Синие языки пламени лизали чёрную чугунную сковороду. Кусочек масла быстро растаял, и в момент, когда на него положили стейк, раздалось шипящее «цзыла».
Гу Шэншэн взяла стейк палочками и обжарила его с обеих сторон до изменения цвета, затем обжарила и боковые стороны.
В сковороду отправились две веточки зелёного розмарина, которые при жарке источали уникальный аромат.
Сковороду наклонили на тридцать градусов, и ложкой непрерывно поливали стейк соком. Из тёмно-красного мяса постепенно выделялся жир, и цвет становился насыщеннее.
Гу Шэншэн слегка встряхнула запястьем, и морская соль равномерно рассыпалась по поверхности стейка.
Не нужно было засекать время или измерять температуру. Гу Шэншэн мастерски контролировала температуру масла.
В тот самый момент, когда мясо было максимально нежным, она выключила огонь и поставила сковороду на влажную ткань.
Гу Шэншэн оставила стейк «отдохнуть» ненадолго и подняла голову к Ли Сао:
— Ли Сао, всё сняла?
— Сняла, сняла! Ничего не пропустила! — Ли Сао вернула телефон Гу Шэншэн и помассировала ноющее запястье. Движения госпожи были слишком красивыми и быстрыми, она ни на секунду не смела расслабиться.
Гу Шэншэн приготовила ещё два блюда и суп.
Она работала быстро. Когда блюда были готовы, стейк как раз «отдохнул».
Гу Шэншэн и Ли Сао, неся еду, толкнули дверь и вошли:
— Стейк готов!
Густой, уникальный аромат стейка ударил в нос, прежде чем Гу Шэншэн успела что-либо сказать.
С помощью Ли Сао Гу Шэншэн накрыла маленький обеденный столик.
Два горячих толстых стейка, миска горячего супа из таро, тарелка салата из сельдерея с сушёным тофу и тарелка ярко-красной прозрачной клубники.
Гу Шэншэн самодовольно улыбнулась. Сегодня она специально спросила у Си Сюэ’эр: к стейку нужно подавать салат, густой суп и десерт.
Салат — это же просто холодная закуска с заправкой, верно?
Суп из таро получился гладким и насыщенным.
А десерт… его заменила клубника.
На этот раз Шэнь Ван сел сам, без троекратных просьб Гу Шэншэн. Она попросила его лишь один раз.
— Сначала съешь немного риса, чтобы набить желудок, — сказала Гу Шэншэн. — Иначе, если ты голодал целый день, а потом вдруг съешь мясо, тебе будет нехорошо.
Шэнь Ван сидел с ледяным лицом.
Гу Шэншэн зачерпнула ложку горячего, жемчужно-белого риса, подула на него:
— Открывай рот, а-а…
— Ты… — Шэнь Ван сердито открыл рот, и ему тут же сунули ложку риса.
Рис был приготовлен идеально — не слишком мягкий, не слишком твёрдый. При жевании он был ароматным и упругим.
После трёх месяцев жидкой пищи он почти забыл это ощущение.
Съев несколько ложек риса подряд, его желудок наполнился теплом, и он наконец вспомнил:
— Стейк.
— Хорошо, я тебе порежу, — Гу Шэншэн отложила ложку и взяла столовый нож, чтобы нарезать стейк.
Стейк был действительно нежным, нож легко разрезал толстый кусок мяса, сок вытекал, слегка розоватый.
Гу Шэншэн наколола кусочек стейка на вилку и вложила вилку в руку Шэнь Вана:
— Попробуй сам.
Шэнь Ван медленно поднёс стейк ко рту.
Гу Шэншэн внимательно смотрела на его лицо, не пропуская ни малейшего выражения.
Как только стейк оказался у него во рту, выражение его лица застыло. Он слегка шевелил щеками, медленно пережёвывая, словно что-то проверяя.
Затем он проглотил стейк, и вилка тут же потянулась к тарелке.
Сердце Гу Шэншэн наполнилось невыразимым удовлетворением.
Котик любит есть!
О нет, Шэнь Ван любит есть!
Она поспешно подняла тарелку, чтобы вилка Шэнь Вана точно попала в кусок стейка, и заботливо сказала:
— Ешь помедленнее, один кусочек стейка, один кусочек риса.
Шэнь Ван её совершенно не слушал. Гу Шэншэн ничего не оставалось, как держать миску с рисом и, пользуясь моментом, засовывать ему в рот по ложке.
Иначе, если он будет есть так, у него наверняка ночью разболится живот.
Съев залпом почти половину стейка, Шэнь Ван наконец замедлился и согласился съесть несколько кусочков сердцевины капусты и супа.
Сердцевина капусты была свежей и сладкой, суп из таро — гладким и согревающим желудок. Это были китайские блюда, но они идеально уравновешивали насыщенный, жирный вкус стейка.
Желудок Шэнь Вана постепенно наполнялся, но аппетит становился всё сильнее.
В итоге Гу Шэншэн, боясь, что он переест, просто забрала миску:
— Поешь завтра.
Шэнь Ван откинулся назад, незаметно положив руку на живот:
— Завтрак должен быть западным.
Он ещё и меню заказывает?
Гу Шэншэн фыркнула и принялась за свою порцию.
На поверхности стейка была толстая жировая прослойка, которая удерживала сок. При разрезании мясо всё ещё было горячим.
Гу Шэншэн с аппетитом ела, одновременно открыв телефон, чтобы посидеть в интернете.
Она открыла Swan Live, и в маленьких видеороликах перед ней предстала вся жизнь, от неба до земли, во всей её многогранности.
— Хедшот! Обязательно добавьте острого масла! Братишки, кому понравилось, ставьте двойной лайк!
— Высокие здания строятся с нуля, слава зависит только от тебя! Я могу поднять тебя на вершину, а могу и сбросить в бездну! Ха-ха-ха-ха-ха-ха!
— Малыш, это же трапециевидная любовь! Я старше тебя на целых восемнадцать лет, на восемнадцать лет!
— … — Шэнь Ван долго терпел эту звуковую атаку. Его лицо постепенно меняло цвет с чёрного на зелёный, и наконец он заговорил: — Что ты смотришь?
Гу Шэншэн смотрела с таким волнением, что глаза её увлажнились. Она со слезами на глазах объяснила Шэнь Вану:
— Человек дождя, который ест сельдерей, и запретная любовь, которую не принимает мир.
Шэнь Ван глубоко вздохнул:
— Выключи! Что за чепуху ты смотришь!
— Хм, сегодня ты меня игнорируешь, а завтра я буду тебе не по зубам! — Гу Шэншэн откинула голову и с высокомерным, холодным видом отошла.
Гу Шэншэн нажала кнопку вызова, чтобы Ли Сао пришла убрать посуду.
Сама же, держа телефон, ела клубнику и изучала, как зарегистрироваться на Swan Live.
Процесс регистрации был слишком сложным. Она спросила у Шэнь Вана, но он отчитал её, и ей пришлось разбираться самой.
Через пять минут она снова незаметно залипла на видео и даже научилась делать жест «качающиеся руки».
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|