Глава 14

Глава 14

Долгожданный бизнес Ли Юэмин наконец стартовал.

Первым делом она запустила службу доставки, о которой давно мечтала. Как и в современном мире, она вместе с партнерами за несколько дней создала профессиональную команду курьеров. Условия здесь были не такими хорошими, как в современном мире, поэтому доставка занимала больше времени. Чтобы сэкономить время и силы, Ли Юэмин разделила курьеров на несколько небольших групп. Каждая группа отвечала за доставку в определенном районе.

Конечно, для того, чтобы служба доставки процветала, необходимо было сотрудничество с большим количеством заведений. В последние дни она много где побывала. Многие владельцы заведений, особенно небольших, сомневались в целесообразности сотрудничества.

— Хозяйка Ли, я все понимаю, но вы посмотрите на мое заведение… — Чжан Лу был владельцем небольшого ресторанчика, даже меньше, чем «Ресторан «Солнце и Луна»» в самом начале. Это был небольшой семейный бизнес, муж и жена вместе готовили домашнюю еду и неплохо зарабатывали. Для них работы в ресторанчике и так хватало, не говоря уже о доставке.

— Хозяин Чжан, ваша холодная рисовая лапша — это же ваш фирменный рецепт! — Ли Юэмин предложила свою идею. — Вы можете сделать сет из холодной лапши и жоуцзямо, немного повысить цену и продавать на вынос. Эти два блюда относительно просты в приготовлении, так что немного дополнительных усилий стоят того.

Она заранее все продумала и подготовила несколько вариантов. — Подумайте, если вы присоединитесь к службе доставки, то, например, в дождливые дни, когда обычная торговля идет плохо, доставка может принести вам даже больше прибыли.

Ли Юэмин перечислила все преимущества, и, чтобы он наглядно увидел выгоду, взяла бумагу и ручку и начала подсчитывать потенциальную прибыль. Чжан Лу с трудом следил за ее расчетами, но, увидев, что прибыль может увеличиться почти вдвое, его глаза загорелись.

— Ну как, хозяин Чжан?

— Хорошо, хорошо, — Чжан Лу расплылся в улыбке. — Спасибо вам большое, хозяйка Ли!

Ли Юэмин достигла своей цели, и ее улыбка была искренней. Владельцев заведений, подобных хозяину Чжану, было немало, и она терпеливо обходила их всех. Результаты были неплохими, большинство согласились на сотрудничество. Им нужно было только в начале каждого месяца оплачивать услуги доставки, и команда курьеров работала на них.

Чтобы прорекламировать свой бизнес, Ли Юэмин заказала для курьеров специальную форму. Ярко-оранжевые куртки были очень заметными, и на улице ее курьеры были самыми модными. Увидев на улице этот ослепительно-оранжевый цвет, люди не могли не заинтересоваться.

— Кто это такие? Такая большая компания! — Слышал, это команда доставки, созданная хозяйкой Ли и боссом Ван. Они не только еду доставляют, но и лекарства из аптеки могут принести…

Да, все верно. Как и говорили люди, Ли Юэмин взялась за все возможные услуги. Забрать лекарства из аптеки для клиента, купить продукты, даже предметы быта — они могли доставить все.

Сначала люди просто из любопытства хотели попробовать эту новую услугу. Но, попробовав один раз, они уже не могли от нее отказаться. Это было так удобно! Не нужно готовить, не нужно выходить из дома, когда болеешь. Чтобы поесть, нужно было просто сказать курьеру, что хочешь заказать, и заплатить. А им оставалось только сесть за стол и ждать, когда принесут еду. Даже если им вдруг захочется приготовить что-то самим, им не нужно было идти за продуктами. Заполнить бланк заказа, заплатить — и продукты вскоре будут доставлены на дом. Даже если заболеешь, можно лежать дома и ждать, когда принесут лекарства.

Что это было? Рай для лентяев! Люди, постепенно привыкая к такой комфортной жизни, не могли нарадоваться.

А Ли Юэмин, скромная героиня, уже начала развивать следующий бизнес. Например, магазин молочного чая, о котором она давно мечтала. Для магазина молочного чая не нужно было много места, поэтому Ли Юэмин, не скупясь, открыла сразу три. Это было не просто расточительство. Раньше, управляя рестораном, Ли Юэмин тоже продавала молочный чай в качестве напитка. Но в сочетании с едой продажи чая были средними, ничего особенного. В конце концов, гости уже наедались, и если еще выпить чашку молочного чая, можно было лопнуть. В ресторане чай продавался не очень хорошо, зато доставка молочного чая пользовалась огромной популярностью. Постоянно отслеживая статистику, Ли Юэмин провела тщательные расчеты и решила, что три магазина — это хороший старт, который гарантирует прибыль. Так и случилось. Как только три магазина молочного чая открылись, перед ними выстроились очереди.

— Эти шарики в бабл-ти… какой-то странный вкус, — один из покупателей, который впервые попробовал этот напиток, следуя рекомендации, пожевал шарики тапиоки, скривил лицо, но не удержался и сделал еще глоток. Пожевав еще немного, он все еще не мог подобрать слов. — Хм, странно, но хочется еще.

Окружающие, видя это, посмеялись над ним: — Что за отзыв такой? Так вкусно или нет? — Наверное, притворяется! — А по-моему, он говорит правду.

Тот, к кому обратились, ничего не ответил, лишь сделал еще глоток. Надо сказать, чем больше жуешь эти шарики, тем больше они нравятся. Видя, что у него такое странное выражение лица, но он не может остановиться, люди в очереди тоже заинтересовались и решили купить себе по чашке, чтобы попробовать самим.

— Хм…

Этот вкус, эта текстура… действительно странно, но вкусно! Шарики упругие и сладкие. Необычный вкус заставил людей потерять голову. Глоток, пожевать, еще глоток. Невозможно остановиться.

— Странно, но вкусно!

Отлично, еще один покупатель попался на крючок.

—

В первый день продаж самым популярным, конечно же, был бабл-ти. После нескольких дней активных продаж, когда ажиотаж немного спал, Ли Юэмин сменила вывеску — теперь это был чай с пудингом и чай с таро и шариками тапиоки. Как и в случае с бабл-ти, люди были очень заинтересованы в этих новинках.

— Чай с пудингом? Разве пудинг — это не десерт? Как его можно добавлять в чай? — с любопытством заказав чашку, покупатель озвучил свои сомнения, прежде чем попробовать. А тот, кто уже успел попробовать, загадочно улыбнулся. Это еще больше раззадорило любопытство покупателя, и он сделал глоток. Его лицо вдруг опустело. Пудинг выскользнул из трубочки и попал ему в рот. — …Пудинг можно есть и так? — склонив голову набок, покупатель все еще не мог прийти в себя. А другой покупатель, который заказал второй фирменный напиток, радостно порекомендовал всем: — Этот чай с таро и шариками тапиоки просто великолепен! Всем обязательно нужно попробовать!

Под влиянием стадного инстинкта и любопытства люди снова начали покупать. А теперь самое интересное. Видя, что все три напитка пользуются огромной популярностью, Ли Юэмин с улыбкой представила «гранд слэм» — молочный чай со всем: шариками тапиоки, пудингом и таро. Полный набор. Покупатели, увидев такое количество добавок, решили, что им очень повезло. Ли Юэмин: «А я просто молча считаю деньги».

В течение двух месяцев перед тремя магазинами молочного чая не только стояли очереди, но и количество заказов на доставку было огромным. За это время Ли Юэмин уже подготовила еще три филиала, и ее бизнес по продаже молочного чая разрастался все больше. Куда ни глянь — у всех на улице в руках был стаканчик с чаем. В жару — освежающий фруктовый чай, в прохладную погоду — теплый молочный чай. И руки согреть, и вкусненькое попить. Бизнес по продаже молочного чая принес Ли Юэмин огромную прибыль. Но монополия всегда вызывает зависть, поэтому она начала продавать франшизу. Вскоре количество магазинов молочного чая на улицах города увеличилось с трех до нескольких десятков. Денег много не бывает. Раз уж с напитками все получилось, она, не теряя времени, переключилась на другой источник дохода. Кондитерские. Хотя десерты в ресторанах и винных домах уже пользовались популярностью, Ли Юэмин, как истинный предприниматель, не собиралась останавливаться на достигнутом. В большинстве кондитерских на рынке было всего несколько видов выпечки, да и вкус был обычным. Но ее кондитерская была другой. Во-первых, в ее заведении не допускалась «обычная» выпечка. Во-вторых, в кондитерской Ли Юэмин ассортимент был очень разнообразным. Обычный хлеб с непритязательным внешним видом, но приятным вкусом, маленькое красивое печенье разных видов, мини-кексы необычной формы — все это продавалось в ее магазине. Как говорится, все познается в сравнении. Попав в магазин Ли Юэмин и увидев выпечку, которая явно отличалась от других, покупатели были поражены. Все казалось новым и интересным, все хотелось купить и попробовать. Конечно, помимо этого, Ли Юэмин активно продвигала и торты на заказ, которые были популярны в ее ресторанах. Только немного изменила их. Появились торты для разных возрастов и случаев. Детские торты с милыми украшениями, торты для пожилых людей с пожеланиями долголетия, даже свадебные многоярусные торты — все пользовалось огромным спросом. Покупатели, привлеченные красивым внешним видом, даже после долгих колебаний, даже понимая, что это всего лишь рекламный трюк Ли Юэмин, все равно не могли удержаться и покупали торт. «Вот черт, опять она меня обманула», — ворчали про себя покупатели, выходя из кондитерской с коробками тортов в руках.