— Ты что-то хочешь попросить? С детства так: если ни о чём не просишь, то и не ластишься, — сказал Нин Бо.
— Вовсе нет, просто давно тебя не видела!
— Вот это другое дело! — Нин Бо с нежностью погладил Нин Цзин по носу.
— Фу, какая гадость! — Нин Тао показал Нин Цзин язык и скорчил рожицу.
Директор Ли проявил такое участие к семье Нин, потому что его дочь, вопреки ожиданиям, выбрала не женскую, а военную стезю и стала военным врачом на границе. Поэтому директор Ли всегда был особенно приветлив и снисходителен к людям в военной форме.
Нин Бо уже пять лет служил в армии и вернулся впервые. Другие солдаты возвращались через два-три года, а он пробыл там целых пять лет.
— Братик, ты снова уедешь? — Нин Цзин хотела многое спросить, но решила задать только самый важный вопрос.
— Да. Наш полк какое-то время будет в командировке в артиллерийском полку. Я взял трёхдневный отпуск. Завтра суббота и зимнее солнцестояние, вот я и решил съездить домой, отпраздновать с вами. Сегодня закончил дела и сразу приехал к вам.
— Всего три дня?
— И на том спасибо! — Нин Бо погладил высокий хвост Нин Цзин. — Уже не хочешь, чтобы брат уезжал?
— Притворяется! Всё притворяется! Делает вид, что скучает. А я на шестом этаже живу, ни разу не пришла ко мне! — Нин Тао воспользовался случаем, чтобы пожаловаться на сестру.
— Ладно, мне пора. Завтра вместе поедем домой!
Нин Цзин и Нин Тао вернулись в свои классы. Нин Цзин и Ма Чжиюань не разговаривали друг с другом.
На следующий день в обед Нин Цзин, Ма Чжиюань и Цинцю вместе пошли домой. Ма Цзяньнань упрашивал Ма Чжиюаня взять его с собой в деревню, но тот промолчал, и Ма Цзяньнань пошёл вместе с Нин Цзин.
Зимнее солнцестояние — самый любимый праздник в Эрдаоване, даже лучше, чем Новый год или Праздник середины осени.
Китай огромен, и в разных местах на зимнее солнцестояние едят разные блюда, но в Эрдаоване, когда говорят о зимнем солнцестоянии, все подразумевают цзяоцзы. «Если в зимнее солнцестояние не съешь тарелку цзяоцзы, отморозишь уши, и никто тебе не поможет» — эта поговорка жила в сердцах всех жителей Эрдаована.
Старики рассказывали, что с тех пор, как знаменитый врач Чжан Чжунцзин придумал «суп цзяоэр, прогоняющий холод», чтобы лечить обморожения, люди стали использовать разные начинки, и так появились разнообразные цзяоцзы, которые стали обязательным блюдом на ужин в зимнее солнцестояние.
В горах люди в основном разводят овец и свиней, а также выращивают картофель. Зимой квасят пекинскую капусту, которой хватает на всю зиму.
На зимнее солнцестояние в Эрдаоване обычно едят цзяоцзы с бараниной, цзяоцзы со свининой и квашеной капустой и цзяоцзы со свининой и картофелем.
В этот день все жители деревни, работавшие на стороне, как по команде возвращались домой. Для горцев зимнее солнцестояние было лучшим поводом вернуться домой, словно на Новый год.
Зимнее солнцестояние — предвестник самых холодных дней зимы, когда уже невозможно работать на улице. Сидеть дома у печи, запекать картофель, заваривать горячий чай, есть картошку и пить чай — вот оно, настоящее счастье.
С наступлением вечера хозяйки начинали готовить праздничный ужин — цзяоцзы.
Семья Нин собралась вместе. Мама Нин Цзин попросила её пригласить Ма Чжиюаня с родителями на ужин. Нин Цзин не очень хотелось идти, но материнское слово — закон, и она отправилась к Ма Чжиюаню.
Придя к нему домой, Нин Цзин увидела, что Ма Чжиюань только что принёс воды, и подняла занавеску на кухню. Когда Ма Чжиюань вошёл, она последовала за ним.
Бабушка Ма мыла картофель. Она зачерпнула ковшом холодной воды из кадки и вылила её в белый эмалированный таз с узором из пионов, в котором лежали четыре картофелины. Поставив ковш обратно в кадку, она начала тереть картофель.
— Бабушка Ма, мама просила передать, чтобы вы пришли к нам на ужин, поесть цзяоцзы. Она всё уже приготовила!
— Цзинцзин пришла! Передай своей маме, что мы не придём, — сказала бабушка Ма и, повернувшись к Ма Чжиюаню, добавила: — Гаоюань, в шкафу есть кунжутные лепешки, принеси Цзинцзин, пусть поест!
— Бабушка Ма, я не буду. Я ещё мамино поручение не выполнила!
— Что за вкуснятина? Почему меня не зовёте? — услышав голос Нин Цзин, на кухню прибежал Ма Цзяньнань.
Зимой в доме было холодно, а на кухне, в восточной комнате, было тепло, да ещё и с лежанкой. Поэтому дедушка и бабушка Ма жили на кухне.
— Мама дома лепит цзяоцзы и просила вас прийти поесть, — сказала Нин Цзин и многозначительно посмотрела на Ма Цзяньнаня.
Ма Цзяньнань сразу понял намёк.
— Бабушка…
S3
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|