Глава 13. Ли Шиминь приходит за помощью

Хотя Чжансунь Уцзи был недоволен тем, что государственные дела обсуждаются с простолюдином, но поскольку предложение исходило от его сестры, Императрицы Великой Тан, и даже Его Величество не возражал, ему не было смысла возражать и портить настроение.

С другой стороны, этот Хозяин Чжан действительно вызвал у него некоторый интерес. Ему очень хотелось узнать, какое ценное мнение может высказать этот сын старого друга, ещё не достигший совершеннолетия, по государственным делам, которые оказались сложными даже для правителя и его подданных.

Поэтому на следующий день, едва закончилось утреннее заседание, Чжансунь Уцзи поспешил домой переодеться, а затем, как и договаривались, стал ждать Ли Шиминя у дворцовых ворот.

Вскоре правитель и подданный сели в одну карету и направились прямо в Район Кайхуа.

В карете, глядя на Чжансунь Уцзи, который уже снял свою пурпурную чиновничью мантию, Ли Шиминь всё же не удержался и напомнил: — Фуцзи, когда придёшь к Хозяину Чжану, называй себя Старина Сунь. Фамилия Чжансунь слишком бросается в глаза, никто не поверит, что ты не из их семьи.

Чжансунь Уцзи безмолвно кивнул. Старина Сунь так Старина Сунь. Даже Его Величество называют Старина Ли, так что ничего страшного, если его назовут Старина Сунь.

А когда они подошли к маленькому трактиру Чжан Но, Ли Шиминь с удивлением увидел, что Чжан Но сидит и ест вместе с несколькими слугами.

Сегодня утром Чжан Но проснулся в полной роскоши. Едва он открыл глаза, как сестра Гоуцзы, Чжан Сяомэй, принесла тёплую воду для умывания и полотенце, и он мог умыться, не вставая с постели.

После этого Чжан Сяомэй даже помогала ему одеваться, а когда он оделся, помогла причесаться.

Казалось, это была полная роскошь, почти как в сценах из сериалов, о которых мечтал Чжан Но, но на самом деле Чжан Но к этому не привык.

В прошлой жизни он столько лет сам о себе заботился, когда он мог наслаждаться таким обращением?

Скажу, не боясь насмешек: в прошлой жизни Чжан Но, вероятно, сам одевался и ел с детского сада. У его родителей не было времени заниматься им, они спешили покупать продукты, открывать магазин и заниматься бизнесом.

К сожалению, когда Чжан Но привёл себя в порядок и вышел в передний двор, он был немного недоволен.

Почему?

Потому что не было завтрака!

Хотя материальная жизнь в династии Тан по сравнению с предыдущими временами улучшилась, она всё ещё не была изобильной, поэтому простые люди по-прежнему привыкли есть два раза в день.

Как Чжан Но мог это вынести? Ему было очень плохо без завтрака.

Поэтому, под испуганные извинения Эрнян, Чжан Но решительно направился на кухню, намереваясь показать пример новой поварихе в доме.

Китайская капуста, яйца, вчерашние лепёшки — всё это вместе составило большую порцию жареных лепёшек.

Эрнян было очень неловко, видя, как хозяин сам идёт на кухню. А когда она увидела, что хозяин приготовил еду даже для всей их семьи из трёх человек, она чуть не расплакалась от волнения.

Что это такое?

Ладно, в первый день работы она не знала привычек хозяина, но даже его мастерство было недостижимо! Это же путь к увольнению!

После долгих уговоров Эрнян удалось успокоить. Чжан Но объяснил свой распорядок дня и привычки в еде, и наконец уговорил всю семью сесть и поесть вместе.

И снова пришлось долго уговаривать, чтобы эта семья из трёх человек наконец согласилась сесть с ним за один стол и поесть.

Пока они ели, Чжан Но инструктировал Гоуцзы о магазинах, где нужно будет сделать покупки, а также о видах и количестве продуктов.

За такое долгое время они уже привыкли к Чжан Но. Вместо оплаты наличными после каждой покупки, теперь они рассчитывались раз в декаду.

Так что Гоуцзы нужно было просто прийти туда, назвать имя Чжан Но, собрать нужные продукты, записать их и принести обратно.

Гоуцзы внимательно записывал, но вдруг заметил, что вошли двое гостей, которые с первого взгляда выглядели необычно. Он поспешил предупредить Чжан Но.

Чжан Но поднял голову, увидел Старину Ли и поспешно встал, приветствуя его: — Старина Ли, почему ты пришёл в это время? Ещё не время обеда.

У Ли Шиминя в этот момент не было и следа той величественности, что заставляла дрожать духов и богов при его слове на придворных заседаниях. Он с улыбкой поприветствовал Чжан Но: — Привет, Хозяин Чжан. Ты говоришь, ещё не время обеда, а сам уже ешь?

Чжан Но, провожая их к месту, где обычно сидел Старина Ли, с улыбкой ответил: — У меня не как у других. Поскольку утром нужно вставать и работать, естественно, едим три раза в день. Мы поздно завтракали, а вы рано обедаете. Вот и встретились!

Ли Шиминь кивнул. Всего лишь лишний приём пищи. Если есть возможность, никто не запретит есть хоть десять раз в день, не то что три. Он просто немного удивился, что Чжан Но сидит за одним столом со слугами.

— Это Старина Сунь. Мы вместе занимаемся бизнесом. Я всё время рассказывал ему, как у тебя вкусно кормят. Даже моей жене понравилось. Вот он и пришёл попробовать. Ты должен показать Старине Суню своё мастерство.

Чжан Но обрадовался. Старина Ли — хороший человек! Не только сам щедр, но и друзей приводит.

Судя по виду Старины Суня, он тоже богатый человек. Владельцу трактира и нужны такие щедрые клиенты. Они даже блюда не заказывают, просто говоришь, что подать, и не беспокоишься, что не смогут заплатить.

С улыбкой кивнув Чжансунь Уцзи в знак приветствия, Чжан Но поспешно велел Гоуцзы бежать за покупками. Самая свежая баранина на сегодня ещё не была привезена.

Гоуцзы тоже знал, что нужно спешить. Он даже не успел вытереть рот и поспешил выбежать.

Чжан Но сегодня собирался устроить грандиозный обед. Он планировал приготовить несколько фирменных блюд.

Тогда, даже если он станет чиновником, он сможет нанять нескольких поваров, чтобы те учились у него. Как только он заработает себе имя, он не будет бояться остаться без денег.

А его секрет заключался в пяти специях, бадьяне и корице, которые он вчера по пути приобрёл в аптеке.

В более поздние времена это были необходимые приправы на кухне, но в то время это были лекарственные травы, которые редко использовались в аптеках.

Гоуцзы действительно оказался сообразительным. Он не стал ждать, пока купит все продукты, а первым делом принёс баранину.

И привёз её вместе с помощником из мясной лавки.

Две ещё тёплые туши баранины были так и внесены на кухню.

Чжан Но сегодня собирался приготовить целый бараний пир, и Эрнян тоже позвали помогать.

Эрнян смотрела, как Чжан Но, этот чистенький молодой господин, умело разделывает куски баранины, а затем готовит их способами, которые ей были непонятны. Она восхищалась им безмерно.

Один только запах говорил о том, что получится нечто необыкновенное. А что будет, когда блюда будут готовы?

К тому же, видя, как хозяин один спокойно управляется с тремя-четырьмя кастрюлями одновременно, Эрнян почувствовала огромное давление.

Шутка ли, в прошлой жизни Чжан Но один мог приготовить блюда для двух-трёх столов одновременно. А что значат эти несколько блюд сейчас?

Вскоре ароматные блюда одно за другим стали появляться на столе.

Чжансунь Уцзи, глядя на эти блюда, необъяснимо почувствовал больше уверенности в оценке Ли Шиминем Чжан Но.

Его кулинарное мастерство уже доказано. Значит ли это, что этот Хозяин Чжан действительно скрытый талант?