Скучаю по тебе

Скучаю по тебе

Мысли Мужун Чжи всё ещё витали в печальных воспоминаниях о прошлом, когда зазвонил телефон — видеозвонок от Мо Яньлань.

— Что случилось? — Мужун Чжи с усилием вернулась к реальности, стараясь сосредоточиться на экране.

— Ничего, просто соскучилась по тебе, — Мо Яньлань на экране нежно улыбнулась. — Как твой день?

— Неплохо. Здешний улун очень хорош. В моей лавке улун, к сожалению, с добавками, совсем не чистый.

— Это правда. Сейчас почти во всей еде снаружи есть добавки и прочее, это очень вредно для здоровья.

— Поэтому, когда меня забрали домой, я очень скучала по еде, которую ела в Городе Национального Наследия. И, конечно, по тебе.

— Да, — Мужун Чжи перевела взгляд за окно машины. — Лин Су, я что-то соскучилась по старине Лю.

Когда старина Лю только забрал её к себе, он нарисовал ей сахарную фигурку (Хуатан) — дуньхуанскую фею.

Мужун Чжи она очень понравилась, но из-за того, что её только что привезли, и из-за всего пережитого в приюте, девочка была молчаливой и замкнутой. Старине Лю стоило больших усилий уговорить Мужун Чжи взять и съесть фигурку.

В итоге Мужун Чжи так и не решилась её съесть. Только когда фигурка начала таять, она позволила себе лизнуть краешек одеяния дуньхуанской феи.

Так Мужун Чжи привыкала к новой жизни больше двух месяцев, а потом начала учиться у старины Лю искусству Чабайси.

Деревянная палочка вместо кисти, рисунок на поверхности чая — живой и выразительный. Каждый штрих наполнен чувством и чайным смыслом — вот что такое Чабайси.

В тот год грушевое дерево во дворе цвело пышно и белоснежно. Случайный порыв ветра мог принести с собой лёгкий аромат, который смешивался с запахом чая.

Но со смертью старины Лю этот аромат исчез навсегда.

— Фэн Дэн, просто знай: пока существует аромат чая, он всегда будет рядом с тобой.

— Спасибо.

Уголки её глаз покраснели.

Утром Мужун Чжи проснулась, ещё раздумывая, что бы поесть, как соседка уже пригласила её на чашку улуна с пирожным Сянпу Гао.

Она поспешно поблагодарила.

Соседка отмахнулась, сказав, что приготовила слишком много, и заодно хотела угостить приезжую местным деликатесом.

Улун был заварен из чистых листьев, без добавок, и был очень вкусным.

Пирожное Сянпу Гао оказалось ароматным, тающим во рту, освежающим и смягчающим горло.

Мужун Чжи даже подумала, не ввести ли Сянпу Гао в ассортимент своей чайной.

Услышав об этом, соседка очень обрадовалась и пригласила Мужун Чжи к себе домой поболтать.

Соседка была женщиной лет сорока с небольшим. Она с детства любила нематериальное наследие своего родного края, особенно всё, что связано с едой.

Выйдя замуж, она всё время проводила дома, готовя то одно, то другое.

Эта женщина не только умела готовить каждое блюдо нематериального наследия, но и знала наизусть его историю, о которой рассказывала неторопливо и подробно.

— Это пирожное Сянпу Гао, его ещё называют Дунмэй Гао, появилось во времена династии Мин, в годы правления императора Чунчжэня. Ему уже… да, больше 300 лет. Родом оно отсюда, из деревни Дунмэй в посёлке Цзяомэй.

— Легенда гласит, что один местный старик разработал это пирожное на основе муки из маша (бобов мунг). Его можно есть как изысканное угощение к чаю, а можно развести в кашицу и кормить стариков и детей.

— Когда у кого-то в семье случается свадьба, юбилей или другое радостное событие, мы приглашаем родных и друзей разделить угощение, и Дунмэй Гао — одно из традиционных блюд.

— Готовится оно просто: это пирожное из машевой муки, сахара и лукового масла (из лука-шалота), смешанных вместе. Мы используем старинные методы, ручное изготовление и натуральные ингредиенты без добавок.

— Что касается точного рецепта… я сегодня уже всё приготовила. Если хочешь, давай обменяемся контактами в WeChat, и я в другой день сниму видео с подробным процессом и пришлю тебе.

— Правда?

— Конечно. Девушка, мы с тобой единомышленницы, не стесняйся.

— Хорошо, большое спасибо.

— О, кстати, девушка, ты не хочешь куда-нибудь сходить развлечься? Я бы порекомендовала тебе одно очень интересное нематериальное наследие.

Мужун Чжи тут же заинтересовалась:

— Расскажите.

— Искусство Цисяньдяо. Мастерская находится недалеко, в посёлке Лулинь Цуньчжэнь.

— Хорошо, спасибо.

Мастерская Цисяньдяо в посёлке Лулинь Цуньчжэнь —

— Мастер, я хотела бы научиться искусству Цисяньдяо.

— Сначала я проведу для тебя пробное занятие. Если за день ты почувствуешь, что тебе это подходит, можешь записаться на пятидневный курс для освоения основ.

— Хорошо, я сразу запишусь на пять дней. Сколько это стоит?

— Ровно 500 юаней.

— Мастер, я перевела вам деньги через WeChat.

— Хорошо, тогда давайте начнём.

Искусство Цисяньдяо зародилось в эпоху неолита. Обычно изделия покрывали красным лаком и украшали чёрным, или наоборот — чёрным лаком с красным орнаментом. Красивые узоры на поверхности предметов создавали удивительный цветной мир.

Цисяньдяо — это декоративная техника украшения фарфора рельефными узорами из лаковых нитей. Процесс сложный, одна только подготовка глиняных полосок включает десять этапов: заготовка материала, отбивание, разминание и так далее.

Превратить этот комок глины в тонкие полоски ещё труднее: мастер должен вручную скатать тонкие, как шёлк, лаковые нити, толщиной до 0,05 мм. Это требует невероятной точности.

Затем, используя техники наматывания, завязывания, обматывания, накладывания и другие, из нитей создают различные изысканные рельефные узоры. Это кропотливая работа, требующая огромного терпения.

Высохшие лаковые нити становятся твёрдыми, как камень. В конце их покрывают золотом и раскрашивают. Тончайшие, как крылья цикады, листы золотой фольги накладывают на белую фарфоровую поверхность и прижимают кистью, чтобы они плотно прилегли к лаковым нитям.

После удаления излишков фольги рельефный узор начинает переливаться роскошным блеском. Изделия получаются изящными, элегантными, в строгом старинном стиле.

Увидев одну из работ мастера, Мужун Чжи сразу же влюбилась в это искусство.

Освоить основы можно за два-три года, но чтобы достичь мастерства, требуется не менее десяти лет.

Если у неё есть талант, Мужун Чжи планировала каждый вечер после закрытия чайной уделять немного времени тренировкам.

И оказалось, что талант у неё действительно был.

Так она проучилась целый день и чуть не забыла о времени, если бы мастер не напомнил.

Вернувшись в снятый домик, Мужун Чжи с энтузиазмом позвонила Мо Яньлань по видеосвязи, её голос звучал взволнованно, как у ребёнка.

Но Мо Яньлань не ответила.

Что случилось?

Мужун Чжи внезапно охватило необъяснимое дурное предчувствие.

Она вернулась в интерфейс WeChat и набрала номер телефона Мо Яньлань.

Звонок был принят, но ответил незнакомый мужской голос.

— Здравствуйте, госпожа Мужун Чжи, я главный телохранитель госпожи Мо. Сегодня вечером у госпожи случился приступ острого гастроэнтерита, сейчас она в больнице. Поэтому я не ответил на ваш видеозвонок. Приношу вам извинения от её имени.

Мужун Чжи нахмурила изящные брови:

— Когда это у Лин Су появился острый гастроэнтерит?

Голос в телефоне вздохнул:

— Когда госпожу забрали домой её родители, они предъявляли к ней чрезвычайно строгие требования по учёбе и прочему. Если она не достигала нужных показателей, её наказывали, например, не разрешали есть целый день. Это было лишь одно из наказаний.

— Поскольку она тогда только приехала и ничего не понимала, она часто оставалась без еды, и её желудок начал страдать. Родители хотели её лечить, но из-за различных заданий и дел лечение постоянно прерывалось. В итоге желудок госпожи пришёл в такое состояние.

— Хорошо, я поняла. Я сейчас же закажу билет и прилечу к вам.

Мужун Чжи добралась до места назначения уже около полуночи.

Убедившись, что состояние Мо Яньлань стабильное, она легла спать на стоявшей рядом раскладушке.

На следующее утро —

Мо Яньлань проснулась в полудрёме, желудок всё ещё немного побаливал.

Она нажала кнопку вызова и, повернув голову, увидела спящую Мужун Чжи.

Мо Яньлань махнула рукой, подзывая телохранителя, и спросила:

— Что произошло?

Главный телохранитель слово в слово пересказал ей разговор с Мужун Чжи.

Она немного помолчала, потом махнула рукой:

— Ладно, иди купи нам завтрак.

В этот момент Мо Яньлань одновременно беспокоилась о состоянии Мужун Чжи и тайно радовалась.

«Фэн Дэн… она беспокоится обо мне».

На её бледных губах появилась лёгкая улыбка.

Мужун Чжи проснулась около восьми утра и первым делом увидела завтрак на столике.

— Фэн Дэн, умойся и позавтракай.

— Хорошо. Эм… как ты себя чувствуешь?

— Пока ещё немного нехорошо, но уже намного лучше.

— Хорошо. Тогда я позавтракаю и пойду.

— Эй, не уходи, Фэн Дэн, побудь со мной ещё несколько дней, — Мо Яньлань жалобно моргнула своими очаровательными глазами. Её болезненный вид ничуть не умалял её привлекательности и вызывал сочувствие.

— Ладно. Но что мне здесь делать?

— Ну… можешь поизучать для меня рецепты, как тебе?

— Хорошо. И ещё, главный телохранитель рассказал мне о том, что случилось после того, как тебя забрали домой. Это правда?

Очаровательные глаза Мо Яньлань потемнели:

— Да. Я хотела связаться с тобой с нового телефона, но они очень строго следили за мной, не разрешали.

— Потом я попыталась отправить весточку с почтовым голубем, но меня поймали и сильно отругали.

Кончики пальцев Мужун Чжи дрогнули, она хотела что-то сказать, но промолчала.

— Может, обнимешь меня, успокоишь мою ранимую душу? — поддразнила Мо Яньлань.

И она действительно легонько обняла её.

«Как легко её уговорить», — подумала Мо Яньлань.