Древнее искусство изготовления стекла восходит к свинцово-бариевому стеклу конца периода Весны и Осени. Изначально изделия из стекла использовались как замена нефриту. В гробнице царя Наньюэ времён Западной Хань были найдены украшения из стеклянных пластин.
Термин «люли» (стекло/глазурь) был предложен Хуань Куанем из Западной Хань в «Рассуждениях о соли и железе» и использовался вплоть до династии Мин.
Во времена династии Тан стекло было чрезвычайно ценным, обычные люди не могли себе его позволить, и оно редко встречалось даже в знатных семьях.
Местное производство стекла в Центральной равнине было неразвито. После появления Шёлкового пути, хотя стекло и можно было импортировать из-за границы, путь из Западных земель в Центральную равнину был долгим и трудным, с пересечением гор и рек, встречами с разбойниками. Это делало стекло ещё более дорогим и редким, к тому же оно часто содержало примеси.
Ли Шиминь никогда не видел такого чистого и прозрачного стекла. Любой кусок стоил бы целое состояние, а Ли Иань использовал его так запросто.
Насколько же он должен быть богат?
— Это стекло я сам сделал, оно ничего не стоит, — небрежно сказал Ли Иань.
— Это вы сделали, господин?
— удивлённо спросил Ли Шиминь. — Вы ещё и умеете делать стекло?
В ту эпоху владение технологией изготовления стекла было равносильно обладанию несметным богатством.
Ли Шиминь снова оглядел двор Ли Ианя. Хотя он был большим, большая его часть была отведена под огород, без особых украшений, всё было просто и обычно. Кроме необходимых предметов быта, больше ничего не было.
Ли Шиминь был известен в истории своей бережливостью и скромностью. Ранняя Тан действительно была бедна, и скромность была вынужденной.
Он считал свой дворец достаточно скромным, но здесь, у Ли Ианя, всё было ещё проще. И самое главное — Ли Иань совершенно не нуждался в деньгах.
Вот оно, жилище мудреца — возвышенное над мирским, не связанное условностями, живущее по велению сердца.
Чем больше Ли Шиминь додумывал, тем благороднее казался ему Ли Иань.
Ли Иань привык к их изумлению и спокойно сказал: — Немного разбираюсь. Вы пока садитесь, я пойду разберусь с мясом, которое принесли.
Он пошёл на огород, сорвал немного зелёного лука, выкопал кусок имбиря и отправился на кухню колдовать.
Это заняло довольно много времени.
Ли Шиминь и его спутники сидели в зале за высокими столами и стульями, с любопытством разглядывая всё вокруг.
— Эрлан, этот господин гораздо более скрытен, чем я думала! — сказала Чансунь Угоу.
— Одного стекла на заднем дворе достаточно, чтобы обеспечить ему безбедную жизнь. Но он этого не делает, а вместо этого ставит палатку на Западном Рынке и гадает. Возможно, в этом и заключается его удовольствие.
Ли Шиминь согласно кивнул: — Он обладает множеством талантов, но живёт просто. Вот он, скрытый мудрец — закаляется в мирской суете Чанъаня, но не позволяет ей запятнать себя. Удивительно!
Чансунь Угоу улыбнулась: — Эрлан так восхищается господином, не собираешься ли ты привести его в Чанъань и пожаловать ему должность?
Ли Шиминь рассмеялся: — Именно так и собираюсь. Позже я ещё раз его проверю. Если он и дальше будет меня удовлетворять, можно подумать о назначении его на должность Дунгун Чжэна в Бюро Астрономии, а также Дежурным Придворным в Департаменте Канцелярии.
Услышав это, стоявший позади Ли Цзюньсянь невольно ахнул.
Должность Дежурного Придворного в Департаменте Канцелярии, хоть и была низкой (восьмого-девятого ранга), в Чанъане, где высокопоставленные чиновники были на каждом шагу, совершенно не котировалась.
Однако Департамент Канцелярии был центром управления Поднебесной, там решались важнейшие государственные и военные дела. Служащие там могли часто посещать дворец и видеть императора. При хорошей работе стремительный карьерный рост был не мечтой, а реальностью.
Дунгун Чжэн — это должность в Бюро Астрономии, отвечающая за составление календаря и определение времён года, чиновник шестого ранга.
Ли Шиминь одновременно предлагал Ли Ианю две должности и даже давал ему возможность приблизиться к себе. Это показывало, насколько он ценил Ли Ианя.
Такого великого таланта Ли Шиминь должен был непременно привязать к себе, чтобы спать спокойно.
— О чём вы беседуете?
В этот момент Ли Иань вернулся, неся большой глиняный горшок.
— Да так, ни о чём. Господин, а что это у вас?..
Внимание Ли Шиминя привлекло содержимое горшка.
Внутри было полно чего-то белоснежного и сверкающего, похожего на обычную соль, но соль той эпохи определённо не была такой мелкой, белой и чистой.
— Курица, запечённая в соли!
Ли Иань с улыбкой разгрёб соль и достал курицу, завёрнутую в лист лотоса, положив её на стол.
У него не было крупной соли, пришлось использовать мелкую.
— Это действительно соль?
Ли Шиминь проигнорировал курицу и, указав на белоснежные крупинки соли, не удержался от восклицания.
Технология производства соли в династии Тан была довольно отсталой. Соль, которую они могли добывать, была либо колодезной, либо морской.
Соль стоила невероятно дорого — пятьсот вэней за доу (мера объёма), при этом качество было крайне низким, а вкус горьким.
Соль была необходимой приправой, но простые люди не могли себе её позволить и обычно использовали для придания вкуса уксус.
Ли Шиминь смотрел на огромный горшок соли, такой белой и мелкой. Если бы её выставили на продажу, даже по самой высокой цене нашлись бы желающие её купить.
Использовать столько хорошей соли для приготовления одного блюда — это было просто расточительством!
Впрочем, соль в горшке, похоже, можно было использовать повторно.
Он взял пальцами щепотку соли, попробовал на вкус. Очень солёная, и только солёная, без горечи некачественной соли. Превосходное качество!
— Господин, откуда у вас столько хорошей соли?
— с надеждой спросил Ли Шиминь. Соль была стратегическим ресурсом государства, связанным с налогами, поэтому он, конечно, придавал этому большое значение.
— Тоже сам сделал.
Ли Иань нашёл за пределами уезда Ваньнянь солончак и заодно очистил немного соли, но продавать её не стал.
В ту эпоху без покровительства продавать соль, тем более такую хорошую, было опасно. Монополизировавшие рынок знатные кланы могли в любой момент тебя уничтожить.
Особенно технологию производства соли — они наверняка попытались бы заполучить её любыми способами.
— Вы сделали?
Гадание, военная стратегия, литературный талант, сельское хозяйство… теперь ещё и производство соли. Сколько же всего умеет господин?
Обладая одновременно технологиями производства стекла и соли, любой другой человек давно бы купался в золоте.
Только господин жил скромно и просто, скрываясь среди людей, не гонясь за славой и выгодой. В свободное время ставил палатку и гадал, на досуге писал иероглифы и сочинял стихи — вот это и было наслаждение жизнью.
Ли Шиминь всё больше восхищался им. Будь он на его месте, обладая этими двумя технологиями, вряд ли смог бы оставаться таким же невозмутимым.
Ли Шиминь подавил волнение и снова спросил: — Господин, есть ли что-нибудь, чего вы не умеете?
Ли Иань серьёзно задумался на мгновение и улыбнулся: — Рожать детей не умею.
Ли Шиминь и Чансунь Угоу замерли, а затем рассмеялись, прикрыв рты.
Значит, он умеет всё?
— Подождите немного, у меня есть ещё одно блюдо.
Сказав это, Ли Иань вернулся на кухню и вынес свинину, которую приготовил ранее.
Едва он вошёл в зал, как густой аромат наполнил воздух.
— Как вкусно пахнет!
— воскликнула Чансунь Угоу.
Говорят, благородный муж держится подальше от кухни, но кулинарное мастерство господина тоже было таким выдающимся и необычным.
— Что это?
— нетерпеливо спросил Ли Шиминь.
— Это называется Дунпо… Нет! Это Хуншао Жоу.
Ли Иань приготовил Дунпо Жоу, но, вспомнив, что Су Дунпо жил гораздо позже династии Тан, поправился.
Он снял крышку с глиняного горшка, и ещё более насыщенный аромат мгновенно распространился, заполнив всю комнату.
Ароматно, очень ароматно!
Кусочки мяса аппетитного цвета вызывали сильный аппетит одним своим видом.
— Господин, что это за мясо?
Чансунь Угоу сглотнула слюну и с любопытством спросила: — Не похоже на баранину, но выглядит лучше и пахнет ароматнее.
— Это свинина!
— ответил Ли Иань.
— Свинина?
Глаза Ли Шиминя сверкнули, его мысли мгновенно успокоились. — Но ведь это низкосортное мясо? Как его можно есть?
Он, конечно, пробовал свинину на вкус — её было трудно проглотить, даже нищие брезговали ею.
Неужели господин угощает его низкосортным мясом, потому что презирает его?
Он не заслуживает лучшего угощения?
При этой мысли Ли Шиминь немного рассердился.
Правитель государства ест здесь такое низкосортное мясо! Если об этом узнают, где будет его лицо?
Это низкосортное мясо он ни за что не станет есть.
На нашем сайте нет всплывающей рекламы, постоянный домен (xbanxia.com)
(Нет комментариев)
|
|
|
|