Е Чжицю, естественно, тоже не стала об этом говорить. Чжицин из столицы, как правило, были гораздо лучше осведомлены о текущих событиях, чем чжицин из других мест, и прекрасно понимали, что можно говорить, а что нет.
— Конечно, — с гордостью ответила Шэнь Баоюнь. — У нас здесь отличные побеги бамбука! Хрустящие и сладкие. Если бы только уездная бамбуковая фабрика не забирала весь бамбук, мы бы могли накопать гораздо больше.
Бригада Шанъюань относилась к уезду Яньчэн. Криптомерия и наньский бамбук составляли девяносто процентов всех деревьев в округе. Остальные десять процентов приходились на сосны, пальмы и другие виды. Встречались и охраняемые виды, такие как гинкго и пихта, но их было немного.
Из-за обилия бамбука в уезде Яньчэн была построена бамбуковая фабрика. Помимо циновок, корзин и других распространенных изделий, там изготавливали плетеные чаши и миски, которые продавали иностранцам за валюту. Бамбуковую фабрику Яньчэна можно было назвать одним из самых известных предприятий уезда.
В уезде Яньчэн было ещё два крупных завода: текстильная фабрика и сталелитейный. О сталелитейном заводе пока умолчим, но благодаря текстильной фабрике жителям Яньчэна было гораздо проще купить ткань, чем людям в других местах.
Ткань без дефектов распределялась поэтапно, и, если позволяли условия, вся она потреблялась внутри уезда.
Можно сказать, что без бамбуковой, текстильной и сталелитейной фабрик уезд Яньчэн не стал бы одним из самых богатых в провинции H.
— А мне больше нравятся маленькие побеги бамбука, — вставила Е Чжицю. — Вымоченные в воде и тушеные с уткой — это просто объедение! Тушить на медленном огне два часа… Я могу съесть две тарелки одного только бульона.
Её слова раздразнили всех, кто был на повозке и рядом с ней. Все, кроме Чжао Линси и Фу Цзинъи, с вожделением смотрели на Е Чжицю, ожидая продолжения.
Е Чжицю не разочаровала их ожиданий. Она подробно рассказала, как приготовить утку с побегами бамбука, а затем поведала и о пекинской утке.
Она говорила бойко и увлекательно, с богатым словарным запасом, точно подбирая слова. Даже Чжао Линси проголодалась от её рассказа. Отправив посылку, она тут же потащила Е Чжицю в государственную столовую.
Пока они ждали, когда принесут баоцзы, Чжао Линси серьёзно сказала Е Чжицю: — Мне кажется, с твоим красноречием тебе прямая дорога в Министерство иностранных дел.
Нашей стране нужны такие таланты, как ты.
— Хе-хе, — усмехнулась Е Чжицю. — Боюсь, они меня не возьмут. Да и вообще, меня интересует только еда.
Потирая подбородок, она задумчиво произнесла, и в её голосе послышалось вдохновение: — Линси, как думаешь, если я выйду замуж за повара?
Чжао Линси посмотрела на неё как на вероломного изменника: — А как же солдат? Ты же ещё недавно хотела замуж за военного!
Е Чжицю, не отрывая взгляда от двери на кухню государственной столовой, беззаботно махнула рукой: — Мало ли что было раньше.
Чжао Линси онемела.
В будущем её точно сочли бы ветреной особой, если не сказать хуже.
— Чжицин Е, ты же не передумаешь через пару дней? — с усмешкой спросил Чэнь Янчжо, сидевший с ними за одним столом. Многозначительно добавил: — Ты так часто меняешь свои предпочтения, что люди, которым ты действительно нравишься, побоятся признаться тебе в своих чувствах.
— Кто? — Е Чжицю резко повернулась к Чэнь Янчжо. — Кому я нравлюсь?
Чэнь Янчжо натянуто улыбнулся: — Да так, просто спросил.
— Раз никто, то и спрашивать нечего. А я уж подумала, что кто-то хочет со мной встречаться.
Чэнь Янчжо хотел что-то ответить, но Фу Цзинъи легонько постучал пальцами по столу: — Наша еда готова.
В те времена в государственной столовой нужно было самим забирать свой заказ. Не стоило ждать, что официантка принесет его к столу. Если она не закатывала глаза, это уже считалось хорошим настроением. Принести еду? Только если у неё было exceptionally хорошее настроение или если клиент был важной персоной.
Официантка хмуро крикнула номер заказа и, не обращая больше внимания на посетителей, продолжила болтать с коллегами. Е Чжицю и остальные не удивились.
Работа официантки в государственной столовой считалась «железной чашей риса». Они получали зарплату и талоны каждый месяц и часто вели себя высокомерно.
Чжао Линси уже сталкивалась с этим. Сейчас она лишь про себя отметила, что с таким обслуживанием в будущем официантку быстренько уволили бы, и на этом успокоилась.
Сейчас всё было иначе, чем в будущем. Нельзя было ожидать, что работники сферы обслуживания будут относиться ко всем так же, как в её время. Даже в будущем встречались высокомерные официанты.
Завтрак в государственной столовой коммуны был довольно простым. Выбор был невелик: мясные баоцзы, паровые булочки из белой муки и рисовая каша. И всё это стоило недёшево.
Некоторые чжицин брали только булочки, другие ели булочки с кашей, третьи предпочитали мясные баоцзы, а такие, как Фу Цзинъи, заказывали и баоцзы, и кашу.
Чжао Линси тоже взяла мясные баоцзы и кашу. Пусть официантки и не отличались любезностью, еда здесь была очень качественной.
Мясные баоцзы были размером с кулак взрослого человека. И хотя на них не было восемнадцати складок, Чжао Линси насчитала двенадцать. Начинка состояла из свинины и зелёного лука, и её было много.
Цена тоже была «красивой».
Съев один баоцзы и выпив миску каши, Чжао Линси попросила завернуть с собой шесть баоцзы и четыре булочки. Довольно улыбнувшись, она вместе с другими чжицин, которые тоже взяли еду с собой, отправилась в магазин.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|