрадовалась: — Мам, раз ты согласилась, то все будет хорошо. Я договорилась с ними, завтра приготовлю три порции на пробу. Если им понравится, они будут заказывать у тебя, по двадцать порций каждый раз.

— Хорошо, тогда я пойду куплю продукты, а ты занимайся уроками, — Хэ Хуань кивнула, сняла фартук и собралась в соседний супермаркет. Цзян Цзюньянь очень хотелось пойти с ней, но, видя ее энтузиазм, она побоялась, что ее присутствие заставит мать беспокоиться об учебе. Поэтому она подавила желание, вытерла руки и вернулась в кабинет заниматься.

Сегодняшних домашних заданий было больше, чем вчера, но, к счастью, она делала заметки по тому, что не понимала на уроках. Цзян Цзюньянь несколько раз перечитала заметки вместе с учебником, а некоторые сложные математические выводы, которые не поняла на уроке, проделала самостоятельно по учебнику. Так она хорошо усвоила материал и стала намного быстрее справляться с заданиями.

Разобравшись с самой сложной математикой, Цзян Цзюньянь взялась за физику и химию. Материала по этим предметам было еще немного, поэтому усвоить его было не так уж трудно.

Закончив с естественнонаучными предметами, она взялась за сегодняшнее домашнее задание по литературе. Задание было простым — выучить текст. Цзян Цзюньянь взглянула на древний текст в учебнике и, убедившись, что знает его наизусть, убрала все со стола и достала тетрадь, которую купила сегодня вечером.

В ее планах, помимо того, чтобы выгнать всех этих кровососущих родственников, самым важным было помочь Хэ Хуань открыть ресторан, чтобы ей не приходилось, как сейчас, каждый день бегать из дома в дом, сталкиваясь с чужими придирками и получая нестабильную зарплату. Вместо того, чтобы работать на других, лучше использовать свои сильные стороны, заработать деньги и стать самой себе хозяйкой.

Хэ Хуань готовила вкусно, но это были лишь семейные рецепты, и она специализировалась на простых домашних блюдах. Хотя некоторые ее блюда были действительно необычными, это не были уникальные секретные рецепты, которые невозможно повторить. Возможно, они годились для повседневной жизни, но для открытия ресторана этого было недостаточно. В ресторане много посетителей с разными вкусами, и чтобы угодить всем, нужно расширять меню.

А она, будучи шкатулкой для специй столько лет, побывала в руках разных великих поваров и, помимо того, что впитывала запахи готовки сотни лет, знала все их уникальные секретные рецепты.

В прежние времена, когда информация не была так доступна, кулинарное мастерство было для поваров средством к существованию, поэтому, за исключением своих учеников, они часто не передавали свои секреты посторонним.

Но с ученичеством есть риск, что ученик превзойдет и оставит учителя без работы. Поэтому многие замечательные секретные рецепты не были переданы по наследству, а остались только у нее в голове.

Подумав об этом, Цзян Цзюньянь открыла тетрадь и начала записывать рецепты, которые знала наизусть. Чтобы Хэ Хуань было удобно потом пользоваться, она даже разделила их по кухням: сычуаньская, шаньдунская, кантонская, хуайянская. Когда она записывала уже третью страницу, из-под двери донесся аромат еды. Она, еще не ужинавшая, тут же почувствовала голод.

Аккуратно убрав тетрадь, Цзян Цзюньянь только толкнула дверь, как услышала, что из комнаты напротив вышел Цзян Лэй. С хмурым лицом он пожаловался: — Почему сегодня так долго готовишь?

— Хочешь меня голодом заморить?

Услышав едва заметный носовой оттенок в его голосе, Цзян Цзюньянь похолодела. Похоже, он только что спал в своей комнате, ленясь.

Она, как человек, знавший сюжет и персонажей досконально, ненавидела этого подлеца и прекрасно знала его характер и поступки. Он был просто ленивым и самонадеянным альфонсом. Если бы не Хэ Хуань, работавшая на нескольких работах, чтобы содержать его и следить за ним, как бы он смог поступить в аспирантуру? Как бы он смог стать преподавателем университета? А он совершенно не ценил такую добродетельную жену, наоборот, относился к ее заботе и вниманию как к мусору, а в конце концов просто выгнал Хэ Хуань из дома.

Впрочем, хорошо. Если он хочет деградировать, она не будет ему мешать.

Хэ Хуань, услышав его жалобу, поспешила извиниться: — Сегодня Яньянь нашла мне работу, я обрадовалась и пошла покупать продукты, поэтому немного задержалась с готовкой. Прости, пожалуйста. Но сегодня я приготовила твое любимое блюдо — говяжью грудинку с помидорами. Ешь побольше.

Видя, что Хэ Хуань искренне извиняется, Цзян Лэй холодно фыркнул, словно прощая ее. Он сам отодвинул стул и плюхнулся на него, совершенно не думая о том, чтобы помочь взять палочки или принести еду.

Цзян Цзюньянь помогла наложить рис и, подавив отвращение, взяла палочки и протянула их Цзян Лэю.