Хотя бульон и был молочно-белого цвета, в нём проглядывал глубокий зелёный оттенок — это и была квинтэссенция маринованной капусты.
Горячий бульон согревал пищевод, стекая в желудок, и Дянь Чжанчжан невольно вздохнула.
Солёный, пикантный и кисловатый вкусы переплетались, создавая гармоничное сочетание. Насыщенный, но освежающий, он был настолько хорош, что можно было съесть всю миску риса до последнего зёрнышка.
— Вкуснотища! — воскликнула Дянь Чжанчжан. — Как можно не любить рыбу в кисло-сладком соусе?!
Молочно-белый цвет бульона был результатом эмульгирования жиров. На самом деле, такой бульон приготовить очень легко: достаточно добавить много масла при обжаривании ингредиентов, а затем влить кипяток, и жир превратится в белую эмульсию.
Этот приём можно использовать при приготовлении любых бульонов. Не говоря уже о мясных бульонах, таких как тонкоцу, даже обычная картошка, сначала обжаренная, а затем тушёная с добавлением кипятка, превращается в ароматный картофельный суп-пюре.
Дянь Чжанчжан ела с таким энтузиазмом, что случайно разжевала зерно сычуаньского перца. Это ощущение можно было сравнить с внезапным ударом молнии в макушку.
Дянь Чжанчжан вздрогнула.
Пока её ноздри были заполнены острым ароматом перца, она поспешно выплюнула маленькое зернышко и сделала несколько глотков бульона.
Затем она взяла кусочек маринованной капусты, нарезанной кубиками размером около двух сантиметров. Капуста приятно хрустела на зубах. Её острый, насыщенный вкус уже растворился в бульоне, поэтому сейчас самое время есть её отдельно. Хрустящая и сочная, она идеально сочеталась с рисом, ни один из ингредиентов не перебивал вкус другого, а наоборот, дополнял его.
Когда Дянь Чжанчжан почти доела рыбу, она порылась на дне тарелки и нашла ещё несколько кусочков филе.
Филе предварительно обжарили до золотистой корочки, а затем оно долго томилось в бульоне, впитывая его вкус, пока корочка не размягчилась.
Дянь Чжанчжан очень любила обгладывать рыбные косточки. Хотя мяса на них было немного, они были невероятно аппетитными.
В этом заведении повара были настоящими мастерами своего дела и уделяли внимание деталям. Рыбное филе, вероятно, предварительно вымачивали в воде, чтобы удалить кровь, поэтому в костях не было ни намёка на рыбный запах. Дянь Чжанчжан с удовольствием обгладывала их.
Она ела и ела, рис исчезал с невероятной скоростью. Когда палочки Дянь Чжанчжан наткнулись на пустоту в миске, она очнулась и обнаружила, что маленькая порция риса закончилась.
Она слегка потрогала свой округлившийся живот и посмотрела на оставшуюся рыбу: «…»
Дянь Чжанчжан пришлось скрепя сердце отказаться от идеи заказать ещё одну порцию риса.
— Заказывать еду на вынос и разогревать — значит, лишить морепродукты их свежести, — твёрдо решила она. — Это всего лишь порция на двоих, я ещё расту, я справлюсь!
В душе Дянь Чжанчжан кипели страсти, но внешне она оставалась спокойной и элегантной, её манеры за столом были безупречны. Если бы не её палочки, мелькавшие с такой скоростью, что оставляли после себя размытые следы, никто бы не догадался, как быстро она ест.
Глядя на то, с каким аппетитом ест девушка, официанты невольно засматривались. Это был настоящий «мукбанг» в прямом эфире. Они часто проходили мимо, бросая взгляды на неё, и их животы начинали урчать. Оставалось только дождаться окончания рабочего дня и перекусить в столовой для персонала.
Когда Дянь Чжанчжан с трудом доела почти весь бульон, оставив лишь половину, она, ошеломлённая, ещё долго сидела на месте, пытаясь переварить съеденное, и лишь потом, дрожа, поднялась из-за стола.
В прошлой жизни Дянь Чжанчжан, которая часто путешествовала по горам и морям в поисках новых вкусов, никогда бы не стала есть так жадно, словно голодный дух.
Она нашла оправдание: «Всё дело в том, что этому телу не хватает питательных веществ».
— А-Ю… ик! — обратилась она к системе, её голос стал заискивающим. — Баллы ведь можно обменять на предметы? Есть какие-нибудь таблетки для пищеварения? Скорее, спаси меня!
Бедная девушка еле дышала, словно была смертельно больна. Какая система могла остаться равнодушной к такому жалкому, трогательному и милому зрелищу?
А-Ю: «…»
Его модуль защиты мог отслеживать состояние здоровья игрока и поэтому понимал, что игрок находится в нездоровом состоянии после переедания.
Встроенный магнитофон А-Ю начал воспроизводить запись.
На записи эта же девушка уверенно заявляла: — Хотя порция рыбы рассчитана на двоих, думаю, я справлюсь.
— Игрок, вы согласны дать мне разрешение на создание подборки видео «сначала фу, потом ам» с вашим участием? — спросил А-Ю.
— Да, да, конечно, ик! — без колебаний ответила Дянь Чжанчжан. — Делай что хочешь, всё равно никто не увидит. А теперь, дорогой А-Ю, спаси меня!
Она процитировала голосовую команду из игры в жанре «королевская битва»: — Спасите меня!
Надо сказать, получилось очень похоже.
— Уровень игрока ещё недостаточен для открытия системного магазина… Ладно, я уже и магазин тебе подтасовал… Поиск… Найден предмет, который может вылечить болезнь игрока. Списано 50 золотых монет за покупку «Энергетического батончика для обжор». Предмет отправлен в инвентарь игрока, — сообщил А-Ю.
— «Энергетический батончик для обжор»: хорошие новости, хорошие новости! Компания ХХ из-за неудачного ведения бизнеса устраивает грандиозную распродажу «Энергетических батончиков для обжор»! Раньше они стоили 998, а теперь всего 50, всего 50! Энергетические батончики других компаний могут только высвобождать энергию, а наши — многофункциональные, с возможностью хранения! Всего один батончик увеличит ваш аппетит на целый месяц! Всего один батончик — и путешествие по неизведанным космическим просторам станет реальностью!
Дянь Чжанчжан: «…»
Что-то ей подсказывало, что это не очень надёжная штука.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|