Это правда (Часть 1)

Это правда

— Доуфунао, соленый или сладкий?

Катори Аой взяла на себя раздачу и с выражением предвкушающего веселья наблюдала, как ученики додзё мучительно выбирают один из вариантов.

— Свежий, сладкий, с ароматом сои, сладость прямо доходит до сердца. Сладкий — вот истина.

Это были те, кто выбрал сладкий.

— Какой свежий! Какой ароматный! Легкая сладость доуфунао с соусом оставляет приятное послевкусие, вкусно! Соленый — вот истина.

Это были те, кто выбрал соленый.

Испокон веков.

Битва сладкого и соленого.

Никогда не закончится.

И вот.

— Сладкий вкуснее!

— Соленый вкуснее!

Ученики додзё, обедавшие в столовой, быстро разделились на два лагеря.

Видя, что соперничество в столовой накаляется, Катори Аой, прежде чем атмосфера стала совсем напряженной, разложила по маленьким тарелочкам фарш с окарой.

— Та-дам!

Катори Аой постучала большим половником по котлу, привлекая всеобщее внимание.

— Сегодня есть еще и дополнительное блюдо от Сян-тяна, у зачинщиков спора конфискую!

угрожающе заявила Катори Аой этой толпе возбужденных молодых людей.

Те, кто только что провоцировал друг друга, тут же дружелюбно встали плечом к плечу в одну очередь и послушно выстроились за добавкой.

— Ух ты! Совсем нет запаха бобов, чувствуется сладость свинины, и бобы, и свинина такие свежие! Вкусно!

Тот, кто получил порцию первым, не успел даже сесть, как тут же попробовал стоя.

— Правда, Сян-тян такой молодец! Окару обычно выбрасывают. Как подумаю, сколько сокровищ мы выбросили до сих пор, сердце кровью обливается.

— Как возможно такое волшебное сочетание! Очень вкусно!

— Вкусно!

— ...

Среди восторженных возгласов послышалось несколько незрелых жалоб.

— Почему Сян-тян готовит только десерты!

— Хочу каждый раз есть такую еду! Вот бы жениться на Сян-тяне.

— Черт! Почему Сян-тяну всего 15 лет! Нужно подождать хотя бы до 16, чтобы не нарушить закон!

Мысли обиженного молодого человека становились все хуже.

— Эй! О чем ты думаешь! Шутки тоже должны иметь предел,

— Катори Аой стукнула этого ученика ложкой, уперев одну руку в бок и опасно прищурившись.

— Сян-тян — китаец, так что совершеннолетие у них в 18, а жениться можно только в 20,

— Тренер Икава, доедая остатки фарша с окарой из котла, словно строгий отец, холодно предупредил того ученика.

— Да, простите,

— ученик втянул шею и уныло ответил.

— Тренер Икава, откуда вы так хорошо знаете... Эй! Это Сян-тян оставил для нас, для кухни! Не смейте отбирать!

Катори Аой бросилась вперед, пытаясь отвоевать свою порцию.

Снова началась кутерьма.

Слушая шум снаружи, Сян Сяонянь спрятался на кухне с миской простого доуфунао и медленно ел.

«Сегодняшние бобы неплохие, соевого запаха меньше»,

— Сян Сяонянь по привычке оценил качество ингредиентов, доедая последнюю ложку.

Он убрал свою посуду. До приготовления обеда оставалось еще время, и Сян Сяонянь решил пойти отдохнуть в раздевалку.

Нужно было поблагодарить всех на кухне: они заботились о Сян Сяоняне как о младшем, и, кроме приготовления десертов, всю грязную работу по мытью посуды брали на себя.

— Сян-тян, подожди минутку, мне нужно кое-что сказать,

— когда Сян Сяонянь проходил мимо столовой, его окликнул тренер Икава.

— Хорошо, уже иду,

— Сян Сяонянь развернулся.

— Сегодня в обед приедет молодой господин из главного дома, чтобы проверить наши результаты после тренировочного сбора. Этот молодой господин любит сладкое. Не мог бы ты приготовить на обед сладкие десерты? Лучше сделать побольше. Конечно, сегодняшнее вознаграждение будет выше.

Хоть это и было немного неожиданно, но кто откажется от денег?

— Хорошо, тогда я приготовлю к обеду несколько видов,

— кивнул Сян Сяонянь.

— Что ж, тогда я на тебя рассчитываю.

——————

— Уф!

Рухнув на скамейку в раздевалке, Сян Сяонянь обдумывал только что услышанное.

Молодой господин из главного дома?

Неужели Ханинодзука Мицукуни?

Если он сможет увидеть одного из главных героев сёдзе-манги живьем, значит, и Харухи существует.

При этой мысли Сян Сяонянь резко вскочил и помчался на кухню.

Нужно постараться произвести хорошее первое впечатление на Ханинодзуку Мицукуни.

«Если нужно сделать побольше видов... Сначала посмотрим, какие есть ингредиенты»,

— Сян Сяонянь начал методично обыскивать всю кухню.

— Есть!

Сян Сяонянь с радостным удивлением посмотрел на пакет клейкой рисовой муки в углу шкафа.

Клейкая рисовая мука, кукурузный крахмал, молоко, сливки.

— Сделаю моти со сливками.

— Моти... со сливками? Что это?

спросила наблюдавшая за ним Катори Аой.

— А, у нас в Китае это называют «сюэ мэй нян», а здесь, наверное, «дайфуку»,

— объяснил Сян Сяонянь.

— Э? Такой изысканный десерт делать здесь?

Изысканный?

Сян Сяонянь вдруг вспомнил, что манга «Оран», кажется, начала выходить в 2002 году. В то время десерты, возможно, еще не были так развиты, и обмен информацией был не таким быстрым и удобным, как в его время.

Другими словами, кулинарные навыки Сян Сяоняня опережали эту эпоху почти на двадцать лет.

Неудивительно, что ему всегда казалось, будто все оценивают его стряпню как-то уж слишком высоко.

— ...Это очень просто, если знать технику,

— сказал Сян Сяонянь, чувствуя необъяснимое давление от пристального взгляда Катори Аой и целого ряда блестящих от предвкушения глаз за ее спиной.

— Давайте сделаем вместе, тогда потом сможете и дома приготовить, если захочется,

— предложил Сян Сяонянь.

— Что ты сказал! Такой ценный рецепт, ты собираешься научить нас бесплатно!

Катори Аой не могла поверить своим ушам и почти кричала.

— Потому что вы все обычно так заботитесь обо мне, и это правда не так уж сложно... Катори-сан, что случилось?

Сян Сяонянь был озадачен взглядом Катори Аой, в котором смешались нежность и упрек.

— Я поняла. Нельзя пренебрегать добротой Сян-тяна. Я обещаю, что никогда не предам Сян-тяна, используя этот рецепт во зло,

— торжественно заверила Катори Аой.

«Не стоит так серьезно к этому относиться»,

— подумал про себя Сян Сяонянь.

Он хотел что-то сказать, чтобы разрядить излишне серьезную атмосферу, но увидел, как Катори Аой жестом призывает всех остальных дать такое же обещание.

— Подож...

Сян Сяонянь не успел договорить, как все хором начали давать ему клятвы.

— Я обещаю!

прозвучало дружно.

Ну ладно.

— Тогда давайте начнем, а то времени не хватит,

— сказал Сян Сяонянь, чувствуя необъяснимую усталость и желая перевести внимание.

Хотя и произошла небольшая заминка, но теперь они наконец-то приступали к приготовлению моти со сливками.

Сян Сяонянь, давно не евший этот десерт, тоже был в предвкушении.

— Клейкая рисовая мука, кукурузный крахмал, сахар, молоко — смешайте все эти ингредиенты до однородности, вот до такой степени,

— Сян Сяонянь поднял немного теста лопаткой, показывая всем.

— Затем просейте два раза и поставьте на пар примерно на двадцать минут.

— Ах, да, у нас есть и матча, и какао, давайте сделаем несколько вкусов.