Глава 14 (Часть 1)

Глава 14

Е Сяоюэ, тяжело дыша, отдыхала после работы. Заметив приближающихся Цзян Нуань и Ли Чжи, она решила воспользоваться случаем.

Когда они проходили мимо, Е Сяоюэ громко сказала: — Интересно, кое-кто вообще умеет готовить? А то мы тут работаем весь день, а потом еще и без обеда останемся.

Ее слова привлекли всеобщее внимание. Все поняли, о ком идет речь.

Глядя на Цзян Нуань, стажеры сомневались, что она умеет готовить, и переживали, смогут ли сегодня нормально поесть.

— Может, я с товарищем Ли пойдем готовить? — предложил кто-то.

Ли Чжи тоже волновался. Дома он почти не бывал на кухне, и лишь за последние несколько дней, наблюдая за другими стажерами, кое-чему научился. Сегодня утром он разогрел рисовую кашу и вчерашние лепешки.

Он понимал, что его кулинарные навыки оставляют желать лучшего. А если еще и Цзян Нуань не умеет готовить, то сегодня им всем придется остаться голодными.

— Товарищ Цзян, может, ты поменяешься с кем-нибудь сменами? — тихо предложил он. — Поучишься несколько дней, а потом будешь готовить.

— Не нужно, — ответила Цзян Нуань.

— Ха! Если кое-кто будет готовить, я лучше пойду к соседке и заплачу ей за обед. Так хоть не отравлюсь, — фыркнула Е Сяоюэ.

— Тогда советую тебе не есть вообще, — улыбнулась Цзян Нуань. — А то вдруг я случайно что-нибудь не то положу в твою миску, а кое-кто решит, что я ее хотела отравить.

Е Сяоюэ, поняв, что ее мысли раскрыты, возмутилась: — Цзян Нуань! Как ты смеешь меня клеветать?!

— А ты «кое-кто»? — приподняла бровь Цзян Нуань.

Е Сяоюэ замолчала. Она сама только что называла Цзян Нуань «кое-кто», пытаясь выставить ее неумехой перед всеми, но та никак не отреагировала.

Покраснев, Е Сяоюэ выдавила: — В любом случае, я не буду есть то, что ты приготовишь!

Цзян Нуань лишь улыбнулась в ответ и пошла к дороге.

— В кухне остались лепешки, я их разогрею, — сказал Ли Чжи, догоняя ее. — И каши сварю.

Цзян Нуань с улыбкой покачала головой. Ли Чжи не понял, что она имела в виду.

Вымыв посуду, он поднял голову и увидел, что Цзян Нуань вернулась с большим куском мяса. Тогда он все понял.

Никто не хочет, чтобы кто-то другой готовил из купленного им мяса. А если есть мясо, зачем нужна пресная каша?

— Товарищ Цзян, откуда у тебя мясо? — с радостью спросил он.

— Купила у соседа, когда ходила за мазью, — ответила Цзян Нуань.

На самом деле это не так. Вчера, после того как утих скандал, она сходила к соседу за мазью, и, услышав системное уведомление о том, что еще не зарегистрировалась, сделала это в доме соседа. Мясо было наградой за регистрацию.

— Но ведь это твои деньги… — с сомнением произнес Ли Чжи.

— Вчера вы помогли мне прогнать ту семейку, — улыбнулась Цзян Нуань. — Считайте, что это моя благодарность.

Кусок свинины размером с две ладони был самым лучшим.

Глядя на мясо, Ли Чжи представлял, какое вкусное блюдо из него получится, и невольно сглотнул. Он всего несколько дней не ел мяса, но уже успел соскучиться по его вкусу.

— Товарищ Цзян, что ты собираешься готовить? — спросил он.

Цзян Нуань осмотрела специи на кухне. Здесь было все необходимое.

— Приготовлю тушеную свинину. Нам как раз хватит по два куска на каждого.

— Отлично! Я буду разводить огонь! — Ли Чжи радостно побежал к печи.

Цзян Нуань ела тушеную свинину раньше, но никогда не готовила ее сама. Однако она знала рецепт, а благодаря кулинарному навыку, полученному от системы, была уверена в своих силах.

Вспоминая рецепт, Цзян Нуань начала готовить.

Сначала она вымыла мясо и опустила его в кипяток на несколько минут.

Пока мясо варилось, она поставила на другую конфорку кастрюлю с кашей и начала готовить на пару кукурузные лепешки.

Затем она вынула мясо, остудила его и нарезала на одинаковые куски. На разделочной доске уже лежали нарезанные Ли Чжи лук и имбирь.

Аромат корицы, бадьяна и других специй смешался с запахом разогретого масла. Цзян Нуань положила нарезанное мясо в вок и, обжарив его, добавила коричневый сахар, соевый соус и соль.

Она постоянно помешивала мясо, чтобы оно равномерно прожарилось.

Затем она налила в вок воды, попросила Ли Чжи увеличить огонь и добавила лук и имбирь.

Слушая бульканье в воке, Цзян Нуань довольно улыбалась. Блюдо получилось на славу, осталось только дождаться, пока выпарится лишняя жидкость.

У стажеров был свой огород, где они выращивали овощи и фрукты. Цзян Нуань нарвала немного зелени.

Когда свинина потушилась, она обжарила зелень на шкварках.

Если этого будет недостаточно, у них еще была маринованная редька — хрустящая и освежающая.

Аромат мяса разнесся по округе. У Ли Чжи, который подкладывал дрова в печь, заурчало в животе. Он с восхищением смотрел на вок с мясом и постоянно сглатывал слюну.

Не только он, но и соседи, которые вернулись с работы и готовили ужин, почувствовали этот запах.

— Кто-то ест мясо? Так вкусно пахнет!

— Похоже, из общежития стажеров.

Привлеченные запахом, они заглядывали в кухню общежития и с удивлением видели, что готовит Цзян Нуань, которая, казалось, никогда в жизни не работала по дому.

Поглазев немного, соседи вспомнили, что у них самих на плите стоит ужин, и поспешили домой.

Тем временем стажеры возвращались с работы. Они недоумевали, почему соседи смотрят на них с такой завистью. Они тоже чувствовали запах мяса и гадали, кто же его готовит, но никто не подумал, что это может быть в общежитии стажеров.

Они жили в бригаде уже несколько лет и почти никогда не покупали мясо. Только после того, как бригада выдавала им деньги на Новый год, они могли позволить себе сходить в государственный ресторан.

Они боялись испортить мясо, если будут готовить сами, поэтому предпочитали ходить в ресторан, чтобы разнообразить свой рацион.

Вернувшись в общежитие и увидев приготовленные блюда, стажеры замерли на месте. Теперь они поняли, почему соседи смотрели на них с завистью.

— Ли Чжи, ты, оказывается, так готовить умеешь! — сказал один из парней, подходя к печи и толкая Ли Чжи, который убирал золу. — Скрывал свой талант!

— Молодец, Ли Чжи! Тихонько купил мяса и приготовил нам ужин!

— Это не я, — Ли Чжи бросил кочергу и замахал руками. — Мясо купила товарищ Цзян, и готовила тоже она. Я только огонь разводил.

Видя, что он не лжет, стажеры были поражены.